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CONTENITORE+COPERCHIO BISCOMPARTI bio-eco

CONTENITORE+COPERCHIO BISCOMPARTI bio-eco

14,64 €
Disponibilità: 5 in magazzino

confezione da 50 pz.

Contenitore + coperchio bio-eco biscomparti 

realizzato in polpa di cellulosa ricavata dalla canna da zucchero.

Due scomparti per dividere le pietanze.

Idoneo per freezer, forno tradizionale e forno a microonde.

Può essere gettato nel cestino dell'organico o riciclato nella carta e rispetta tutti gli standards previsti in materia di FOOD CONTACTS

Dimensioni: 240x160x h.50 mm. 

Capacità: 650 ml

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO   kg.1,55

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO kg.1,55

20,02 €
Disponibilità: 14 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 MANGO APHONSO

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

CAFFE' Più Kg. 0,5

CAFFE' Più Kg. 0,5

35,75 €
Disponibilità: 2 in magazzino

CAFFE' ARABICA granulare

in buste da 0.5 Kg. - € 65,00/Kg. Iva esclusa -

Linea più. Prodotti in polvere di bassa grammatura e facile utilizzo. Senza glutine e vegani.

Indispensabili per la caratterizzazione dei semifreddi o per dare al gelato una marcia in più.

scatole 6 x 0.5 kg.

CONTENITORE+COPERCHIO TRISCOMPARTI bioeco

CONTENITORE+COPERCHIO TRISCOMPARTI bioeco

21,35 €
Disponibilità: 3 in magazzino

confezione da 50 pz.

Contenitore + coperchio bio-eco triscomparti 

realizzato in polpa di cellulosa ricavata dalla canna da zucchero.

Tre scomparti per dividere le pietanze.

Idoneo per freezer, forno tradizionale e forno a microonde.

Può essere gettato nel cestino dell'organico o riciclato nella carta e rispetta tutti gli standards previsti in materia di FOOD CONTACTS

Dimensioni: 238x234x h.55/76 mm. 

Capacità: 1000 ml

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

20,02 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 M ARACUJA

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

LIQUIRIZIA Più Kg. 1,5

LIQUIRIZIA Più Kg. 1,5

67,98 €
Disponibilità: 2 in magazzino

100% LIQUIRIZIA in POLVERE

in buste da 1,5 Kg. - € 41,20/Kg. Iva esclusa -

Prodotto Senza derivati del latte e senza zuccheri aggiunti.

In gelateria o pasticceria fredda si consiglia un utilizzo di 15/25 gr per litro di miscela base. Utilizzo a caldo.

Scatole 3 x 1,5 kg.

Sacchetti per panini da asporto 16x18 - Gelagel

PRENDI SNACK 16x18 avana antigrasso

46,36 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezione da 1000 pz.

Sacchetti per panini da asporto antigrasso

Sacchetti per panini da asporto realizzati in carta kraft avana trattata per renderla resistente ad umidità ed alimenti ricchi di grassi. 

Dimensioni: 16x18 cm. Cartoncino 100% Fibra vergine

PANNA Più Kg. 1,5

PANNA Più Kg. 1,5

42,57 €
Disponibilità: 2 in magazzino

gusto PANNA  per rinforzo

in buste da 1,5 Kg. - € 25,80/Kg. Iva esclusa -

Prodotto Senza glutine, senza derivati del latte e senza zuccheri aggiunti.

L'utilizzo di 15-25g/kg. di PANNA PIU' rinforza e accentua il gusto di gelati, semifreddi e dessert di ogni genere.

scatole 3 x 1,5 kg.

Carta alimentare per panini antigrasso - Gelagel

PRENDI SNACK avana antigrasso

58,56 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezione da 1000 pz.

Carta alimentare per panini 

Carta alimentare per panini antigrasso, realizzata in carta kraft avana trattata per renderla resistente ad umidità ed alimenti ricchi di grassi. 

Può essere riciclato con la carta e rispetta 

Dimensioni: 16x24 cm. Cartoncino 100% Fibra vergine

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

87,78 €
Disponibilità: 2 in magazzino

scatole da 12 pz.

Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg 1,25

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg 1,25

19,14 €
Disponibilità: 5 in magazzino

Barattolo da 1.25 kg

Nucleo in pasta per semifreddi di semplice impiego sia in montapanna che in planetaria. Ideale anche per l'utilizzo a temperatura positiva e ottimo anche per la realizzazione dei profiterols.

Semifreddo chantilly premium è un prodotto vegano, privo di latte, derivati animali e senza glutine.  Utilizzo in montapanna o planetaria.

Utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali è possibile ottenere un semifreddo senza lattosio e totalmente vegano.

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

81,18 €
Disponibilità: 4 in magazzino

scatole da 3 pz.

Pan di Spagna  Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.

PORTA CREPES 1/8 carta crema - Gelagel

PORTA CREPES 1/8 carta crema

35,08 €
Disponibilità: 4 in magazzino

scatole da 250 pz.

Porta crêpes 1/8 in carta crema

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg.1,25

SEMIFREDDO CIOCCOLATO kg.1,25

21,23 €
Disponibilità: 8 in magazzino

Barattolo da 1.25  kg. 

Nucleo in pasta al gusto di cioccolato di impiego semplice sia in montapanna che in planetaria. Ideale anche per l'utilizzo a temperatura positiva e ottimo anche per la realizzazione dei profiterols.

Semifreddo cioccolato è un prodotto vegano, privo di latte, derivati animali e senza glutine.  Utilizzo in montapanna o planetaria.

Utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali è possibile ottenere un semifreddo senza lattosio e totalmente vegano.

DISCHI DI MERINGA diam. 180

DISCHI DI MERINGA diam. 180

28,05 €
Disponibilità: 3 in magazzino

scatole da 24 pz.

dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm.

Peso per singolo pezzo 75g.

DISCHI DI MERINGA diam. 200

DISCHI DI MERINGA diam. 200

34,65 €
Disponibilità: 2 in magazzino

scatole da 24 pz.

Dischi di meringa

dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm.  Peso per pezzo 75g

Variegato granpistacchio - Gelagel

VARIEGATO GRANPISTACCHIO kg.4

138,60 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

Variegato grancroccante - Gelagel

VARIEGATO GRAN CROCCANTE kg.4

103,40 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

GOCCE DI MERINGA kg. 2

GOCCE DI MERINGA kg. 2

28,05 €
Disponibilità: 84 in magazzino

scatole da 2 kg.

dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.

Tovagliette di carta monouso avana 33x44 gr.70 - Gelagel

TOVAGLIETTE di carta avana 33x44 gr.70

30,50 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezioni da 500 pz.

Tovagliette di carta monouso 

Tovagliette di carta riciclata misura 33 x 44

La carta riciclata evita l'abbattimento degli alberi, riduce i rifiuti e contribuisce allo sviluppo della green economy.

Sconti fino al 15% CRUMBLE express CLASSICO kg. 2

CRUMBLE express CLASSICO kg. 2

52,58 €
Disponibilità: 6 in magazzino

CRUMBLE CLASSICO

in barattoli da 2 kg. - € 20.90 al kg. Iva esclusa -

Crumble classico. Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare oppure come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio senza derivati animali e completamente gluten free.

Scatole da 4 x 2 kg.

BIGNÈ in varie misure

BIGNÈ in varie misure

38,50 €
Disponibilità: 17 in magazzino

Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg. 

Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.

Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.

Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.

Sconti fino al 15% Crumble al cacao, senza glutine e vegano.

CRUMBLE express CACAO kg.2

52,58 €
Disponibilità: 12 in magazzino

CRUMBLE al CACAO 

in barattoli da 2 kg. - € 23.90 al kg. Iva esclusa -

Morbida frolla in granella pratica e golosa per decorare e variegare oppure come fondo per semifreddi e dolci al cucchiaio senza derivati animali e completamente gluten free.

Scatole da 4 x 2 kg.

CANNOLI SFOGLIA

CANNOLI SFOGLIA

23,98 €
Disponibilità: Esaurito

I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: 

cannoli micro:    lunghezza: 55 mm. Altezza: 20 mm. Larghezza: 25 mm. 150 pz. per scatola

cannoli mignon: lunghezza: 65 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 35 mm. 120 pz. per scatola