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Gelagel

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

€30.69

Availability: 4 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.

Gelagel

SIGARETTE RUSSE - lingue di gatto arrotolate

€25.74

Availability: 5 In Stock

scatole da 1,5 kg.

Biscotti per decorare il gelato: sigarette russe

Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca; Cialde arrotolate particolarmente adatte alla decorazione di dolci e gelati. Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.

Gelagel

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

€73.15

Availability: 4 In Stock

secchiello da 5 kg.

Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.

Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.

Leagel

MOUSSE VEGANA kg.2,4

€39.34

Availability: 1 In Stock

Busta da 2,4 kg.

Prodotto vegan. Preparato per mousse e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

Leagel

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

€69.27

Availability: 2 In Stock

Latte da 5,5 kg.

Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.

Coni Perfetto

CONO GELATO ROYAL 50

€42.77

Availability: 16 In Stock

scatole da 225 pz.

altezza 160 mm. - diametro bocca 50 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.

Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatto all'uso del porzionatore o della spatola.

CARATTERISTICHE:

Leagel

copy of LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

€138.49

Availability: 2 In Stock

Latte da 5,5 kg.

Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.

Coni Perfetto

CONO GELATO ROYAL 60

€39.40

Availability: 20 In Stock

scatole da 180 pz.

altezza 175 mm. - diametro bocca 60 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.

Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatto all'uso del porzionatore o della spatola.

CARATTERISTICHE:

Coni Perfetto

CONO GELATO REX 70

€31.53

Availability: 3 In Stock

scatole da 144 pz.

altezza 150 mm. - diametro bocca 70 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.

Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatto all'uso del porzionatore o della spatola.

CARATTERISTICHE:

Gelagel

FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6

€42.24

Availability: 2 In Stock

secchiello da 6 kg.

Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.

Gelagel

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

€45.87

Availability: 2 In Stock

secchiello da 6 kg.

Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%.

Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.

Gelagel

PASTA DI PISTACCHIO 100% kg. 1

€63.36

Availability: 10 In Stock

secchiello da 1 kg.

Pura Pasta di pistacchio 100 %

Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.

Coni Perfetto

CONO GELATO REX 80

€45.74

Availability: 2 In Stock

scatole da 189 pz.

altezza 170 mm. - diametro bocca 80 mm - Prodotto compatibile con una alimentazione vegana.

Cono gelato in cialda arrotolata con BORDO FRASTAGLIATO. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Adatto all'uso del porzionatore o della spatola.

CARATTERISTICHE:

Gelagel

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

€31.35

Availability: 2 In Stock

secchiello da 3 kg.

Copertura di cioccolato fondente

Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.

Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.

Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

Coni Perfetto

MINICONO CAPRICE

€47.06

Availability: 12 In Stock

scatole da 920 pz.

altezza 75 mm. - diametro bocca: 32 mm.

Cialda minicono arrotolata con bordo piano.

CARATTERISTICHE:

Coni Perfetto

B-HAPPY in STRIPS sct. 60x8 pz.

€21.78

Availability: 43 In Stock

scatole da 60 strips da 8 pz.

altezza 121 mm. - diametro bocca: 49/26 mm.

Miniconi gustosi e fragranti in strips da 8pz. Linea retail. Un cortese servizio per la consumazione a casa. Perfetti come decorazione. Dimensioni: ø 32 mm. h 75 mm.

Gelagel

GRANPISTACCHIO variegato kg. 4

€138.60

Availability: 2 In Stock

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

Gelagel

GRANCROCCANTE variegato kg. 4

€103.40

Availability: 2 In Stock

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

Base per gelato con stevia per vegani - Biancavegastevia

Pack

Fructital

copy of BIANCAVEGASTEVIA kg. 1.5

€103.40

Availability: 3 In Stock

busta da 1,5 kg.

Base completa per gusti crema

Una linea di prodotti completi totalmente vegani e senza zuccheri aggiunti. Base completa con stevia al posto dello zucchero, un dolcificante tutto naturale per uno stile di vita salutistico ma senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Un prodotto con cui realizzare gelati senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti. Totalmente vegano.