Cotti da forno e semilavorati

Semilavorati da forno e cotti da forno per pasticcerie e gelaterie

Un'ampia gamma di semilavorati da forno e cotti da forno indispensabili per tutte le gelaterie e pasticcerie, come ad esempio brioches per gelato, macaron, roullè, pan di spagna, bignè, cannoli di sfoglia, meringhe e cannoli siciliani. I cannoli sono una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. In origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo carattere di occasionalità ed ha conosciuto una notevolissima diffusione sul territorio nazionale, divenendo in breve un rinomato esempio dell'arte pasticcera italiana nel mondo. Scopri tutta la gamma di prodotti qui sotto! 

Cotti da forno e semilavorati

ROULLÈ 7

Gelagel
359084
44,60 €
€ 3,71 al pezzo
scatole da 12 pz. Pan di Spagna già tagliato. Altezza media 7 mm. Pronto all'uso. morbido e soffice, Si può arrotolare, non si spezza permettendo facilmente la realizzazione di tronchett. Ideale come base per torte., semifreddi e desserts.Pan di Spagna H7-380x560mm
Cotti da forno e semilavorati

BIGNÈ

Gelagel
359069
21,50 €
I bignè. realizzati con pasta choux, rapprentanop un classico della pasticceria italiana. Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati. Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.
Cotti da forno e semilavorati

CANNOLI SFOGLIA

Gelagel
359055
15,90 €
I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.
Cotti da forno e semilavorati

DISCHI DI MERINGA diam. 180

Gelagel
359061
17,70 €
€ 0,737 al pezzo
scatole da 24 pz. Dischi di meringa dimensioni ø180 H13 mm peso per pezzo 75g
Cotti da forno e semilavorati

GOCCE DI MERINGA

Gelagel
359795
19,90 €
€ 9,950 al kg.
scatole da 2 kg. dimensioni ø10 H7 mmpeso per pezzo 0,4g
Cotti da forno e semilavorati

BRIOCHES PER GELATO

Fraccaro
XXXX
18,95 €
€ 0,541 al pezzo
scatole da 35 pz. Brioche per gelato Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia.  BRIOCHES PER GELATO pz.35
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