Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

Prodotti per pasticceria e gelateria. Ricchi di ingredienti nobili, spesso privi di zucchero, senza glutine e per vegani. Sapori esclusivi e intensi. Scopri tutta la gamma di prodotti per pasticceria e gelateria! Naviga il nostro sito per scoprire tutti i prodotti per pasticceria e gelateria disponibili per l'acquisto online.

CONFETTURA ALBICOCCA... CONFETTURA ALBICOCCA... 2
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Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CONFETTURA ALBICOCCA multiuso kg. 6

Gelagel
PV079
€23.76 €26.40
secchiello da 6 kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
CONFETTURA CILIEGIA... CONFETTURA CILIEGIA... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CONFETTURA CILIEGIA multiuso kg.6

Gelagel
PV082
€28.51 €31.68
secchiello da 6  kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
CONFETTURA FRAGOLA multiuso... CONFETTURA FRAGOLA multiuso... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CONFETTURA FRAGOLA multiuso kg. 6

Gelagel
PV094
€35.05 €38.94
secchiello da 6 kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
CONFETTURA FRUTTIBOSCO... CONFETTURA FRUTTIBOSCO... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CONFETTURA FRUTTIBOSCO multiuso kg. 6

Gelagel
PV085
€32.67 €36.30
secchiello da 6 kg. Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
MORETTA EXTREME extra... MORETTA EXTREME extra... 2
Cioccolato - creme e derivati

MORETTA EXTREME extra fondente kg. 6

Gelagel
SR133-SR5
€38.28
secchiello da 6 kg. Crema per glassatura o farcitura extra-fondente pronta all'uso con il 30% cacao.
NOCCIOLITA SUPREME crema... NOCCIOLITA SUPREME crema... 2
Cioccolato - creme e derivati

NOCCIOLITA SUPREME crema gianduia kg. 6

Gelagel
SR313-SR5
€42.90
secchiello da 6 kg. Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 14% Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.
FARCITOSA TOP crema... FARCITOSA TOP crema... 2
Cioccolato - creme e derivati

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

Gelagel
SR290
€38.28
secchiello da 6 kg. Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10% Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.
PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5 PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5 2
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Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

Gelagel
SR249
€62.15
secchiello da 5 kg. Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta. Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.
SACHERCREM CACAO kg. 6 SACHERCREM CACAO kg. 6 2
Cioccolato - creme e derivati

SACHERCREM CACAO kg. 6

Gelagel
SR168-SR5
€38.28
secchiello da 6 kg. Glassa densa pronta all'usa caratterizzata da uno spiccato gusto di cioccolato fondente.  Ideale per la glassatura della famosa sacher torte o altre torte al cioccolato.
MORETTA FORNO kg. 6 MORETTA FORNO kg. 6 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

MORETTA FORNO kg. 6

Gelagel
SR140-SR5
€35.64
secchiello da 6 kg. Crema da forno al cacao magro. Ottima per la farcitura prima della cottura di croissant, pasta frolla, biscotti, frittelle.
PINGUINA CIOCCOLATO... PINGUINA CIOCCOLATO... 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

Gelagel
CC210
€32.67
secchiello da 3 kg. Copertura di cioccolato fondente Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella. Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre. Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C,...
PINGUINA CIOCCOLATO AVORIO... PINGUINA CIOCCOLATO AVORIO... 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

PINGUINA CIOCCOLATO AVORIO kg. 5

Gelagel
CC230-SR5
€44.55
secchiello da 5 kg. Copertura di cioccolato bianco Preparato al cioccolato bianco con burro di cacao per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto cioccolato bianco. Ideale per coni e prodotti steccati
Gelateria - Pasticceria - Ristorazione
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