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Visualizzati 1-24 su 36 articoli

Frutta secca - decorazioni e granelle

NOCCIOLE TOSTATE

120TS

16,83 €

barattolo da 1 kg. Nocciole tostate calibro 13/14, qualità tonda gentile delle langhe.

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO FONDENTE 36/38 kg. 10

CC035

99,00 €

confezione da 10 kg. in gocce Cacao totale 55%, burro di cacao 38%. Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati, ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura, salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.

Frutta secca - decorazioni e granelle

GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE

121TS

15,07 €

secchiello da 1 kg. Granella di nocciole qualità tonda gentile delle langhe.

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in gocce kg. 10

CC031

101,20 €

scatole da 10 kg. in gocce Burro cacao minimo 20%. Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi. Confezione: scatola da kg. 10.

Frutta secca - decorazioni e granelle

PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO

330SV

39,05 €

busta da 1 kg. Pistacchi sgusciati tostati in buste da 1 kg.

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI 1100-1200 kg. 10

CC074

81,40 €

scatole da 10 kg. in goccine omogenee cioccolato fondente. Anche pre-forno. Cacao totale 47%. Goccine omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura. Ideale per panettoni, colombe,...

Frutta secca - decorazioni e granelle

GRANELLA DI PISTACCHI TOSTATI

115TS

40,81 €

busta da 1 kg. Granella pistacchi tostati in buste da 1 kg.

disponibile entro 8/10 giorni

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

PASTA DI CACAO pura 100% kg.10

CC125-SR5

131,15 €

scatole da 10 kg. Pasta di cacao pura 100% Cioccolato amaro in gocce/pezzi irregolari Pura pasta di cacao al 100% di ottima qualità, senza zucchero. Ideale in pasticceria quando si cerca il gusto deciso e potente del cioccolato extra-fondente. Perfetta per la realizzazione del Cioccolato di Modica Confezione: in scatola da kg. 10.

Frutta secca - decorazioni e granelle

MANDORLE PELATE TOSTATE

111TS

18,15 €

busta da 1 kg. Mandorle pelate tostate

Frutta secca - decorazioni e granelle

MANDORLE A BASTONCINO TOSTATE

113TS

18,15 €

busta da 1 kg. Mandorle a bastoncino tostate in buste da 1 kg.

Frutta secca - decorazioni e granelle

CROCCANTINO DI MANDORLA

53GEL

15,95 €

secchiello da 1 kg. Croccante di mandorla.

in offerta

Frutta secca - decorazioni e granelle

CROCCANTINO DI PISTACCHIO

55GEL

23,17 € 25,74 €

secchiello da 1 kg. Croccante di pistacchio

Prodotti Vegan - Sugar free

MOUSSE VEGANA kg.2,4

164701

39,34 €

Busta da 2,4 kg. Prodotto vegan. Preparato per mousse e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

Frutta secca - decorazioni e granelle

NOCI SGUSCIATE 1/2 GHERIGLIO

26,00 €

buste da 1 kg. NOCI SGUSCIATE TIPO A. 1/2 gherigli. Le noci sono fra le varietà di frutta secca più note ed amate per sapore e croccantezza.

in offerta

Coni - Cialde - Decorazioni

CONO SENZA GLUTINE con salvacono accoppiato

35,64 € 39,60 €

Confezionati nello speciale vassoio R-PET riciclabile. Coni gelato senza glutine in cialda arrotolata con bordo piano. Un perfetto equilibrio fra dolcezza e croccantezza. Vegani e senza glutine MA SENZA RINUNCIARE AL PIACERE. Adatti all'uso della spatola o del porzionatore. ACCOPPIATI AL SALVACONO CARATTERISTICHE:

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

231330

52,03 €

Latte da 5,5 kg. Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali. Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.

Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

LOVERIA PISTACCHIO kg. 5.5

232201

119,19 €

Latte da 5,5 kg. Loveria al pistacchio, crema per la gelateria e la pasticceria artigianali. Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle, crepes o per variegare e decorare semifreddi.

Coni - Cialde - Decorazioni

CONI senza GLUTINE - DISPENSER

170

34,65 €

scatole da 38 pz. Cono senza glutine - confezionati singolarmente Sei alla ricerca di un cono senza glutine da offrire alla tua clientela con intolleranze? Ecco la soluzione. Questo è un prodotto dietetico destinato ai consumatori con intolleranza al glutine. Si tratta di coni confezionati singolarmente ed inseriti in un incarto salvaigiene. Contenuto:...

Frutta secca - decorazioni e granelle

COCCO RAPÈ

FS0102

14,87 €

busta da 2 kg. Cocco 100% naturale, raccolto e macinato, quindi essiccato.

Non disponibile

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

BURRO DI CACAO kg. 4

CC120-SR5

66,86 €

scatole da 4 kg. Burro di cacao deodorizzato Burro di cacao (100%) deodorizzato di prima pressione, ottenuto dalla spremitura di cacao di ottima qualità e deodorizzato. Ideale nei prodotti da forno lievitati e per fluidificare il cioccolato. Confezione in pratico secchiello da kg. 4 richiudibile.

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Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE CLASSICO AL BURRO

DG0118

45,98 €

secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS CLASSICO Crumble classico al burro. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free.

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE AL CACAO

DG0119

45,98 €

secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS CACAO Crumble al cacao. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free e vegano.

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE AL CARAMELLO

DG0120

45,98 €

secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS CARAMELLO Crumble al caramello. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free e vegano.

Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CRUMBLE AI FRUTTI DI BOSCO

DG0121

45,98 €

secchiello da 2,0 kg. CRUMBLE EXPRESS FRUTTII DI BOSCO Crumble aii frutti di bosco. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare o come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio completamente gluten free.

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