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Prodotti da forno e assimilati

Prodotti da forno per pasticceria, gelateria, ristorazione

Un'ampia gamma di semilavorati da forno e cotti da forno indispensabili per tutte le gelaterie e pasticcerie, come ad esempio brioches per gelato, macaron, roullè, pan di spagna, bignè, cannoli di sfoglia, meringhe e cannoli siciliani. I cannoli sono una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. In origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo carattere di occasionalità ed ha conosciuto una notevolissima diffusione sul territorio nazionale, divenendo in breve un rinomato esempio dell'arte pasticcera italiana nel mondo. Scopri tutta la gamma di prodotti qui sotto!

Visualizzati 1-8 su 8 articoli

Prodotti da forno e assimilati

PAN DI SPAGNA roulle' H. 7 mm. pz. 12

Gelagel

359084

53,90 €

scatole da 12 pz. Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.

Prodotti da forno e assimilati

BIGNÈ

Gelagel

359069

23,80 €

I bignè. realizzati con pasta choux, rapprentanop un classico della pasticceria italiana. Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati. Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.

Prodotti da forno e assimilati

CANNOLI SFOGLIA

Gelagel

359055

18,70 €

I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

Prodotti da forno e assimilati

DISCHI DI MERINGA diam. 180

Gelagel

359061

19,90 €

scatole da 24 pz. Dischi di meringa dimensioni ø180 H13 mm peso per pezzo 75g

Prodotti da forno e assimilati

GOCCE DI MERINGA

Gelagel

359795

22,70 €

scatole da 2 kg. dimensioni ø10 H7 mmpeso per pezzo 0,4g

Decorazioni di frutta secca e cioccolato

GRANELLA MERINGA

Gelagel

359067

55,20 €

scatole da 6 kg. dimensioni 8/11mm

Decorazioni di frutta secca e cioccolato

GRANELLA AMARETTO

Frutta secca

GR-AMA

12,70 €

busta da 1 kg. Granella amaretto.

Non disponibile

Prodotti da forno e assimilati

BRIOCHES PER GELATO 35 pz.

Fraccaro

XXXX

20,00 €

scatole da 35 pz. Brioche per gelato Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia. BRIOCHES PER GELATO pz.35

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