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Gelagel

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Stampi per ghiaccioli professionali

GRIGLIA supporto x stampo ghiacciolo

€42.70
Availability: Out of stock

Griglia di supporto/preparazione per stampo ghiacciolo/gelato.

Griglia in plexiglass trasparente per alimenti 24 fori.

Dimensioni: 360 mm. x 250 mm.

BRILGEL TOP  kg.1

BRILGEL TOP kg.1

€5.67
Availability: 7 In Stock

secchiello da 1 kg.

Gelatina neutra per pasticceria pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.

Cannucce bio dritte - 150 pezzi

CANNUCCE CARTA Kraft 4 strati color diam.7 h 220

€3.17
Availability: 13 In Stock

busta da 100 pz.

Cannucce in carta Kraft 4 strati a spirali colorate

Dimensioni:  diametro 7  h.220 mm.

cioccolato con stevia per vegani - CioccoVega&Stevia

VANIGLIA VEGASTEVIA kg.1,5

€28.05
Availability: 10 In Stock

BASE VEGANA al gusto VANIGLIA con stevia

in buste da 1,5 kg - € 17,00/Kg. Iva esclusa -

Base Vegana dolcificata con Stevia per la preparazione di gelato al gusto vaniglia priva di ogni tipo di derivato di origine animale. 

Adatta a tutti, povera di calorie e completamente priva di derivati animali. 

Scatole da 6 x 1.5 kg.

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

€70.40
Availability: 85 In Stock

scatole da 6 kg.

dimensioni 8/11mm

ALBICOCCA MULTIUSO 35%  kg.6
  • Out-of-Stock

ALBICOCCA MULTIUSO 35% kg.6

€29.28
Add to cart
Availability: Out of stock

secchiello da 6 kg.

Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.

FRUTTAVEGASTEVIA kg.1,05

FRUTTAVEGASTEVIA kg.1,05

€16.45
Availability: 79 In Stock

BASE VEGANA PER GELATI di frutta SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

in buste da 1,05 kg - € 14,24/Kg. - Iva esclusa -

Base completa per sorbetti di frutta totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. 

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Scatole da 9 x 1,05 kg

Dischi sottotorta  oro/nero

DISCHI ORO/NERO

€36.60
Availability: 1 In Stock

confezioni da 10 kg.

Dischi "double face" oro/nero disponibili in varie opzioni.

Dischi sottotorta in cartoncino accoppiati con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria.

Robusti, rigidi ed eleganti.

Dischi sottotorta  oro/nero

TAVOLETTE ORO/NERO

€42.70
Availability: 1 In Stock

confezioni da 10 kg.

Tavolette "double face" oro/nero disponibili in varie misure

Tavolette in cartoncino accoppiate con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria/ristorazione.

Robuste, rigide ed eleganti.

ANGURIAVEGASTEVIA  kg.1,25

ANGURIAVEGASTEVIA kg.1,25

€21.67
Availability: 8 In Stock

BASE VEGANA al gusto ANGURIA con stevia

in buste da 1,25 kg. - € 15,76/Kg. Iva esclusa -

Base completa per sorbetto all'anguria totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. 

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Scatole da 10 x 1,25 kg.

Variegato amarena - Gelagel

VARIEGATO AMARENA kg. 2,2

€32.67
Availability: 20 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.

COCCOVEGASTEVIA  kg.1,65

COCCOVEGASTEVIA kg.1,65

€31.58
Availability: 47 In Stock

BASE VEGANA al gusto COCCO con stevia

in buste da 1,25 kg. - € 17,40/Kg. Iva esclusa -

Base completa per sorbetto al cocco con cocco rapè totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. 

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Scatole da 6 x 1.65 kg.

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

€30.69
Availability: 4 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.

Vassoi in cartone per pasticceria rettangolari

VASSOI RETTANGOLARI ORO

€17.69
Add to cart
Availability: Out of stock

Vassoi per pasticceria di cartone dorati

Vassoi per pasticceria rettangolari in cartoncino dorati per alimenti, ideali in pasticceria. Disponibili in varie combinazioni.

Accoppiati con film in PET dorato. Scegli la dimensione più adatta alla tue esigenze.

LEMONVEGASTEVIA  kg.1,25

LEMONVEGASTEVIA kg.1,25

€19.80
Availability: 15 In Stock

BASE VEGANA  al gusto LIMONE con stevia

in buste da 1,25 kg. - € 14,40/Kg Iva esclusa -

Base completa per sorbetto al limone totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. 

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Scatole da 12 x 1.25 kg.

Pasta di pistacchio 100%

PASTA PISTACCHIO 100% kg.1

€63.36
Availability: 10 In Stock

secchiello da 1 kg.

Pura Pasta di pistacchio 100% per gelato e pasticceria 

Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%.  Ideale in gelateria e pasticceria.

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

€25.74
Availability: 5 In Stock

scatole da 1,5 kg.

Biscotti tipo lingue di gatto arrotolate.

Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca.

Buonissime e irresistibili, si prestano anche alla decorazione di dolci, gelati e dessert.

Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.

    

Coppette monouso per dolci monoporzione Malibù

BICCHIERE MILK SHAKE 500 cc. PP multicolor

€9.76
Availability: 32 In Stock

file da 50 pz.

BICCHIERE MILK SHAKE  cc 500 in PP per alimenti in colori assortiti. 

Capacità: 500 cc.  Dimensioni: Ø 9.5 x h 14 cm.

PISTACCHIOCREM PLUS 18%  kg. 5

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

€86.02
Availability: 4 In Stock

secchiello da 5 kg.

Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.

Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.

Cannucce per Bubble Tea

CANNUCCE mm.12 x 200 h. imbustate

€5.12
Availability: 107 In Stock

buste da 100 pz.

Cannucce Bio-Eco colore bianco naturale imbustate singolarmente

Cannucce  compostabili e biodegradabili colore bianco naturale con taglio obliquo.

Particolarmente adatte per Bubble Tea grazie al grande diametro.

Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.

Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.

Dimensioni: diametro 12 mm.  h. 200 mm.

Pasta di nocciole pura al 100%

PASTA NOCCIOLA 100% kg.1

€23.10
Availability: 18 In Stock

secchiello da 1 kg.

Pasta di nocciola 100 % 

Pasta di nocciole 100% ottenuta dalla macinazione di nocciole tostate selezionate. Gusto deciso ed intenso. Ideale in gelateria e pasticceria anche per semifreddi, cremini, tartufi.  Senza aromi - Stabilizzata.

FARCITOSA TOP   kg.6

FARCITOSA TOP kg.6

€42.24
Availability: 2 In Stock

secchiello da 6 kg.

Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.

Pasta di pistacchio 100%

PASTA BISCOTTO VEGA kg.4

€105.16
Availability: 4 In Stock

PASTA BISCOTTO VEGA

Secchiello da 4 kg. - € 23,90/Kg Iva esclusa - 

Semilavorato in pasta ispirato alla ricetta del tradizionale biscotto frollino. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine. 

Scatole da 2 x 4 kg

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

€45.87
Availability: 2 In Stock

secchiello da 6 kg.

Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%. 

Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.