Cart
Custom content
<p>This is custom content</p>
Gelagel

Active filters

  • Brand: Fructital
  • Brand: Frutta secca
  • Brand: Gelagel
  • Brand: SDG
LIQUIRIZIA Più Kg. 1,5

LIQUIRIZIA Più Kg. 1,5

€67.98
Availability: 2 In Stock

100% LIQUIRIZIA in POLVERE

in buste da 1,5 Kg. - € 41,20/Kg. Iva esclusa -

Prodotto Senza derivati del latte e senza zuccheri aggiunti.

In gelateria o pasticceria fredda si consiglia un utilizzo di 15/25 gr per litro di miscela base. Utilizzo a caldo.

Scatole 3 x 1,5 kg.

PANNA Più Kg. 1,5

PANNA Più Kg. 1,5

€42.57
Availability: 2 In Stock

gusto PANNA  per rinforzo

in buste da 1,5 Kg. - € 25,80/Kg. Iva esclusa -

Prodotto Senza glutine, senza derivati del latte e senza zuccheri aggiunti.

L'utilizzo di 15-25g/kg. di PANNA PIU' rinforza e accentua il gusto di gelati, semifreddi e dessert di ogni genere.

scatole 3 x 1,5 kg.

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

€87.78
Availability: 2 In Stock

scatole da 12 pz.

Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg 1,25

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg 1,25

€19.14
Availability: 5 In Stock

Barattolo da 1.25 kg

Nucleo in pasta per semifreddi di semplice impiego sia in montapanna che in planetaria. Ideale anche per l'utilizzo a temperatura positiva e ottimo anche per la realizzazione dei profiterols.

Semifreddo chantilly premium è un prodotto vegano, privo di latte, derivati animali e senza glutine.  Utilizzo in montapanna o planetaria.

Utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali è possibile ottenere un semifreddo senza lattosio e totalmente vegano.

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

€81.18
Availability: 4 In Stock

scatole da 3 pz.

Pan di Spagna  Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.

PORTA PIADINA / CREPE biocompost

PORTA PIADINA / CREPE biocompost

€15.86
Availability: 4 In Stock

scatole da 100 pz.

Porta piadina / cartoncini per crêpes in carta avana pieghevole riciclabile.

Dimensioni: 300x165 mm -chiusa-  Cartoncino 100% Fibra vergine

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg.1,25

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg.1,25

€21.23
Availability: 8 In Stock

Barattolo da 1.25  kg. 

Nucleo in pasta al gusto di cioccolato di impiego semplice sia in montapanna che in planetaria. Ideale anche per l'utilizzo a temperatura positiva e ottimo anche per la realizzazione dei profiterols.

Semifreddo cioccolato è un prodotto vegano, privo di latte, derivati animali e senza glutine.  Utilizzo in montapanna o planetaria.

Utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali è possibile ottenere un semifreddo senza lattosio e totalmente vegano.

DISCHI DI MERINGA diam. 180

DISCHI DI MERINGA diam. 180

€28.05
Availability: 3 In Stock

scatole da 24 pz.

dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm.

Peso per singolo pezzo 75g.

DISCHI DI MERINGA diam. 200

DISCHI DI MERINGA diam. 200

€34.65
Availability: 2 In Stock

scatole da 24 pz.

Dischi di meringa

dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm.  Peso per pezzo 75g

Variegato granpistacchio - Gelagel

VARIEGATO GRANPISTACCHIO kg.4

€138.60
Availability: 2 In Stock

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

Variegato grancroccante - Gelagel

VARIEGATO GRAN CROCCANTE kg.4

€103.40
Availability: 2 In Stock

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

GOCCE DI MERINGA kg. 2

GOCCE DI MERINGA kg. 2

€28.05
Availability: 84 In Stock

scatole da 2 kg.

dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.

CRUMBLE express CLASSICO kg. 2

CRUMBLE express CLASSICO kg. 2

€52.58
Availability: 6 In Stock

CRUMBLE CLASSICO

in barattoli da 2 kg. - € 20.90 al kg. Iva esclusa -

Crumble classico. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare oppure come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio senza derivati animali e completamente gluten free.

Scatole da 4 x 2 kg.

BIGNÈ in varie misure

BIGNÈ in varie misure

€38.50
Availability: 17 In Stock

Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg. 

Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.

Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.

Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.

CRUMBLE express CACAO kg.2

CRUMBLE express CACAO kg.2

€52.58
Availability: 12 In Stock

CRUMBLE al CACAO 

in barattoli da 2 kg. - € 23.90 al kg. Iva esclusa -

Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare oppure come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio senza derivati animali e completamente gluten free.

Scatole da 4 x 2 kg.

CANNOLI SFOGLIA

CANNOLI SFOGLIA

€23.98
Availability: Out of stock

I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: 

cannoli micro:    lunghezza: 55 mm. Altezza: 20 mm. Larghezza: 25 mm. 150 pz. per scatola

cannoli mignon: lunghezza: 65 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 35 mm. 120 pz. per scatola

CRUMBLE express CARAMELLO kg.2

CRUMBLE express CARAMELLO kg.2

€52.58
Availability: 4 In Stock

CRUMBLE al CARAMELLO

in barattoli da 2 kg. - € 23.90 al kg. Iva esclusa -

Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare oppure come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio senza derivati animali e completamente gluten free.

Scatole da 4 x 2 kg.

CRUMBLE express FRUTTI DI BOSCO kg.2

CRUMBLE express FRUTTI DI BOSCO kg.2

€52.58
Availability: 1 In Stock

CRUMBLE ai FRUTTI DI BOSCO

in barattoli da 2 kg. - € 23.90 al kg. tasse escluse -

Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare oppure come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio senza derivati animali e completamente gluten free.

scatole da 4 x 2 kg.

PAPER SHOPPER avana

PAPER SHOPPER avana

€115.90
Availability: 8 In Stock

scatole da 250 pz.

Shopper in carta con manico "piattina".

Personalizzabile a richiesta

Dimensioni: L32 + 21 x h27 cm.

BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

€19.86
Availability: 10 In Stock

Busta da 1.90 kg.

Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna

CRUMBLE express LIMONE kg.2

CRUMBLE express LIMONE kg.2

€52.58
Availability: 2 In Stock

CRUMBLE al LIMONE 

in barattoli da 2 kg. - € 23.90 al kg. Iva esclusa -

Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare oppure come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio senza derivati animali e completamente gluten free.

Scatole da 4 x 2 kg.

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8

€32.87
Availability: 9 In Stock

Busta da 1.80 kg.

Base soft cioccolato. Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto cioccolato

CRUMBLE express PISTACCHIO kg.2

CRUMBLE express PISTACCHIO kg.2

€71.50
Availability: 2 In Stock

CRUMBLE al PISTACCHIO

in barattoli da 2 kg. - € 32.50 al kg. Iva esclusa -

Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare oppure come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio senza derivati animali e completamente gluten free.

Scatole da 4 x 2 kg.

Coppette monouso per dolci monoporzione Malibù

COPPETTA 100 cc. gialla

€3.36
Availability: 90 In Stock

file da 50 pz.

COPPETTA cc 100 in PS per alimenti in colore verde. Disponibile anche il relativo coperchio