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THAO 42 - h. 143 CONO... THAO 42 - h. 143 CONO... 2
Coni - Cialde - Decorazioni

THAO 42 - h. 143 CONO GELATO ARROTOLATO

43
€32.56
scatole da 240 pz. altezza 143 mm. - diametro bocca 42 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana. Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile. Coni protetti fino a destinazione. Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore....
PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7... PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7... 2
Prodotti da forno e assimilati

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

359084
€62.15
scatole da 12 pz. Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.
CIOCCOLATO FONDENTE 36/38... CIOCCOLATO FONDENTE 36/38... 2
Last items in stock
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO FONDENTE 36/38 kg. 10

CC035
€99.00
confezione da 10 kg. in gocce Cacao totale 55%, burro di cacao 38%. Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati, ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura, salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.
PAN DI SPAGNA Gran... PAN DI SPAGNA Gran... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

359117
€65.83
scatole da 3 pz. Pan di Spagna  Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.
THAO 44 - h. 155 CONO... THAO 44 - h. 155 CONO... 2
Coni - Cialde - Decorazioni

THAO 44 - h. 155 CONO GELATO ARROTOLATO

44
€34.76
scatole da 250 pz. altezza 155 mm. - diametro bocca 44 mm. - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana. Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile. Coni protetti fino a destinazione. Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore....
CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in... CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in gocce kg. 10

CC031
€101.20
scatole da 10 kg. in gocce Burro cacao minimo 20%. Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi. Confezione: scatola da kg. 10.
CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI... CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI 1100-1200 kg. 10

CC074
€81.40
scatole da 10 kg. in goccine omogenee cioccolato fondente. Anche pre-forno. Cacao totale 47%. Goccine omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura. Ideale per panettoni, colombe,...
THAO 46 - h. 165 CONO... THAO 46 - h. 165 CONO... 2
Coni - Cialde - Decorazioni

THAO 46 - h. 165 CONO GELATO ARROTOLATO

123
€39.59
scatole da 250 pz. altezza 155 mm. - diametro bocca 46 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegsna. Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile. Coni protetti fino a destinazione Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore....
DISCHI DI MERINGA diam. 180
Prodotti da forno e assimilati

DISCHI DI MERINGA diam. 180

359061
€23.82
scatole da 24 pz. dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm. Peso per singolo pezzo 75g.
DISCHI DI MERINGA diam. 200 DISCHI DI MERINGA diam. 200 2
Prodotti da forno e assimilati

DISCHI DI MERINGA diam. 200

359369
€31.35
scatole da 24 pz. Dischi di meringa dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm.  Peso per pezzo 75g
THAO 48 - h. 172 CONO... THAO 48 - h. 172 CONO... 2
Coni - Cialde - Decorazioni

THAO 48 - h. 172 CONO GELATO ARROTOLATO

124
€42.89
scatole da 275 pz. altezza 172 mm. - diametro bocca 48 mm - Prodotto compatibile con  una alimentazione vegana. Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile. Coni protetti fino a destinazione. Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore....
PASTA DI CACAO pura 100%... PASTA DI CACAO pura 100%... 2
disponibile entro 8/10 giorni
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

PASTA DI CACAO pura 100% kg.10

CC125-SR5
€131.15
scatole da 10 kg. Pasta di cacao pura 100% Cioccolato amaro in gocce/pezzi irregolari Pura pasta di cacao al 100% di ottima qualità, senza zucchero. Ideale in pasticceria quando si cerca il gusto deciso e potente del cioccolato extra-fondente. Perfetta per la realizzazione del Cioccolato di Modica Confezione: in scatola da kg. 10.
KIKO 40 - h. 155 CONO... KIKO 40 - h. 155 CONO... 2
Coni - Cialde - Decorazioni

KIKO 40 - h. 155 CONO GELATO ARROTOLATO

0110
€32.01
scatole da 240 pz. altezza 155 mm. - diametro bocca 40 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana. Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile. Coni protetti fino a destinazione. Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore....
GOCCE DI MERINGA kg. 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

GOCCE DI MERINGA kg. 2

359795
€27.50
scatole da 2 kg. dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.
NOCCIOLITA SUPREME crema... NOCCIOLITA SUPREME crema... 2
Cioccolato - creme e derivati

NOCCIOLITA SUPREME crema gianduia kg. 6

SR313-SR5
€42.90
secchiello da 6 kg. Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 14% Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.
KIKO 42 - h. 160 CONO... KIKO 42 - h. 160 CONO... 2
Coni - Cialde - Decorazioni

KIKO 42 - h. 160 CONO GELATO ARROTOLATO

0112
€32.67
scatole da 240 pz. altezza 160 mm. - diametro bocca 42 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.  Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile. Coni protetti fino a destinazione. Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore....
KIKO 45 - h. 175 CONO... KIKO 45 - h. 175 CONO... 2
Coni - Cialde - Decorazioni

KIKO 45 - h. 175 CONO GELATO ARROTOLATO

0114
€35.75
scatole da 275 pz. altezza 175 mm. - diametro bocca 45 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore. Serie Small CARATTERISTICHE:
BIGNÈ in varie misure BIGNÈ in varie misure 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

BIGNÈ in varie misure

359069
€32.67
Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg.  Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana. Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati. Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.
PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5 PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5 2
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Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

SR249
€62.15
secchiello da 5 kg. Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta. Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.
KIKO 47 - h. 182 CONO... KIKO 47 - h. 182 CONO... 2
Coni - Cialde - Decorazioni

KIKO 47 - h. 182 CONO GELATO ARROTOLATO

0116
€39.60
scatole da 250 pz. altezza 182 mm. - diametro bocca 47 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana. Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile. Coni protetti fino a destinazione. Cono gelato in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatta all'uso della spatola o del porzionatore....
CANNOLI SFOGLIA CANNOLI SFOGLIA 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CANNOLI SFOGLIA

359055
€22.88
I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati. MISURE:  cannoli micro:    lunghezza: 55 mm. Altezza: 20 mm. Larghezza: 25 mm. cannoli mignon: lunghezza: 65 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 35 mm.
MORETTA FORNO kg. 6 MORETTA FORNO kg. 6 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

MORETTA FORNO kg. 6

SR140-SR5
€35.64
secchiello da 6 kg. Crema da forno al cacao magro. Ottima per la farcitura prima della cottura di croissant, pasta frolla, biscotti, frittelle.
CANNOLI SICILIANI MEDI 70... CANNOLI SICILIANI MEDI 70... 2
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Prodotti da forno e assimilati

CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6

359786
€55.55
cannoli siciliani medi  kg. 2,6 I cannoli siciliani  sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana.  Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati. MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.
CIALDE TONDE - BISCOTONDO CIALDE TONDE - BISCOTONDO 2
Coni - Cialde - Decorazioni

CIALDE TONDE - BISCOTONDO

29
€19.25
scatole da 1000 pz. Cialda per gelato tonda Cialda per gelato artigianale fragrante e gustosa. Perfetta per ogni tipo di decorazione. Dimensioni: ø 60 mm. CARATTERISTICHE:
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