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Destrosio monoidrato per gelateria e pasticceria senza glutine

DESTROSIO MONOIDRATO kg. 10

€31.90
Availability: 9 In Stock

DESTROSIO MONOIDRATO

in sacco da 10 kg. - € 2.90 al kg. Iva esclusa -

Destrosio monoidrato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE

Coppette monouso per dolci Primula

COPPA DANIELA 115 cc C/COPERCHIO

€26.84
Availability: 3 In Stock

scatola da 100 pz.

Coppa Daniela. Coppetta monouso per dolci e dessert completa di coperchio di chiusura in Ps per alimenti Trasparente.

Capacità: 115cc.  Dimensioni: Ø 7.2 x h 6,4 cm.

Scatole per torte quadrate

SCATOLA per TORTE classica

€19.52
Availability: 9 In Stock

confezioni da 25 pz.

Scatola quadrata classica con manico, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Bianco damascato.

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 17 x 17 h 7 cm.

NOCCIOLE TOSTATE

NOCCIOLE TOSTATE

€21.89
Availability: 39 In Stock

barattolo da 1 kg.

Nocciole tostate calibro 13/14, qualità tonda gentile delle langhe.

SUBLIME FONDENTE 36/38 gocce  64% cacao  kg.10

SUBLIME FONDENTE 36/38 gocce 64% cacao kg.10

€159.50
Availability: 1 In Stock

confezione da 10 kg. in gocce

Cacao totale 55%, burro di cacao 38%.

Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati,

ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura,

salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.

Scatole per pasticceria quadrate eco-life

SCATOLA per TORTE classica ECO-LIFE

€19.52
Availability: 8 In Stock

confezioni da 25 pz.

Scatola quadrata classica con manico ECO-LIFE, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Eco-Life (avana naturale)

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 17 x 17 h 7 cm.

Destrosio monoidrato per gelateria e pasticceria senza glutine

DESTROSIO MONOIDRATO kg. 25

€74.25
Availability: 39 In Stock

DESTROSIO MONOIDRATO

in sacco da 25 kg. - € 2.70 al kg. Iva esclusa -

Destrosio monoidrato per gelato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE

Coppette monouso per dolci Primula

COPPA PRIMULA 200 cc C/COPERCHIO

€15.74
Availability: 10 In Stock

file da 50 pz.

Coppa Primula. Coppetta monouso per dolci e dessert completa di coperchio di chiusura in Ps per alimenti Trasparente.

Capacità: 200cc.  Dimensioni: Ø 10 x h 6,3 cm.

SUBLIME BIANCO gocce   kg.10

SUBLIME BIANCO gocce kg.10

€137.50
Availability: 1 In Stock

scatole da 10 kg. in gocce

Gocce di cioccolato bianco da copertura 

Burro cacao minimo 20%.

Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi.

Confezione: scatola da kg. 10.

Coppette monouso per dolci Primula

COPPA GO YO

€5.00
Availability: 2 In Stock

scatola da 200 pz.

Coppa GO YO. Coppetta monouso per dolci e dessert  in Ps per alimenti trasparente.

Capacità: 100 cc.  Dimensioni: Ø 9.64 x h 4.23 cm.

Capacità: 300 cc.  Dimensioni: Ø 13.77 x h 6.05 cm.

Scatole quadrate per semifreddi eco-life

SCATOLA per TORTE senza manico ECO-LIFE

€19.52
Availability: 9 In Stock

confezioni da 25 pz.

Scatole per torte ecologiche

quadrate senza manico tipo francesine, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Eco-Life (avana naturale)

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 17 x 17 h 10 cm.

MIGNON SUBLIME FONDENTE gocce 1700  kg.10

MIGNON SUBLIME FONDENTE gocce 1700 kg.10

€108.90
Availability: Out of stock

scatole da 10 kg. in goccine omogenee

Gocce cioccolato fondente. Anche pre-forno.

Cacao totale 47%. Gocce di cioccolato fondente omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato

fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura.

Ideale per panettoni, colombe, veneziane, brioches, croissant, cannoli, zuccotti o altri dolci in genere.

Vendita fruttosio cristallino per gelato

FRUTTOSIO CRISTALLINO kg.25

€82.35
Availability: 2 In Stock

sacco da 25 kg.

Fruttosio cristallino

Fruttosio cristallino ottenuto dalla lavorazione del glucosio presente nell'amido di mais. Si scioglie perfettamente in acqua fredda e tiepida.

Contenitori per dessert monoporzione Venere

COPPA MELISSA cc. 300 PS trasparente

€7.26
Availability: 1 In Stock

file da 50 pz.

Coppa MELISSA in PS per alimenti trasparente.

Capacità: 200 cc Dimensioni: Ø 11.0 x 5.8 h cm.

GRANELLA DI PISTACCHI TOSTATI

GRANELLA DI PISTACCHI TOSTATI

€40.81
Availability: 16 In Stock

busta da 1 kg.

Granella pistacchi tostati in buste da 1 kg.

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere

SCIROPPO DI GLUCOSIO DISIDRATATO kg. 25

€60.50
Availability: 6 In Stock

sacco da 25 kg.

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere 38-40 DE Derivato dall'amido di mais. Non contiene glutine.

Scatole quadrate per semifreddi eco-life

SCATOLA SCRIGNO senza manico ECO-LIFE

€22.88
Availability: 1 In Stock

confezioni da 25 pz.

Scatola rettangolare senza manico tipo francesine, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Eco-Life (avana naturale)

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 13.5 x 19 h 6.5 cm.

COPERCHIO MELISSA PS Trasparente

COPERCHIO MELISSA PS Trasparente

€7.56
Availability: 1 In Stock

file da 50 pz.

Coperchio piatto in PS trasparente per coppa MELISSA cc 300.

Dimensioni: Ø 11.2 x h 1.2 cm   

Maltodestrine DE19

MALTODESTRINA 19 DE kg.25

€60.50
Availability: 7 In Stock

sacco da 25 kg.

Maltodestrine DE 19

Scatole quadrate per semifreddi eco-life

SCATOLA MONOPORZIONE ECO-LIFE

€54.90
Availability: 4 In Stock

Scatole per dolci monoporzione

Scatola monoporzione quadrata con manico, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Eco-Life (avana naturale)

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 10 x 10 h 8 cm.

Contenitori per dessert monoporzione Venere

COPPA TARTUFO cc.120 PP trasparente

€8.42
Availability: 10 In Stock

file da 50 pz.

Coppa TARTUFO in PS per alimenti trasparente.

Capacità: 120 cc Dimensioni: Ø 8.6 x 6.6 h cm.

GLASSA SPECCHIO BIANCA  kg.1,5

GLASSA SPECCHIO BIANCA kg.1,5

€18.81
Availability: Out of stock

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio bianca 

glassa a specchio bianca per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Latte scremato in polvere

LATTE SCREMATO in polvere kg. 1

€6.38
Availability: 1136 In Stock

buste da 1 kg in scatole da 10 buste

Latte scremato in polvere istantaneo

Latte scremato in polvere istantaneo.

Stampi per ghiaccioli professionali

STAMPO GHIACCIOLO/GELATO COMPLETO

€46.36
Availability: 100 In Stock

confezione da 100 pz.

Stampo per ghiacciolo/gelato completo.

Stampo ghiacciolo professionale completo realizzato in polipropilene per alimenti, riciclabile, trasparente.

Trasparente. Resiste fino a 50 lavaggi.

Dimensioni: 165 mm. x 51 mm.

Capacità: 100 ml.