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CONFETTURA ALBICOCCA multiuso kg. 6
secchiello da 6 kg.
Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
GOCCE DI MERINGA kg. 2
scatole da 2 kg.
dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.
SPATOLA INDUSTRY RIGIDA cm.34
SPATOLA INDUSTRY RIGIDA MONOPEZZO cm.34 pz.1
VARIEGATO AMARENA kg. 2,2
vaso da 2,2 kg.
Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.
SIGARETTE RUSSE - lingue di gatto arrotolate
scatole da 1,5 kg.
Biscotti per decorare il gelato: sigarette russe
Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca; Cialde arrotolate particolarmente adatte alla decorazione di dolci e gelati. Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.
PORTACONO INOX SPIRALE 2 spirali
Portacono a spirale per l'appoggio del cono gelato. Realizzato in acciaio 18/10. Modello a 2 spirali. Pz.1
CARAFFA GRADUATA LITRI 5
Caraffa professionale graduata in PP trasparente con bordo alto e capacità effettiva litri 5,5.
AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2
vaso da 2,2 kg.
Amarene INTERE in sciroppo denso.
SECCHIO CON SCALA GRADUATA
secchio con scala graduata capacità lt.15
BIGNÈ in varie misure
Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg.
Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.
Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.
Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.
APPOGGIACONI PLEXIGLASS 3 FORI
Appoggiaconi da banco in plexiglass per alimenti con 3 fori per il supporto del cono gelato. Dimensioni: cm. 19 x 7 x 11.5 h
copy of COPPA MONOUSO PER DOLCI MALIBÙ 310 cc...
file da 25 pz.
Coppette monouso per dolci monoporzione Capacità: 310cc Dimensioni: Ø10,8x9,2h
PORTA CUCCHIAINI
Porta cucchiaini realizzato in plexiglass trasparente per alimenti, ideale da posizionare sul bancone. Dimensioni cm. 17,5 x 15 x 16,5 h.
SCAGLIETTA FONDENTE scaglie medie kg. 1
confezione da 1 kg.
scaglie medie di surrogato fondente
PORTACUCCHIAINI E CANNUCCE
Portacucchiaini o porta cannucce realizzato in plexiglass trasparente per alimenti. Dimensioni cm. 25 x 17,5 x 16,5 h.
BOBINE IN CARTA
confezione da 2 pz.
bobine industriali in carta a doppio velo in pura cellulosa. 800 strappi.
CIOCCOLATO IN TAZZA AL LATTE kg.1
buste da 1 kg.
Dall'accurata selezione del cacao migliore
Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato, densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.
SCAGLIETTA BIANCA scaglie medie kg. 1
confezione da 1 kg.
scaglie medie di surrogato avorio.
FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6
secchiello da 6 kg.
Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%
Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.
VISION PORTACONO CON DIVISORIO
Portacono VISION. Interamente in plexiglass trasparente per alimenti con divisorio e copertura asportabile rinforzata. dimensioni: cm. 37 x 37 x 30 h.