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VARIEGATO AMARENA kg. 2,2

32,67 €
Tasse incluse

(€ 13.50 al kg - Tasse escluse)

vaso da 2,2 kg.

Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.

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Shelf-life: 30 mesi (relativa al prodotto in confezione originale) conservato in luogo fresco e asciutto.

1PGE204
5 Articoli

Scheda dati

Caratteristiche
Vegan OK
senza glutine

16 altri prodotti nella stessa categoria:

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg. 1,25

19,14 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Barattolo da 1.25 kg

Prodotto vegano, senza derivati animali e senza glutine. Nucleo in pasta per semifreddi. Utilizzo in montapanna e planetaria.

Ideale per semifreddi vegani utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali. Per guarnire e decorare, realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

BIANCAVEGA kg. 1,5

22,44 €
Disponibilità: 87 in magazzino

busta da 1,5 kg.

Base per gelato vegano 

Base per gelato vegano. Linea vegana 100% senza derivati animali.

Adatta agli intolleranti al lattosio. 

COCCOVEGA&STEVIA kg. 1.65

31,58 €
Disponibilità: 56 in magazzino

busta da 1,65 kg.

Base completa cocco. 100% Vegana.

Base completa per sorbetto al cocco totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia. 

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

COLA SCIROPPO kg 3

28,05 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Bottiglione da 3 kg. 

Sciroppo per granita Cola

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

TOPPING PINK CANDY

14,03 €
Disponibilità: 5 in magazzino

Bottiglie da 1 kg.

topping PINK CANDY

In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria.

Ideali e pratici anche per il gelato soft. 

PASTA FRAGOLA PLUS 1,1 kg

23,54 €
Disponibilità: 10 in magazzino

Barattolo da 1.1 kg.

Pasta Fragola Plus

La Pasta Fragola Plus fa parte della Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia,

senza rinunciare alla qualità della linea professionale.

BASE GIO' 50 kg. 2

24,09 €
Disponibilità: 12 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base GIO' 50

Base a caldo per pastorizzatore, dal delicato gusto panna.

Priva di grassi aggiunti è particolarmente indicata per l'utilizzo di tutte le paste oleose.

Utilizzo standard: 50 g Base Giò 50, 1 litro di latte, 220 g zucchero, 30 g destrosio.

GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO kg. 1.5

17,33 €
Disponibilità: 3 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio al pistacchio 

glassa a specchio al pistacchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

LOVERIA PISTACCHIO kg. 5.5

119,19 €
Disponibilità: 4 in magazzino

Latte da 5,5 kg.

Loveria al pistacchio, crema per la gelateria e la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle, crepes o per variegare e decorare semifreddi.

SCIROPPI PER GRANITE

5,12 €
Disponibilità: 6 in magazzino

Bottiglie da 1 kg.

Sciroppi per granite - solo coloranti naturali

Sciroppi per granita in pratiche bottiglie da 1 kg.

Scegli il gusto di sciroppo per granita che più fa al caso tuo: amarena, anice, cola, granatina. lampone, limone, menta, orzata, tamarindo. 

KIT VEGASTEVIA Creme/frutta kg. 5.45

99,00 €
Disponibilità: 5 in magazzino

scatole da 5 kg.

KIT  CremeFrutta vegano e senza zuccheri aggiunti

il KIT comprende:

1 buste di BIANCAVEGASTEVIA da 1.5 kg per la realizzazione di un gelato Vegano senza zuccheri aggiunti.

1 busta di CIOCCOVEGASTEVIA da 1.65 kg per la realizzazione di un gelato Vegano senza zuccheri aggiunti.  

1 busta di FRUTTAVEGASTEVIA da 1.05 kg per la realizzazione di un gelato Vegano senza zuccheri aggiunti.

1 busta di COCCOVEGASTEVIA da 1.25 kg per la realizzazione di un sorbetto Vegano senza zuccheri aggiunti.

Questo kit permette di realizzare un gelato vegano senza zuccheri aggiunti, senza latte e derivati.

 - Prepara i prodotti del KIT secondo le modalità indicate in etichetta.

 - Manteca il prodotto come di consueto.

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg. 1,25

21,23 €
Disponibilità: 14 in magazzino

Barattolo da 1.25  kg. 

Prodotto vegano, senza derivati animali e senza glutine al gusto di cioccolato. Nucleo in pasta per semifreddi. Utilizzo in montapanna o planetaria.

Ideale per semifreddi vegani utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali. Per guarnire e decorare, realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO KG. 1.55

20,02 €
Disponibilità: 5 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 MANGO APHONSO

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

45,87 €
Disponibilità: 2 in magazzino

secchiello da 6 kg.

Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%. 

Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.