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Gelagel

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  • Brand: Fraccaro
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  • Brand: Professione Gelato
copy of LINEA POCKET

copy of LINEA POCKET

€23.54
Availability: 3 In Stock

Linea Pocket. La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia, senza rinunciare alla qualità della linea professionale.

COCCOVEGA&STEVIA kg. 1.25

COCCOVEGA&STEVIA kg. 1.25

€31.58
Availability: 47 In Stock

busta da 1,25 kg.

Gusto cocco con cocco rapè

Base completa per sorbetto al cocco totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. 

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

CACAO AMARO 10/12  Gerkens kg. 5

CACAO AMARO 10/12 Gerkens kg. 5

€18.15
Availability: Out of stock

Scatola da 5  kg.

Polvere di cacao magro con 10/12 di burro di cacao. Di colore rosso bruno scuro con aroma e gusto molto intenso di cacao.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

LEMONVEGA&STEVIA kg. 1.25

LEMONVEGA&STEVIA kg. 1.25

€19.25
Availability: 15 In Stock

busta da 1,25 kg.

gusto limone

Base completa per sorbetto al limone totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. 

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

LINEA POCKET

LINEA POCKET

€56.65
Availability: 2 In Stock

Linea Pocket. La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia, senza rinunciare alla qualità della linea professionale.

MOUSSE VEGANA  kg.2,4

MOUSSE VEGANA kg.2,4

€39.34
Availability: 1 In Stock

Busta da 2,4  kg.

Prodotto vegan. Preparato per mousse e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

CACAO AMARO 22/24  Gerkens kg. 5

CACAO AMARO 22/24 Gerkens kg. 5

€24.75
Availability: 77 In Stock

Scatola da 5  kg.

Cacao amaro 22/24  Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

BACINELLE INOX

BACINELLE INOX

€21.96
Availability: 78 In Stock

Bacinelle inox

Bacinelle inox indispensabili in gelateria e pasticceria per contenere i diversi gusti di gelato o i dessert e torte preparate da esporre in vetrina.

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM  kg. 1,25

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg. 1,25

€19.14
Availability: 5 In Stock

Barattolo da 1.25 kg

Prodotto vegano, senza derivati animali e senza glutine. Nucleo in pasta per semifreddi. Utilizzo in montapanna e planetaria.

Ideale per semifreddi vegani utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali. Per guarnire e decorare, realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

carapina inox antirotazione

CARAPINA INOX diam.20 h 25 antirotazione

€64.66
Availability: 17 In Stock

carapina in acciaio inox ∅ 20 h.25 con sistema antirotazione.

SEMIFREDDO CIOCCOLATO  kg. 1,25

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg. 1,25

€21.23
Availability: 8 In Stock

Barattolo da 1.25  kg. 

Prodotto vegano, senza derivati animali e senza glutine al gusto di cioccolato. Nucleo in pasta per semifreddi. Utilizzo in montapanna o planetaria.

Ideale per semifreddi vegani utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali. Per guarnire e decorare, realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

€69.27
Availability: 2 In Stock

Latte da 5,5 kg.

Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.

Brioche per gelato

BRIOCHES PER GELATO 35 pz.

€26.95
Availability: 2 In Stock

scatole da 35 pz.

Brioche per gelato

Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia.  BRIOCHES PER GELATO pz.35

copy of LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

copy of LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

€138.49
Availability: 2 In Stock

Latte da 5,5 kg.

Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.

CRUMBLE CLASSICO AL BURRO

CRUMBLE CLASSICO AL BURRO

€45.98
Availability: 6 In Stock

busta da 2,5 kg.

Crumble classico al burro. Morbida frolla friabile e golosa per decorazione, variegatura, fondo per semifreddi o dolci al cucchiaio completamente gluten free a base di farina di riso e farina di mandorle.

CRUMBLE AL CACAO

CRUMBLE AL CACAO

€45.98
Availability: 12 In Stock

busta da 2,5 kg.

Crumble al cacao. Morbida frolla friabile e golosa per decorazione, variegatura, fondo per semifreddi o dolci al cucchiaio completamente gluten free a base di farina di riso e farina di mandorle.

CRUMBLE AL CARAMELLO

CRUMBLE AL CARAMELLO

€45.98
Availability: 4 In Stock

busta da 2,5 kg.

Crumble al caramello. Morbida frolla friabile e golosa per decorazione, variegatura, fondo per semifreddi o dolci al cucchiaio completamente gluten free a base di farina di riso e farina di mandorle.

copy of CRUMBLE AL CARAMELLO

copy of CRUMBLE AL CARAMELLO

€45.98
Availability: 1 In Stock

busta da 2,5 kg.

Crumble al caramello. Morbida frolla friabile e golosa per decorazione, variegatura, fondo per semifreddi o dolci al cucchiaio completamente gluten free a base di farina di riso e farina di mandorle.

copy of TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli ORTENSIA

copy of TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli ORTENSIA

€5.49
Availability: 5 In Stock

confezione da 100 pz.

TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: ORTENSIA

copy of BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

copy of BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

€20.02
Availability: 1 In Stock

Busta da 1.90 kg.

Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna

copy of BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

copy of BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

€20.02
Availability: 14 In Stock

Busta da 1.90 kg.

Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna

copy of BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

copy of BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

€20.02
Availability: 1 In Stock

Busta da 1.90 kg.

Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna

Bicchieri smoothy-frullati-frappè

BICCHIERI in PLASTICA R-PET trasparenti

€6.71
Availability: 47 In Stock

file da 50 pz.

Bicchieri in plastica R-PET Trasparenti - 100% plastica riciclata

Bicchieri in plastica riciclata ideali per smoothy, frullati, frappè, yogurt e macedonie con coperchio o senza.

copy of BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

copy of BASE SOFT fior di panna kg. 1.9

€24.09
Availability: 4 In Stock

Busta da 1.90 kg.

Base soft fior di panna . Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto panna