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Ci sono 79 prodotti.
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CONFETTURA ALBICOCCA multiuso kg. 6
secchiello da 6 kg.
Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
GRANCROCCANTE variegato kg. 4
Barattolo da 4 kg.
Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.
Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
GRANPISTACCHIO variegato kg. 4
Barattolo da 4 kg.
Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.
Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
VARIEGATO AMARENA kg. 2,2
vaso da 2,2 kg.
Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.
SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate
scatole da 1,5 kg.
Biscotti tipo lingue di gatto arrotolate.
Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca.
Buonissime e irresistibili, si prestano anche alla decorazione di dolci, gelati e dessert.
Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.
AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2
barattolo da 2,2 kg.
Amarene INTERE in sciroppo denso.
BICCHIERE MILK SHAKE 500 cc. PP multicolor
file da 50 pz.
BICCHIERE MILK SHAKE cc 500 in PP per alimenti in colori assortiti.
Capacità: 500 cc. Dimensioni: Ø 9.5 x h 14 cm.
PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5
secchiello da 5 kg.
Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.
Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.
CANNUCCE mm.12 x 200 h. imbustate
buste da 100 pz.
Cannucce Bio-Eco colore bianco naturale imbustate singolarmente
Cannucce compostabili e biodegradabili colore bianco naturale con taglio obliquo.
Particolarmente adatte per Bubble Tea grazie al grande diametro.
Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.
Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.
Dimensioni: diametro 12 mm. h. 200 mm.
LOVERIA CLASSICA kg. 5,5
Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
LOVERIA PISTACCHIO kg. 5.5
Latte da 5,5 kg.
Loveria al pistacchio, crema per la gelateria e la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle, crepes o per variegare e decorare semifreddi.
FARCITOSA TOP crema gianduia kg. 6
secchiello da 6 kg.
Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%
Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.
NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6
secchiello da 6 kg.
Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%.
Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.
PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3
secchiello da 3 kg.
Copertura di cioccolato fondente
Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.
Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.
Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.
NEUTRO 5 CREMA kg. 2
busta da 2 kg
Neutro per gelato
Neutro per gelato adatto ad una alimentazione vegana. Specifico per gelati al latte, in vendita online ad un prezzo vantaggioso.
BOBINE IN CARTA
confezione da 2 pz.
bobine industriali in carta a doppio velo in pura cellulosa. 800 strappi.
NEUTRO 5 FRUTTA kg. 2
busta da 2 kg.
Prodotto adatto ad una alimentazione vegana. Privo di latte e derivati.
PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12
scatole da 12 pz.
Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.
PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3
scatole da 3 pz.
Pan di Spagna Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.
DISCHI DI MERINGA diam. 180
scatole da 24 pz.
dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm.
Peso per singolo pezzo 75g.
DISCHI DI MERINGA diam. 200
scatole da 24 pz.
Dischi di meringa
dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm. Peso per pezzo 75g
GOCCE DI MERINGA kg. 2
scatole da 2 kg.
dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.
BIGNÈ in varie misure
Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg.
Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.
Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.
Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.