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Gelagel

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  • Brand: Coni Perfetto
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  • Brand: Tecnocarta
PISTACCHIOCREM PLUS 18%  kg. 5

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

€73.15
Availability: 2 In Stock

secchiello da 5 kg.

Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.

Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.

Cannucce per Bubble Tea

CANNUCCE GRANDI mm. 12 x 200 h. (BUBBLE TEA) in...

€5.12
Availability: 107 In Stock

buste da 100 pz.

Cannucce imbustate bianche (neutre) diametro 12 mm.  altezza 200 mm. 

Cannucce in PLA larghe e dritte con taglio obliquo particolarmente adatte per Bubble Tea. 

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

€52.03
Availability: 6 In Stock

Latte da 5,5 kg.

Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.

CONO GELATO ROYAL 50

CONO GELATO ROYAL 50

€42.77
Availability: 21 In Stock

scatole da 225 pz.

altezza 160 mm. - diametro bocca 50 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.

Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatto all'uso del porzionatore o della spatola.

CARATTERISTICHE:  

Brioche per gelato

BRIOCHES PER GELATO 35 pz.

€26.95
Availability: Out of stock

scatole da 35 pz.

Brioche per gelato

Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia.  BRIOCHES PER GELATO pz.35

copy of LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

copy of LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

€119.19
Availability: 4 In Stock

Latte da 5,5 kg.

Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.

CONO GELATO ROYAL 60

CONO GELATO ROYAL 60

€39.40
Availability: 24 In Stock

scatole da 180 pz.

altezza 175 mm. - diametro bocca 60 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.

Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatto all'uso del porzionatore o della spatola.

CARATTERISTICHE:

CONO GELATO REX 70

CONO GELATO REX 70

€31.53
Availability: 7 In Stock

scatole da 144 pz.

altezza 150 mm. - diametro bocca 70 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.

Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatto all'uso del porzionatore o della spatola.

CARATTERISTICHE:

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

€42.24
Availability: 9 In Stock

secchiello da 6 kg.

Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

€45.87
Availability: 2 In Stock

secchiello da 6 kg.

Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%. 

Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.

CONO GELATO REX 80

CONO GELATO REX 80

€45.74
Availability: 3 In Stock

scatole da 189 pz.

altezza 170 mm. - diametro bocca 80 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.

Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatto all'uso del porzionatore o della spatola.

CARATTERISTICHE:

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

€31.35
Availability: 2 In Stock

secchiello da 3 kg.

Copertura di cioccolato fondente

Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.

Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.

Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

MINICONO CAPRICE

MINICONO CAPRICE

€47.06
Availability: 12 In Stock

scatole da 920 pz.

altezza 75 mm. - diametro bocca: 32 mm.

Cialda minicono arrotolata con bordo piano.

CARATTERISTICHE:

B-HAPPY minispoon pz. 833

B-HAPPY minispoon pz. 833

€25.30
Availability: 45 In Stock

scatole da 833 pz. - 1500 gr. circa

altezza 121 mm. - diametro bocca: 49/26 mm.

Miniconi gustosi e fragranti come i coni più grandi. Perfetti come decorazione. Dimensioni: ø 32 mm. h 75 mm.

Neutro per gelato - Vendita online Gelagel

NEUTRO 5 CREMA kg. 2

€80.40
Availability: 11 In Stock

busta da 2 kg

Neutro per gelato

Neutro per gelato adatto ad una alimentazione vegana. Specifico per gelati al latte, in vendita online ad un prezzo vantaggioso.

bobine carta gelagel

BOBINE IN CARTA

€14.52
Availability: 96 In Stock

confezione da 2 pz.

bobine industriali in carta a doppio velo in pura cellulosa. 800 strappi.

B-HAPPY in STRIPS  sct. 60x8 pz.

B-HAPPY in STRIPS sct. 60x8 pz.

€21.78
Availability: 52 In Stock

scatole da 60 strips da 8 pz. 

altezza 121 mm. - diametro bocca: 49/26 mm.

Miniconi gustosi e fragranti in strips da 8pz. Linea retail. Un cortese servizio per la consumazione a casa. Perfetti come decorazione. Dimensioni: ø 32 mm. h 75 mm.

Neutro per Gelato alla Frutta

NEUTRO 5 FRUTTA kg. 2

€76.37
Availability: 17 In Stock

busta da 2 kg.

Prodotto adatto ad una alimentazione vegana. Privo di latte e derivati.

CONI WAFER in STRIPS - ESPOSITORE

CONI WAFER in STRIPS - ESPOSITORE

€21.95
Availability: 40 In Stock

scatole da 25 strip da 7 pz.

Confezioni famiglia in un pratico espositore da banco con coni in strip da portare a casa. Contenuto: 7 coni x 25 strip

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

€69.30
Availability: 2 In Stock

scatole da 12 pz.

Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

€65.83
Availability: 2 In Stock

scatole da 3 pz.

Pan di Spagna  Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.

DISCHI DI MERINGA diam. 180

DISCHI DI MERINGA diam. 180

€28.05
Availability: 4 In Stock

scatole da 24 pz.

dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm.

Peso per singolo pezzo 75g.

Cono gelato stampato con ghiera Wincup Diva

CONI GELATO coppa DIVA

€24.68
Availability: 51 In Stock

scatole da 330 pz.

misure: altezza 120 mm. - diametro 49 mm.

Cono gelato stampato con ghiera. Gusto wafer.

CARATTERISTICHE:

DISCHI DI MERINGA diam. 200

DISCHI DI MERINGA diam. 200

€34.65
Availability: 2 In Stock

scatole da 24 pz.

Dischi di meringa

dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm.  Peso per pezzo 75g