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secchiello da 6 kg.
Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
file da 50 pz.
Contenitori per dessert monoporzione Prestige Capacità: 200cc Dimensioni: 7,3x7,3x7,3h
file da 50 pz.
Dimensioni: 7,1x7,1x0h
Bacinelle inox indispensabili in gelateria e pasticceria per contenere i diversi gusti di gelato o i dessert e torte preparate da esporre in vetrina.
file da 50 pz.
Dimensioni: 7,1x7,1x0h
SPATOLA INDUSTRY RIGIDA MONOPEZZO cm.34 pz.1
carapina in acciaio inox ∅ 20 h.25 con sistema antirotazione.
vaso da 2,2 kg.
Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.
Portacono a spirale per l'appoggio del cono gelato. Realizzato in acciaio 18/10. Modello a 2 spirali. Pz.1
file da 50 pz.
Dimensioni: 7,1x7,1x0h
Caraffa professionale graduata in PP trasparente con bordo alto e capacità effettiva litri 5,5.
file da 25 pz.
Contenitori per dessert monoporzione Fly Capacità: 200 cc Dimensioni: Ø7,8x5,7h
vaso da 2,2 kg.
Amarene INTERE in sciroppo denso.
scatole da 1,5 kg.
Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca; Cialde arrotolate particolarmente adatte alla decorazione di dolci e gelati. Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.
secchio con scala graduata capacità lt.15
Bicchieri per milkshake in plastica trasparente.
Appoggiaconi da banco in plexiglass per alimenti con 3 fori per il supporto del cono gelato. Dimensioni: cm. 19 x 7 x 11.5 h
file da 25 pz.
Coppette monouso per dolci monoporzione Capacità: 310cc Dimensioni: Ø10,8x9,2h
secchiello da 5 kg.
Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.
Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.
buste da 100 pz.
Cannucce in PLA larghe e dritte con taglio obliquo particolarmente adatte per Bubble Tea.
Busta da 2,4 kg.
Prodotto vegan. Preparato per mousse e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.
busta da 1 kg.
palette gelato compostabili beige coprente. Dopo l'uso possono essere smaltiti con i rifiuti organici. .
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