Gelateria - Pasticceria - Ristorazione

Prodotti per gelato, materie prime, ingredienti per gelaterie, pasticcerie, yogurterie. Preparati e composti per il gelato artigianale, la pasticceria, la cioccolateria, la yogurteria, il bar e la ristorazione.Materie prime di altissima qualità e specialità dolciarie. Prodotti senza glutine e per vegani.Scopri qui tutta la nostra gamma di ingredienti funzionali per laboratori artigianali!

LATTE CONDENSATO 5 kg.
Materie prime e derivati

LATTE CONDENSATO 5 kg.

427856
€29.70
BiB in alluminio in scatola da 5 kg. Latte condensato zuccherato 9% m.g.
CROCCANTINO DI MANDORLA
Frutta secca - decorazioni e granelle

CROCCANTINO DI MANDORLA

53GEL
€15.95
secchiello da 1 kg. Croccante di mandorla.
copy of LINEA POCKET copy of LINEA POCKET 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

copy of LINEA POCKET

FR0140-1
€22.55
Linea Pocket. La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia, senza rinunciare alla qualità della linea professionale.
CANNOLI SICILIANI MEDI 70... CANNOLI SICILIANI MEDI 70... 2
Last items in stock
Prodotti da forno e assimilati

CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6

359786
€55.55
cannoli siciliani medi  kg. 2,6 I cannoli siciliani  sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana.  Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati. MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.
PROTEINE CONCENTRATE DEL... PROTEINE CONCENTRATE DEL... 2
Materie prime e derivati

PROTEINE CONCENTRATE DEL SIERO kg. 1

DEP80001
€22.47 €24.97
buste da 1 kg. Proteine concentrate del siero di latte - WPC 80% Le proteine concentrate del siero in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza. 
copy of LINEA POCKET copy of LINEA POCKET 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

copy of LINEA POCKET

FR0141-1
€23.54
Linea Pocket. La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia, senza rinunciare alla qualità della linea professionale.
BRILGEL TOP kg.1 BRILGEL TOP kg.1 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

BRILGEL TOP kg.1

GL037
€5.67
secchiello da 1 kg. Gelatina pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.
INULINA - fibra vegetale...
Materie prime e derivati

INULINA - fibra vegetale 100% kg. 2

DZI01001
€28.16
busta da 2 kg. Inulina per gelato Inulina per gelateria e pasticceria - fibra vegetale 100% - da radici di cicoria.
CONFETTURA ALBICOCCA... CONFETTURA ALBICOCCA... 2
Last items in stock
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CONFETTURA ALBICOCCA multiuso kg. 6

PV079
€23.76 €26.40
secchiello da 6 kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
LINEA POCKET LINEA POCKET 2
Last items in stock
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

LINEA POCKET

FR0104
€56.65
Linea Pocket. La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia, senza rinunciare alla qualità della linea professionale.
GRANCROCCANTE variegato kg. 4
Last items in stock
Prodotti Vegan - Sugar free

GRANCROCCANTE variegato kg. 4

vapist3
€103.40
Barattolo da 4 kg. Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT. Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
CONFETTURA CILIEGIA... CONFETTURA CILIEGIA... 2
Out-of-Stock
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CONFETTURA CILIEGIA multiuso kg.6

PV082
€28.51 €31.68
secchiello da 6  kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
View
COCCO RAPÈ COCCO RAPÈ 2
Frutta secca - decorazioni e granelle

COCCO RAPÈ

FS0102
€14.87
busta da 2 kg.  Cocco 100% naturale, raccolto e macinato, quindi essiccato.
CONFETTURA FRAGOLA multiuso... CONFETTURA FRAGOLA multiuso... 2
Out-of-Stock
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CONFETTURA FRAGOLA multiuso kg. 6

PV094
€35.05 €38.94
secchiello da 6 kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
View
GRANPISTACCHIO variegato kg. 4
Last items in stock
Prodotti Vegan - Sugar free

GRANPISTACCHIO variegato kg. 4

vapist3
€138.60
Barattolo da 4 kg. Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi. Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
CONFETTURA FRUTTIBOSCO... CONFETTURA FRUTTIBOSCO... 2
Out-of-Stock
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CONFETTURA FRUTTIBOSCO multiuso kg. 6

PV085
€32.67 €36.30
secchiello da 6 kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
View
VARIEGATO AMARENA kg. 2,2 VARIEGATO AMARENA kg. 2,2 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

VARIEGATO AMARENA kg. 2,2

PG145001
€21.67 €24.08
vaso da 2,2 kg.Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.
SIGARETTE RUSSE - lingue di... SIGARETTE RUSSE - lingue di... 2
Coni - Cialde - Prodotti da forno

SIGARETTE RUSSE - lingue di gatto arrotolate

359258
€22.55
scatole da 1,5 kg. Biscotti per decorare il gelato: sigarette russe Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca; Cialde arrotolate particolarmente adatte alla decorazione di dolci e gelati. Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.     
AMARENE INTERE in sciroppo... AMARENE INTERE in sciroppo... 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

PG145001
€25.85
vaso da 2,2 kg. Amarene INTERE in sciroppo denso.
PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5 PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5 2
Last items in stock
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

SR249
€62.15
secchiello da 5 kg. Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta. Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.
LOVERIA CLASSICA kg. 5,5 LOVERIA CLASSICA kg. 5,5 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

231330
€52.03
Latte da 5,5 kg. Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali. Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
BRIOCHES PER GELATO 35 pz. BRIOCHES PER GELATO 35 pz. 2
Prodotti da forno e assimilati

BRIOCHES PER GELATO 35 pz.

XXXX
€26.95
scatole da 35 pz. Brioche per gelato Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia.  BRIOCHES PER GELATO pz.35
copy of LOVERIA CLASSICA... copy of LOVERIA CLASSICA... 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

copy of LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

232201
€119.19
Latte da 5,5 kg. Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali. Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
GRANELLA AMARETTO
Last items in stock
Frutta secca - decorazioni e granelle

GRANELLA AMARETTO

GR-AMA
€13.97
busta da 1 kg. Granella amaretto.
Home
Product added to wishlist
Product added to compare.

Richiedi il nostro catalogo completo

SCARICA QUI SCARICA CATALOGO