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PASTA VANIGLIA BIANCA MADAGASCAR 1,1 kg
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PASTA VANIGLIA BIANCA MADAGASCAR 1,1 kg

56,65 € (Tax incl.)

PREZZO IVA ESCLUSA 51,50 €

La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia,

senza rinunciare alla qualità della linea professionale.

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FR0104
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Data sheet

Caratteristiche
Vegan OK
senza glutine

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Sciroppi per granite

TOPPING CIOCCOLATO KG 1

€15.25
Availability: 3 In Stock

TOPPING CIOCCOLATO

in bottiglie da 1 kg - € 12.50/Kg Iva esclusa

Topping vegano e senza glutine. In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia.

Ideali e pratici per ogni applicazione. 

Scatole da 6 x 1 kg.

ANGURIAVEGASTEVIA  kg.1,25

ANGURIAVEGASTEVIA kg.1,25

€21.67
Availability: 8 In Stock

BASE VEGANA al gusto ANGURIA con stevia

in buste da 1,25 kg. - € 15,76/Kg. Iva esclusa -

Base completa per sorbetto all'anguria totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. 

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Scatole da 10 x 1,25 kg.

BASE EVOLUTION 100 a freddo  kg.2

BASE EVOLUTION 100 a freddo kg.2

€22.00
Availability: 1 In Stock

Busta da 2 kg.

Base EVOLUTION 100 a freddo. Non necessita di pastorizzazione.

La base Evolution 100 a freddo permette di realizzare un prodotto sorprendentemente cremoso e soffice anche attraverso l'utilizzo a freddo grazie ad addensanti naturali di moderna concezione. in questo modo si può ottenere un notevole risparmio energetico ed idrico senza rinunciare alla qualità

Utilizzo standard: 100 g di base Evolution  - 1 lito di latte -  230 g di zucchero

Pasta di pistacchio 100%

PASTA CHANTILLY kg.4

€69.52
Availability: 2 In Stock

PASTA CHANTILLY vegana e senza glutine

Secchiello da 4 kg. - € 15,80/Kg Iva esclusa - 

Semilavorato in pasta ispirato al tipico gusto della panna montata. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine. 

Scatole da 2 x 4 kg

LIQUIRIZIA Più Kg. 1,5

LIQUIRIZIA Più Kg. 1,5

€67.98
Availability: 2 In Stock

100% LIQUIRIZIA in POLVERE

in buste da 1,5 Kg. - € 41,20/Kg. Iva esclusa -

Prodotto Senza derivati del latte e senza zuccheri aggiunti.

In gelateria o pasticceria fredda si consiglia un utilizzo di 15/25 gr per litro di miscela base. Utilizzo a caldo.

Scatole 3 x 1,5 kg.

Sciroppi per granite

MENTA VERDE SCIROPPO kg.3

€23.43
Availability: Out of stock

Bottiglione da 3 kg. 

Sciroppo per granita alla menta

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA  kg. 1.5

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA kg. 1.5

€17.49
Availability: 3 In Stock

barattolo da 1.5 kg.

Glassa alla fragola 

glassa alla fragola a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

PERFETTINA BIANCA kg.4
  • -8%

PERFETTINA BIANCA kg.4

€73.70 €67.80 -8%
Availability: 2 In Stock

PERFETTINA BIANCA

In secchiello da 4 kg. - € 33.50/Kg Iva esclusa -

Crema a freddo per la gelateria e la pasticceria artigianali.

Senza glutine e senza latte e derivati.

Linea di creme mantengono la loro morbidezza anche a temperature negative, risultando sempre cremose e spatolabili.

Scatole 2 x 4 kg

Destrosio monoidrato per gelati e pasticceria

CREPESMIX DOLCE kg.2.5

€26.13
Availability: 7 In Stock

Busta da 2,5 kg

Crepesmix dolce

preparato in polvere per la realizzazione di crepes dolci

Sciroppi per granite

SCIROPPI PER GRANITE

€5.12
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Availability: Out of stock

Bottiglie da 1 kg.

Sciroppi per granite - solo coloranti naturali

Sciroppi per granita in pratiche bottiglie da 1 kg.

Scegli il gusto di sciroppo per granita che più fa al caso tuo: amarena, anice, cola, granatina. lampone, limone, menta, orzata, tamarindo. 

Neutro per Gelato alla Frutta

NEUTRO 5 FRUTTA kg. 2

€76.37
Availability: 17 In Stock

busta da 2 kg.

Prodotto adatto ad una alimentazione vegana. Privo di latte e derivati.

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

€30.69
Availability: 4 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.

Pasta di pistacchio 100%

PASTA BISCOTTO VEGA kg.4

€105.16
Availability: 4 In Stock

PASTA BISCOTTO VEGA

Secchiello da 4 kg. - € 23,90/Kg Iva esclusa - 

Semilavorato in pasta ispirato alla ricetta del tradizionale biscotto frollino. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine. 

Scatole da 2 x 4 kg

FRUTTAVEGASTEVIA kg.1,05

FRUTTAVEGASTEVIA kg.1,05

€16.45
Availability: 79 In Stock

BASE VEGANA PER GELATI di frutta SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

in buste da 1,05 kg - € 14,24/Kg. - Iva esclusa -

Base completa per sorbetti di frutta totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. 

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Scatole da 9 x 1,05 kg

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

€31.35
Availability: 2 In Stock

secchiello da 3 kg.

Copertura di cioccolato fondente

Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.

Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.

Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

Pasta di nocciole pura al 100%

PASTA NOCCIOLA 100% kg.1

€23.10
Availability: 18 In Stock

secchiello da 1 kg.

Pasta di nocciola 100 % 

Pasta di nocciole 100% ottenuta dalla macinazione di nocciole tostate selezionate. Gusto deciso ed intenso. Ideale in gelateria e pasticceria anche per semifreddi, cremini, tartufi.  Senza aromi - Stabilizzata.