Products and preparations for ice cream and pastry making

Ice cream shop - Pastry shop - Catering

Products for ice cream, raw materials, ingredients for ice cream shops, pastry shops, yogurt shops. Preparations and compounds for artisanal ice cream, pastry shops, chocolate shops, yogurt shops, bars and restaurants. Raw materials of the highest quality and confectionery specialties. Gluten-free and vegan products. Discover our entire range of functional ingredients for artisanal laboratories here!

There are 43 products.

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Coni Perfetto

copy of CONO SENZA GLUTINE con salvacono...

€40.26

Availability: 29 In Stock

Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile.

Coni gelato senza glutine in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza.

Vegani e senza glutine MA SENZA RINUNCIARE AL PIACERE. Adatti all'uso della spatola o del porzionatore.

ACCOPPIATI AL SALVACONO

CARATTERISTICHE:

Gelagel

NOCCIOLE TOSTATE

€21.89

Availability: 39 In Stock

barattolo da 1 kg.

Nocciole tostate calibro 13/14, qualità tonda gentile delle langhe.

Gelagel

CIOCCOLATO FONDENTE 36/38 kg. 10

€159.50

Availability: 1 In Stock

confezione da 10 kg. in gocce

Cacao totale 55%, burro di cacao 38%.

Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati,

ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura,

salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.

Coni Perfetto

copy of CONO SENZA GLUTINE con salvacono...

€42.24

Availability: 24 In Stock

Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile.

Coni gelato senza glutine in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza.

Vegani e senza glutine MA SENZA RINUNCIARE AL PIACERE. Adatti all'uso della spatola o del porzionatore.

ACCOPPIATI AL SALVACONO

CARATTERISTICHE:

Frutta secca

GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE

€23.65

Availability: 12 In Stock

secchiello da 1 kg.

Granella di nocciole qualità tonda gentile delle langhe.

Gelagel

CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in gocce kg. 10

€137.50

Availability: 1 In Stock

scatole da 10 kg. in gocce

Burro cacao minimo 20%.

Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi.

Confezione: scatola da kg. 10.

Coni Perfetto

copy of CIALDE TONDE - BISCOTONDO

€31.90

Availability: 29 In Stock

scatole da 1000 pz.

Cialda per gelato tonda Cialda per gelato artigianale fragrante e gustosa. Perfetta per ogni tipo di decorazione. Dimensioni: ø 60 mm.

CARATTERISTICHE:

Frutta secca

PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO

€43.67

Availability: 4 In Stock

busta da 1 kg.

Pistacchi sgusciati tostati in buste da 1 kg.

Gelagel

CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI 1100-1200 kg. 10

€108.90

Availability: Out of stock

scatole da 10 kg. in goccine omogenee

cioccolato fondente. Anche pre-forno.

Cacao totale 47%. Goccine omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato

fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura.

Ideale per panettoni, colombe, veneziane, brioches, croissant, cannoli, zuccotti o altri dolci in genere.

Gelagel

GRANELLA DI PISTACCHI TOSTATI

€40.81

Availability: 16 In Stock

busta da 1 kg.

Granella pistacchi tostati in buste da 1 kg.

Frutta secca

NOCI SGUSCIATE 1/2 GHERIGLIO

€26.00

Availability: 18 In Stock

buste da 1 kg.

NOCI SGUSCIATE TIPO A. 1/2 gherigli. Le noci sono fra le varietà di frutta secca più note ed amate per sapore e croccantezza.

Base per gelato con stevia per vegani - Biancavegastevia

Fructital

BIANCAVEGASTEVIA kg. 1.5

€26.90

Availability: 456 In Stock

busta da 1,5 kg.

Base completa per gusti crema

Una linea di prodotti completi totalmente vegani e senza zuccheri aggiunti. Base completa con stevia al posto dello zucchero, un dolcificante tutto naturale per uno stile di vita salutistico ma senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Un prodotto con cui realizzare gelati senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti. Totalmente vegano.

Fructital

YOVEGA&STEVIA kg. 1.5

€31.68

Availability: 114 In Stock

busta da 1,5 kg.

gusto yogurt

Base completa al gusto Yogurt anche per vegani con stevia. Per la preparazione di gelato al gusto yogurt senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti ma addolcito solo con stevia.

cioccolato con stevia per vegani - CioccoVega&Stevia

Fructital

CIOCCOVEGASTEVIA kg. 1,65

€40.48

Availability: 81 In Stock

busta da 1,65 kg.

Gusto intenso di cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti. Vegano

Base completa al gusto cioccolato anche per vegani. Una linea di prodotti completi totalmente vegani e senza zuccheri aggiunti. Base completa al cioccolato con stevia al posto dello zucchero, un dolcificante tutto naturale per uno stile di vita salutistico ma senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Un prodotto con cui realizzare gelati senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti. Totalmente vegano.

Fructital

VANIGLIAVEGASTEVIA kg. 1.5

€28.05

Availability: 10 In Stock

busta da 1,5 kg.

gusto vaniglia

Base completa alla vaniglia anche per vegani con stevia. Per la preparazione di gelato al gusto vaniglia senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti ma addolcito solo con stevia, il dolcificante completamente naturale.