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Gelagel

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  • Caratteristiche: compostabile
  • Caratteristiche: OGM Free
  • Caratteristiche: Senza olio di palma
  • Brand: Gelagel
  • Brand: Imballaggi Alimentari
  • Brand: J & J
CIOCCOLATO FONDENTE 36/38 kg. 10
Gelagel

CIOCCOLATO FONDENTE 36/38 kg. 10

€159.50
Availability: 1 In Stock

confezione da 10 kg. in gocce

Cacao totale 55%, burro di cacao 38%.

Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati,

ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura,

salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.

CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in gocce kg. 10
Gelagel

CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in gocce kg. 10

€137.50
Availability: 1 In Stock

scatole da 10 kg. in gocce

Burro cacao minimo 20%.

Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi.

Confezione: scatola da kg. 10.

CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI 1100-1200 kg. 10
Gelagel

CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI 1100-1200 kg. 10

€108.90
Availability: Out of stock

scatole da 10 kg. in goccine omogenee

cioccolato fondente. Anche pre-forno.

Cacao totale 47%. Goccine omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato

fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura.

Ideale per panettoni, colombe, veneziane, brioches, croissant, cannoli, zuccotti o altri dolci in genere.

ecogel termoscatole biodegradabili
Imballaggi Alimentari

ECOGEL - termoscatole compostabili pura...

€69.42
Availability: 5 In Stock

scatole da 100 pz.

Termoscatole in pura cellulosa accoppiate con PLA biodegradabile e compostabili al 100% ad alta coibenza temica.Scegli la dimensione che fa più al caso tuo!

Cucchiaini biodegradabili per gelato - Gelagel
J & J

CUCCHIAI GRANITA multicolor compostabile cm.14,5

€15.74
Availability: 47 In Stock

busta da 1 kg.

Cucchiai granita compostabili

cucchiai granita compostabili  multicolor .  Dopo l'uso possono essere smaltiti con i rifiuti organici. .

Cucchiaini biodegradabili per gelato - Gelagel
J & J

CUCCHIAI GRANITA multicolor compostabile cm.18

€32.45
Availability: 66 In Stock

busta da 2 kg.

Cucchiai granita compostabili

cucchiai granita compostabili  multicolor .  Dopo l'uso possono essere smaltiti con i rifiuti organici. .

CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6
Gelagel

CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6

€55.55
Availability: Out of stock

cannoli siciliani medi  kg. 2,6

I cannoli siciliani  sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana.  Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.

GRANELLA MERINGA 8÷11 mm.
Gelagel

GRANELLA MERINGA 8÷11 mm.

€70.40
Availability: 85 In Stock

scatole da 6 kg.

dimensioni 8/11mm

SIGARETTE RUSSE - lingue di gatto arrotolate
Gelagel

SIGARETTE RUSSE - lingue di gatto arrotolate

€25.74
Availability: 5 In Stock

scatole da 1,5 kg.

Biscotti per decorare il gelato: sigarette russe

Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca; Cialde arrotolate particolarmente adatte alla decorazione di dolci e gelati. Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.

    

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5
Gelagel

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

€73.15
Availability: 4 In Stock

secchiello da 5 kg.

Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.

Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.

Cannucce per Bubble Tea
Gelagel

CANNUCCE GRANDI mm. 12 x 200 h. (BUBBLE TEA) in...

€5.12
Availability: 107 In Stock

buste da 100 pz.

Cannucce imbustate bianche (neutre) diametro 12 mm.  altezza 200 mm. 

Cannucce in PLA larghe e dritte con taglio obliquo particolarmente adatte per Bubble Tea. 

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6
Gelagel

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

€42.24
Availability: 2 In Stock

secchiello da 6 kg.

Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6
Gelagel

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

€45.87
Availability: 2 In Stock

secchiello da 6 kg.

Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%. 

Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3
Gelagel

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

€31.35
Availability: 2 In Stock

secchiello da 3 kg.

Copertura di cioccolato fondente

Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.

Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.

Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

copy of PRESINE PER CREPES
Imballaggi Alimentari

copy of PRESINE PER CREPES

€5.25
Availability: 3 In Stock

scatole da 200 pz.

Porta crêpes pieghevole per l'asporto realizzata in cartoncino.

copy of PRESINE PER CREPES
Imballaggi Alimentari

copy of PRESINE PER CREPES

€14.64
Availability: 5 In Stock

scatole da 200 pz.

Porta crêpes pieghevole per l'asporto realizzata in cartoncino.

copy of PRESINE PER CREPES
Imballaggi Alimentari

copy of PRESINE PER CREPES

€21.35
Availability: 3 In Stock

scatole da 200 pz.

Porta crêpes pieghevole per l'asporto realizzata in cartoncino.

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12
Gelagel

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

€69.30
Availability: 2 In Stock

scatole da 12 pz.

Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3
Gelagel

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

€65.83
Availability: 2 In Stock

scatole da 3 pz.

Pan di Spagna  Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.

copy of PRESINE PER CREPES
Imballaggi Alimentari

copy of PRESINE PER CREPES

€35.08
Availability: 4 In Stock

scatole da 200 pz.

Porta crêpes pieghevole per l'asporto realizzata in cartoncino.

DISCHI DI MERINGA diam. 180
Gelagel

DISCHI DI MERINGA diam. 180

€28.05
Availability: 3 In Stock

scatole da 24 pz.

dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm.

Peso per singolo pezzo 75g.

Coppette gelato biodegradabili - Gelagel
J & J

COPPETTE BIO/COMPOSTABILI IN PURA CELLULOSA

€36.36
Availability: 30 In Stock

Coppette gelato biodegradabili

Coppette gelato biodegradabili e compostabili, realizzate in cartoncino di pura cellulosa non patinato. Questa tipologia di coppetta è al 100% decomponibile, si può gettare nell'organico.

DISCHI DI MERINGA diam. 200
Gelagel

DISCHI DI MERINGA diam. 200

€34.65
Availability: 2 In Stock

scatole da 24 pz.

Dischi di meringa

dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm.  Peso per pezzo 75g

GOCCE DI MERINGA kg. 2
Gelagel

GOCCE DI MERINGA kg. 2

€28.05
Availability: 84 In Stock

scatole da 2 kg.

dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.