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PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

31,35 €

Disponibilità: 2 in magazzino

secchiello da 3 kg.

Copertura di cioccolato fondente

Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.

Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.

Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

Fructital

PASTA ARACHIDE SALATA 100% kg.3,5

59,29 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA ARACHIDE SALATA vegana e senza glutine

Secchiello da 3.5 kg. - € 15.40/Kg Iva esclusa -

Semilavorato Arachide salata 100%. Senza latte e derivati, senza zuccheri aggiunti.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 3.5 kg

Gelagel

NEUTRO 5 CREMA kg. 2

80,40 €

Disponibilità: 11 in magazzino

busta da 2 kg

Neutro per gelato

Neutro per gelato adatto ad una alimentazione vegana. Specifico per gelati al latte, in vendita online ad un prezzo vantaggioso.

Fructital

PASTA CARAMEL BEURRE SALE' kg.4

74,36 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA CARAME BEURRE SALE' vegana

Secchiello da 4 kg. - € 16,90/Kg Iva esclusa -

Semilavorato in pasta al gusto di caramello al burro. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 4 kg

Gelagel

NEUTRO 5 FRUTTA kg. 2

76,37 €

Disponibilità: 17 in magazzino

busta da 2 kg.

Prodotto adatto ad una alimentazione vegana. Privo di latte e derivati.

Sconti fino al 10%

Fructital

PASTA CHANTILLY kg.4

69,52 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA CHANTILLY vegana e senza glutine

Secchiello da 4 kg. - € 15,80/Kg Iva esclusa -

Semilavorato in pasta ispirato al tipico gusto della panna montata. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 4 kg

Gelagel

BOBINE IN CARTA

14,52 €

Disponibilità: 96 in magazzino

confezione da 2 pz.

bobine industriali in carta a doppio velo in pura cellulosa. 800 strappi.

Fructital

PASTA CIOCCOLATO NERO DARK kg.4

127,16 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA CIOCCOLATO NERO DARK vegan

Secchiello da 4 kg. - € 28,90/Kg Iva esclusa -

Semilavorato in pasta al gusto di Cioccolato fondente nero. Senza latte e derivati, senza zuccheri aggiunti.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 4 kg

Fructital

PASTA MALAGA kg.4

80,96 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA MALAGA vegan

Secchiello da 4 kg. - € 18.40/Kg Iva esclusa -

Semilavorato in pasta al gusto malaga con uvetta sultanina. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 4 kg

Fructital

PASTA MARRON GLACE' kg.4

107,80 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA MARRON GLACE' vegana e senza glutine

Secchiello da 4 kg. - € 24.50/Kg Iva esclusa -

Semilavorato in pasta Marron Glacè, con marroni in pezzi. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 4 kg

Fructital

PASTA MANDORLA 100% PREMIUM kg.3,5

137,45 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA MSANDORLA 100% PREMIUM vegana e senza glutine

Secchiello da 3,5 kg. - € 35.70/Kg Iva esclusa -

Semilavorato Mandorla 100% premium.Mandorle italiane tostate con nota intensa. Senza latte e derivati, senza zuccheri aggiunti.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 3,5 kg

Fructital

CAFFE' Più Kg. 0,5

35,75 €

Disponibilità: 2 in magazzino

CAFFE' ARABICA granulare

in buste da 0.5 Kg. - € 65,00/Kg. Iva esclusa -

Linea più. Prodotti in polvere di bassa grammatura e facile utilizzo. Senza glutine e vegani.

Indispensabili per la caratterizzazione dei semifreddi o per dare al gelato una marcia in più.

scatole 6 x 0.5 kg.

Fructital

LIQUIRIZIA Più Kg. 1,5

67,98 €

Disponibilità: 2 in magazzino

100% LIQUIRIZIA in POLVERE

in buste da 1,5 Kg. - € 41,20/Kg. Iva esclusa -

Prodotto Senza derivati del latte e senza zuccheri aggiunti.

In gelateria o pasticceria fredda si consiglia un utilizzo di 15/25 gr per litro di miscela base. Utilizzo a caldo.

Scatole 3 x 1,5 kg.

Fructital

PANNA Più Kg. 1,5

42,57 €

Disponibilità: 2 in magazzino

gusto PANNA per rinforzo

in buste da 1,5 Kg. - € 25,80/Kg. Iva esclusa -

Prodotto Senza glutine, senza derivati del latte e senza zuccheri aggiunti.

L'utilizzo di 15-25g/kg. di PANNA PIU' rinforza e accentua il gusto di gelati, semifreddi e dessert di ogni genere.

scatole 3 x 1,5 kg.

Gelagel

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

87,78 €

Disponibilità: 2 in magazzino

scatole da 12 pz.

Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.

Fructital

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg 1,25

19,14 €

Disponibilità: 5 in magazzino

Barattolo da 1.25 kg

Nucleo in pasta per semifreddi di semplice impiego sia in montapanna che in planetaria. Ideale anche per l'utilizzo a temperatura positiva e ottimo anche per la realizzazione dei profiterols.

Semifreddo chantilly premium è un prodotto vegano, privo di latte, derivati animali e senza glutine. Utilizzo in montapanna o planetaria.

Utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali è possibile ottenere un semifreddo senza lattosio e totalmente vegano.

Gelagel

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

81,18 €

Disponibilità: 4 in magazzino

scatole da 3 pz.

Pan di Spagna Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.

Fructital

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg.1,25

21,23 €

Disponibilità: 8 in magazzino

Barattolo da 1.25 kg.

Nucleo in pasta al gusto di cioccolato di impiego semplice sia in montapanna che in planetaria. Ideale anche per l'utilizzo a temperatura positiva e ottimo anche per la realizzazione dei profiterols.

Semifreddo cioccolato è un prodotto vegano, privo di latte, derivati animali e senza glutine. Utilizzo in montapanna o planetaria.

Utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali è possibile ottenere un semifreddo senza lattosio e totalmente vegano.

Gelagel

DISCHI DI MERINGA diam. 180

28,05 €

Disponibilità: 3 in magazzino

scatole da 24 pz.

dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm.

Peso per singolo pezzo 75g.

Gelagel

DISCHI DI MERINGA diam. 200

34,65 €

Disponibilità: 2 in magazzino

scatole da 24 pz.

Dischi di meringa

dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm. Peso per pezzo 75g

Gelagel

VARIEGATO GRANPISTACCHIO kg.4

138,60 €

Disponibilità: 2 in magazzino

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

Gelagel

VARIEGATO GRAN CROCCANTE kg.4

103,40 €

Disponibilità: 2 in magazzino

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

Gelagel

GOCCE DI MERINGA kg. 2

28,05 €

Disponibilità: 84 in magazzino

scatole da 2 kg.

dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.

Sconti fino al 15%

Fructital

CRUMBLE express CLASSICO kg. 2

52,58 €

Disponibilità: 6 in magazzino

CRUMBLE CLASSICO

in barattoli da 2 kg. - € 20.90 al kg. Iva esclusa -

Crumble classico. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare oppure come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio senza derivati animali e completamente gluten free.

Scatole da 4 x 2 kg.

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PASTA CARAME BEURRE SALE' vegana

PASTA CHANTILLY vegana e senza glutine

PASTA CIOCCOLATO NERO DARK vegan

PASTA MALAGA vegan

PASTA MARRON GLACE' vegana e senza glutine

PASTA MSANDORLA 100% PREMIUM vegana e senza glutine

CAFFE' ARABICA granulare

100% LIQUIRIZIA in POLVERE

gusto PANNA per rinforzo

Dischi di meringa

CRUMBLE CLASSICO

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