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PREZZO IVA ESCLUSA 4,20 €
Bottiglie da 1 kg.
Sciroppi per granita in pratiche bottiglie da 1 kg.
Scegli il gusto di sciroppo per granita che più fa al caso tuo: amarena, anice, cola, granatina. lampone, limone, menta, orzata, tamarindo.
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Barattolo da 1.1 kg.
La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia,
senza rinunciare alla qualità della linea professionale.
in buste da 1,65 kg. - € 22.30/Kg. Iva Esclusa -
Base Vegana dolcificata con Stevia per la preparazione di gelato al gusto intenso di cioccolato
ma priva di ogni tipo di derivato di origine animale.
Totalmente vegano.
Scatole da 8 x 1.5 kg.
Barattoli da 1.55 da kg.
FruitCub3 MANGO APHONSO
Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.
Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake e smoothies.
Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua.
Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire
Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire
Barattolo da 1.1 kg.
La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia,
senza rinunciare alla qualità della linea professionale.
in bottiglie da 1 kg - € 12.50/Kg Iva esclusa
Topping vegano e senza glutine. In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia.
Ideali e pratici per ogni applicazione.
Scatole da 6 x 1 kg.
Busta da 2 kg.
Base EVOLUTION 100 a freddo. Non necessita di pastorizzazione.
La base Evolution 100 a freddo permette di realizzare un prodotto sorprendentemente cremoso e soffice anche attraverso l'utilizzo a freddo grazie ad addensanti naturali di moderna concezione. in questo modo si può ottenere un notevole risparmio energetico ed idrico senza rinunciare alla qualità
Utilizzo standard: 100 g di base Evolution - 1 lito di latte - 230 g di zucchero
in busta da 1,5 kg. - € 17.80/Kg. Iva esclusa -
Base Vegana per la preparazione di gelato al gusto Yogurt ma priva di ogni tipo di derivato di origine animale.
Adatta a tutti ma soprattutto agli intolleranti al lattosio, senza rinunciare al gusto del gelato tradizionale.
Scatole da 6 x 1.5 kg.
Bottiglione da 3 kg.
Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.
Dosaggio: 250 g per litro di acqua
Barattoli da 1.55 da kg.
FruitCub3 GELSO
Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.
Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake e smoothies.
Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua.
Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire
Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire
in secchielli da 4 kg - € 13,75/Kg. Iva esclusa -
Pasta per variegare con pezzi di mango a cubetti.
Ideali nel gelato ma anche per variegare yogurt o come inserto nei semifreddi.
Dosaggio a piacere secondo il proprio gusto.
Scatole 2 x 4 kg.
In secchiello da 4 kg. - € 33.50/Kg Iva esclusa -
Crema a freddo per la gelateria e la pasticceria artigianali.
Senza glutine e senza latte e derivati.
Linea di creme mantengono la loro morbidezza anche a temperature negative, risultando sempre cremose e spatolabili.
Scatole 2 x 4 kg
in buste da 1,5 Kg. - € 25,80/Kg. Iva esclusa -
Prodotto Senza glutine, senza derivati del latte e senza zuccheri aggiunti.
L'utilizzo di 15-25g/kg. di PANNA PIU' rinforza e accentua il gusto di gelati, semifreddi e dessert di ogni genere.
scatole 3 x 1,5 kg.
in bottiglie da 1 kg - € 12.50/Kg Iva esclusa
Topping vegano e senza glutine. In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia.
Ideali e pratici per ogni applicazione.
Scatole da 6 x 1 kg.
in buste da 1,5 Kg. - € 26.50/Kg. Iva esclusa -
Prodotto Senza glutine, con mascarpone in povere
In gelateria o pasticceria fredda si consiglia un utilizzo di 25-35 gr per litro di miscela base. Utilizzo a caldo.
Scatole 3 x 1,5 kg.
Busta da 2,5 kg
preparato in polvere per la realizzazione di crepes dolci
Barattolo da 4 kg.
Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.
Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
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