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Neutro per gelato - Vendita online Gelagel
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NEUTRO 5 CREMA kg. 2

80,40 € (Tax incl.)

PREZZO IVA ESCLUSA 65,90 €

busta da 2 kg

Neutro per gelato

Neutro per gelato adatto ad una alimentazione vegana. Specifico per gelati al latte, in vendita online ad un prezzo vantaggioso.

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Neutro per gelato, adatto ad una alimentazione vegana. Miscela di stabilizzanti ed emulsionanti specifica per gelati a base latte. Basso dosaggio, resa molto elevata e bassi tempi di maturazione pur garantendo una tessitura liscia e cremosa, permettono una elevata personalizzazione della ricetta. Utilizzo consigliato: 3,5-6,5 gr. per litro di miscela in funzione della percentuale di grassi utilizzata. TMC: entro 24 mesi dalla data di produzione.

NS3
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Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

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