LOVERIA CLASSICA kg. 5,5
Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
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Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
Porta cucchiaini realizzato in plexiglass trasparente per alimenti, ideale da posizionare sul bancone. Dimensioni cm. 17,5 x 15 x 16,5 h.
scatole da 200 pz.
Porta crêpes pieghevole per l'asporto realizzata in cartoncino.
Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
Portacucchiaini o porta cannucce realizzato in plexiglass trasparente per alimenti. Dimensioni cm. 25 x 17,5 x 16,5 h.
confezione da 2 pz.
bobine industriali in carta a doppio velo in pura cellulosa. 800 strappi.
buste da 1 kg.
Dall'accurata selezione del cacao migliore
Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato, densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.
secchiello da 6 kg.
Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%
Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.
Portacono VISION. Interamente in plexiglass trasparente per alimenti con divisorio e copertura asportabile rinforzata. dimensioni: cm. 37 x 37 x 30 h.
Bacinelle inox indispensabili in gelateria e pasticceria per contenere i diversi gusti di gelato o i dessert e torte preparate da esporre in vetrina.
secchiello da 6 kg.
Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%.
Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.
secchiello da 1 kg.
Gelatina pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.
in cartoncino 100% fibra vegetale
secchiello da 1 kg.
Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.
carapina in acciaio inox ∅ 20 h.25 con sistema antirotazione.
buste da 1 kg.
Dall'accurata selezione del cacao migliore
Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato, densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.
buste da 100 pz.
Cannucce in PLA larghe e dritte con taglio obliquo particolarmente adatte per Bubble Tea.
secchiello da 3 kg.
Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.
Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.
Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.
in cartoncino 100% fibra vegetale
busta da 100 pz.
Cannucce carta dritte diametro 7 h.200 colorate
in cartoncino 100% fibra vegetale
secchiello da 1 kg.
Pasta di nocciole 100% ottenuta dalla macinazione di nocciole tostate selezionate. Gusto deciso ed intenso. Ideale in gelateria e pasticceria anche per semifreddi, cremini, tartufi. Senza aromi - Stabilizzata.
busta da 2 kg
Neutro per gelato adatto ad una alimentazione vegana. Specifico per gelati al latte, in vendita online ad un prezzo vantaggioso.