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  • Brand: Trix gomma
Destrosio monoidrato per gelateria e pasticceria senza glutine

DESTROSIO MONOIDRATO kg. 10

€31.90
Availability: 9 In Stock

DESTROSIO MONOIDRATO

in sacco da 10 kg. - € 2.90 al kg. Iva esclusa -

Destrosio monoidrato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE

GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE

GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE

€23.65
Availability: 12 In Stock

secchiello da 1 kg.

Granella di nocciole qualità tonda gentile delle langhe.

Destrosio monoidrato per gelateria e pasticceria senza glutine

DESTROSIO MONOIDRATO kg. 25

€74.25
Availability: 39 In Stock

DESTROSIO MONOIDRATO

in sacco da 25 kg. - € 2.70 al kg. Iva esclusa -

Destrosio monoidrato per gelato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE

PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO

PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO

€43.67
Availability: 4 In Stock

busta da 1 kg.

Pistacchi sgusciati tostati in buste da 1 kg.

Vendita fruttosio cristallino per gelato

FRUTTOSIO CRISTALLINO kg.25

€82.35
Availability: 2 In Stock

sacco da 25 kg.

Fruttosio cristallino

Fruttosio cristallino ottenuto dalla lavorazione del glucosio presente nell'amido di mais. Si scioglie perfettamente in acqua fredda e tiepida.

PORTA TOVAGLIOLI INOX

PORTA TOVAGLIOLI INOX

€16.47
Availability: 78 In Stock

distributore tovaglioli in acciaio

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere

SCIROPPO DI GLUCOSIO DISIDRATATO kg. 25

€60.50
Availability: 6 In Stock

sacco da 25 kg.

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere 38-40 DE Derivato dall'amido di mais. Non contiene glutine.

Cucchiaini biodegradabili per gelato - Gelagel

CUCCHIAINI IN PLA Compostabili

€7.93
Availability: 88 In Stock

busta da 100 pz.

Cucchiaini biodegradabili 100%

Cucchiaini biodegradabili e compostabili in PLA, un polimero termoplastico derivato da zuccheri naturali.

BIODEGRADABILE E COMPOSTABILE AL 100%

NOCI SGUSCIATE 1/2 GHERIGLIO

NOCI SGUSCIATE 1/2 GHERIGLIO

€26.00
Availability: 18 In Stock

buste da 1 kg.

Gherigli di noci 

NOCI SGUSCIATE TIPO A.  1/2 gherigli. Le noci sono fra le varietà di frutta secca più note ed amate per sapore e croccantezza. 

Maltodestrine DE19

MALTODESTRINA 19 DE kg.25

€60.50
Availability: 7 In Stock

sacco da 25 kg.

Maltodestrine DE 19

GLASSA SPECCHIO BIANCA  kg.1,5

GLASSA SPECCHIO BIANCA kg.1,5

€18.81
Availability: Out of stock

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio bianca 

glassa a specchio bianca per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Latte scremato in polvere

LATTE SCREMATO in polvere kg. 1

€6.38
Availability: 1136 In Stock

buste da 1 kg in scatole da 10 buste

Latte scremato in polvere istantaneo

Latte scremato in polvere istantaneo.

CROCCANTINO DI PISTACCHIO

CROCCANTINO DI PISTACCHIO

€30.25
Availability: 8 In Stock

secchiello da 1 kg.

Croccante di pistacchio

Bicchieri in carta con coperchio per bevande calde

BICCHIERI PER BEVANDE CALDE

€3.54
Availability: 50 In Stock

Tradizionali bicchieri di carta LINEA CALDO per caffè, cappuccino e altre bevande calde. Sono tutti abbinabili al relativo coperchio e rappresentano l'alternativa responsabile al tradizionale bicchiere in plastica.

Studiati specificatamente per contenere bevande calde.

descrizione e capienza diam. superiore diam. inferiore  altezza
Bicchiere 3 oz. - 90 ml 56.6 mm. 38.5 mm.  57.1 mm.
Bicchiere 4 oz. - 125 ml 61.7 mm. 44 mm. 65.5 mm.
Bicchiere 6 oz. - 215 ml 67 mm. 53.4 mm. 84.3 mm.
Bicchiere 9 oz. - 278 ml 75.2 mm. 56.1 mm. 95.1 mm.
Bicchiere 12 oz. - 450 ml 84.2 mm. 63 mm. 113.1 mm.
Latte condensato 9% mg

LATTE CONDENSATO 9% m.g. kg.5

€29.70
Availability: 5 In Stock

BiB in alluminio in scatola da 5 kg.

Latte condensato zuccherato 9% m.g.

CROCCANTINO DI MANDORLA

CROCCANTINO DI MANDORLA

€15.95
Availability: 92 In Stock

secchiello da 1 kg.

Croccantino di mandorle.

COPERCHIO CON BECCUCCIO per bicchieri linea caldo

COPERCHIO CON BECCUCCIO per bicchieri linea caldo

€4.27
Availability: 8 In Stock

Coperchi con beccuccio per bevande calde realizzati in polistirene bianco.

Proteine concentrate del siero di latte

PROTEINE CONCENTRATE 80wpc kg. 1

€25.85
Availability: 99 In Stock

buste da 1 kg.

Proteine del siero del latte - WPC 80%

Le proteine del siero del latte in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza. 

GRANELLA AMARETTO

GRANELLA AMARETTO

€13.97
Availability: 5 In Stock

busta da 1 kg.

Granella di amaretto.

SPATOLA INOX MANICO COLORATO

SPATOLA INOX MANICO COLORATO

€5.98
Availability: 43 In Stock

Spatola professionale in acciaio inox 18/10 con manico ergonomico di vari colori in PP.

Dimensioni: lunghezza cm. 26

PORZIONATORI ACCIAIO INOX 18/10

PORZIONATORI ACCIAIO INOX 18/10

€42.70
Availability: 96 In Stock

Porzionatori professionali acciaio inox 18/10

Dischi sottotorta  oro/nero

DISCHI ORO/NERO

€36.60
Availability: 1 In Stock

confezioni da 10 kg.

Dischi "double face" oro/nero disponibili in varie opzioni.

Dischi sottotorta in cartoncino accoppiati con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria.

Robusti, rigidi ed eleganti.

Dischi sottotorta  oro/nero

TAVOLETTE ORO/NERO

€42.70
Availability: 1 In Stock

confezioni da 10 kg.

Tavolette "double face" oro/nero disponibili in varie misure

Tavolette in cartoncino accoppiate con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria/ristorazione.

Robuste, rigide ed eleganti.

CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1

CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1

€24.75
Availability: 77 In Stock

Sacchetti da 1 kg.

Cacao amaro 22/24  Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.