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Prodotti da forno e assimilati

Prodotti da forno per pasticceria, gelateria, ristorazione

Un'ampia gamma di semilavorati da forno e cotti da forno indispensabili per tutte le gelaterie e pasticcerie, come ad esempio brioches per gelato, macaron, roullè, pan di spagna, bignè, cannoli di sfoglia, meringhe e cannoli siciliani. I cannoli sono una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. In origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo carattere di occasionalità ed ha conosciuto una notevolissima diffusione sul territorio nazionale, divenendo in breve un rinomato esempio dell'arte pasticcera italiana nel mondo. Scopri tutta la gamma di prodotti qui sotto! 

PAN DI SPAGNA roulle' H. 7... PAN DI SPAGNA roulle' H. 7... 2
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Prodotti da forno e assimilati

PAN DI SPAGNA roulle' H. 7 mm. pz. 12

Gelagel
359084
56,50 €
scatole da 12 pz. Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.
Prodotti da forno e assimilati

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

Gelagel
359117
60,90 €
scatole da 3 pz. Pan di Spagna  Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.
Prodotti da forno e assimilati

DISCHI DI MERINGA diam. 180

Gelagel
359061
19,90 €
scatole da 24 pz. Dischi di meringa dimensioni ø180 H13 mm peso per pezzo 75g
Prodotti da forno e assimilati

DISCHI DI MERINGA diam. 200

Gelagel
359369
26,40 €
scatole da 24 pz. Dischi di meringa dimensioni ø 200 H13 mm peso per pezzo 75g
Prodotti da forno e assimilati

BIGNÈ

Gelagel
359069
23,80 €
I bignè. realizzati con pasta choux, rapprentanop un classico della pasticceria italiana. Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati. Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.
Prodotti da forno e assimilati

CANNOLI SFOGLIA

Gelagel
359055
21,80 €
I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.
CANNOLI SICILIANI MEDI  70... CANNOLI SICILIANI MEDI  70... 2
Non disponibile
Prodotti da forno e assimilati

CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6

Gelagel
359786
50,50 €
cannoli siciliani medi  kg. 2,6 I cannoli siciliani  sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana.  Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.
Prodotti da forno e assimilati

BRIOCHES PER GELATO 35 pz.

Fraccaro
XXXX
20,00 €
scatole da 35 pz. Brioche per gelato Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia.  BRIOCHES PER GELATO pz.35
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GOCCE DI MERINGA

Gelagel
359795
22,70 €
scatole da 2 kg. dimensioni ø10 H7 mmpeso per pezzo 0,4g
Frutta secca - decorazioni e granelle

GRANELLA MERINGA

Gelagel
359067
55,20 €
scatole da 6 kg. dimensioni 8/11mm
Frutta secca - decorazioni e granelle

GRANELLA AMARETTO

Frutta secca
GR-AMA
12,70 €
busta da 1 kg. Granella amaretto.
Frutta secca - decorazioni e granelle

CRUMBLE CLASSICO AL BURRO

Frutta secca
417301
54,75 €
busta da 2,5 kg. crumble classico al burro. Morbida frolla per decorazione, variegatura, fondo per semifreddi o dolci al cucchiaio
Frutta secca - decorazioni e granelle

CRUMBLE AL CACAO

Frutta secca
417501
54,75 €
busta da 2,5 kg. crumble cacao. Morbida frolla per decorazione, variegatura, fondo per semifreddi o dolci al cucchiaio
Frutta secca - decorazioni e granelle

CRUMBLE AL CARAMELLO

Frutta secca
417401
54,75 €
busta da 2,5 kg. crumble al caramello. Morbida frolla per decorazione, variegatura, fondo per semifreddi o dolci al cucchiaio
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