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file da 25 pz.
Coppette monouso per dolci monoporzione Capacità: 310cc Dimensioni: Ø10,8x9,2h
secchiello da 5 kg.
Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.
Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.
buste da 100 pz.
Cannucce in PLA larghe e dritte con taglio obliquo particolarmente adatte per Bubble Tea.
scatole da 35 pz.
Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia. BRIOCHES PER GELATO pz.35
secchiello da 6 kg.
Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%
Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.
secchiello da 6 kg.
Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%.
Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.
secchiello da 3 kg.
Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.
Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.
Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.
confezione da 1 kg.
scaglie medie di surrogato fondente
busta da 2 kg
Neutro per gelato adatto ad una alimentazione vegana. Specifico per gelati al latte, in vendita online ad un prezzo vantaggioso.
confezione da 2 pz.
bobine industriali in carta a doppio velo in pura cellulosa. 800 strappi.
confezione da 1 kg.
scaglie medie di surrogato avorio.
busta da 2 kg.
Prodotto adatto ad una alimentazione vegana. Privo di latte e derivati.
confezione da 1 kg.
Vermicelli di zucchero colorati
scatole da 720 pz.
misure: altezza 112 mm. - diametro 44 mm.
Cono gelato utilizzato soprattutto per bambini. Piccolo cono gelato tradizionale italiano in cialda tipo wafer.
scatole da 560 pz.
misure: altezza 128 mm. - diametro 43 mm.
Cono gelato in cialda tipo wafer
scatole da 420 pz.
misure: altezza 135 mm. - diametro 44 mm.
Cono gelato stampato con ghiera. Fragrante e resistente.
scatole da 430 pz.
misure: altezza 135 mm. - diametro 46 mm.
Cono gelato stampato.
scatole da 216 pz.
misure: altezza 140 mm. - diametro 52 mm.
Cono gelato stampato con ampia ghiera interna.
scatole da 12 pz.
Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.
scatole da 160 pz.
misure: altezza 148 mm. - diametro 57 mm.
Cono gelato stampato con ampia ghiera interna.
scatole da 3 pz.
Pan di Spagna Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.
scatole da 24 pz.
dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm.
Peso per singolo pezzo 75g.
scatole da 24 pz.
dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm. Peso per pezzo 75g
scatole da 2 kg.
dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.
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