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Cioccolato - creme e derivati

Una vasta gamma di prodotti per yogurteria, caffetteria e ristorazione appositamente studiati per rispondere alle diverse esigenze degli operatori.Semilavorati altamente tecnologici, di varie grammature e con diverse modalità di utilizzo, permettono di ottimizzare tempo e lavoro, ottenendo sempre un prodotto costante e perfettamente bilanciato.Scopri qui tutta la gamma di prodotti per yogurteria! 

Cioccolato - creme e derivati

CIOCCOLATO FONDENTE puro 40/42 in gocce kg. 10

Gelagel
SF41G
79,00 €
scatole da 10 kg. Cioccolato fondente 67% cacao - 41% burro di cacao.
Cioccolato - creme e derivati

CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in gocce kg. 10

Gelagel
SB35G
79,00 €
scatole da 10 kg. Cioccolato bianco. 20% min. burro di cacao.
Cioccolato - creme e derivati

CIOCCOLATO FONDENTE puro 36/38 in pani kg. 2

Gelagel
SF41P
17,10 €
vaschetta da 1 kg. Cioccolato fondente 55% cacao - 38% burro di cacao.
Cioccolato - creme e derivati

CIOCCOLATO GIANDUIA in pani kg. 2

Gelagel
22,80 €
vaschette da 2 kg. copertura cioccolato gianduia 55% cacao - 20% nocciole.
Cioccolato - creme e derivati

FONDENTE mignon in gocce 1000/1200 kg. 10

Gelagel
70,00 €
scatole da 10 kg. Cacao totale 47% - goccine omogenee 1100-1200/100 gr.
Cioccolato - creme e derivati

PASTA DI CACAO 100% kg. 10

Gelagel
CH050
89,50 €
scatole da 10 kg. Pasta di cacao pura Pura pasta di cacao 100% senza zucchero aggiunto. Ideale quando si cerca il gusto deciso e potente del cioccolato extra-fondente.
Cioccolato - creme e derivati

CACAO AMARO 20/22 Pernigotti kg. 1

Pernigotti Maestri Gelatieri
12090001
9,90 €
Sacchetti da 1 kg. Cacao amaro 20/22 Pernigotti perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato. Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
Cioccolato - creme e derivati

SCAGLIETTA FONDENTE scaglie medie KG. 1

Dulcistar
5,80 €
confezione da 1 kg. scaglie medie di surrogato fondente
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CODETTA di zucchero Arlecchino kg. 1

Dulcistar
6,50 €
confezione da 1 kg. Vermicelli di zucchero colorati
MORETTA SUPREME Crema...
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MORETTA SUPREME Crema fondente Palm Free kg. 6

Gelagel
43,80 €
secchiello da 6 kg. Crema fondente extra 26% cacao - 12% nocciole. Senza olio di palma.
Cioccolato - creme e derivati

NOCCIOLITA TOP crema Palm Free kg. 6

Gelagel
39,90 €
secchiello da 6 kg. Crema alla nocciola 10% senza olio di palma.
Cioccolato - creme e derivati

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

Gelagel
33,90 €
secchiello da 6 kg. Crema gianduia, nocciole 10%
CREMA PISTACCHIO ICE 20% kg. 6
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Cioccolato - creme e derivati

CREMA PISTACCHIO ICE 20% kg. 6

Gelagel
94,80 €
secchiello da 6 kg. Crema al pistacchio 20%
Cioccolato - creme e derivati

CREMA AVORIO ICE Palm Free kg. 6

Gelagel
39,00 €
secchiello da 6 kg. Crema al gusto cioccolato bianco e vaniglia. Senza olio di palma
Decorazioni di frutta secca e cioccolato

SMARTIES MINI

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50,00 €
scatole da 2,8 kg. Smarties Mini Inimitabili confetti a forma di lente dal cuore di cioccolato al latte (65%), ricoperti da un croccante guscio colorato da concentrati naturali. Non perdono il colore a contatto con gli alimenti.
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