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CONO GELATO REX 80

45,74 €
Disponibilità: 5 in magazzino

scatole da 189 pz.

altezza 170 mm. - diametro bocca 80 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.

Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza.

Adatto all'uso del porzionatore o della spatola.


NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

45,87 €
Disponibilità: 2 in magazzino

secchiello da 6 kg.

Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%. 

Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

31,35 €
Disponibilità: 2 in magazzino

secchiello da 3 kg.

Copertura di cioccolato fondente

Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.

Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.

Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

B-HAPPY in STRIPS sct. 60x10 pz.

21,78 €
Disponibilità: 8 in magazzino

scatole da 60 strips da 10 pz. 

altezza 121 mm. - diametro bocca: 49/26 mm.

Miniconi gustosi e fragranti in strips da 10pz. Linea retail. Un cortese servizio per la consumazione a casa.

Perfetti come decorazione. Dimensioni: ø 32 mm. h 75 mm.

NEUTRO 5 CREMA kg. 2

80,40 €
Disponibilità: 11 in magazzino

busta da 2 kg

Neutro per gelato

Neutro per gelato adatto ad una alimentazione vegana. Specifico per gelati al latte, in vendita online ad un prezzo vantaggioso.

BIGNÈ in varie misure

38,50 €
Disponibilità: 18 in magazzino

Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg. 

Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.

Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.

Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.

CANNOLI SFOGLIA

23,98 €
Disponibilità: Esaurito

I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: 

cannoli micro:    lunghezza: 55 mm. Altezza: 20 mm. Larghezza: 25 mm. 150 pz. per scatola

cannoli mignon: lunghezza: 65 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 35 mm. 120 pz. per scatola

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

20,02 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 GELSO

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire