Benvenuto nello store Gelagel!
English
Home
Ci sono 78 prodotti.
Filtri attivi
ALBICOCCA MULTIUSO 35% kg.6
secchiello da 6 kg.
Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
GOCCE DI MERINGA kg. 2
scatole da 2 kg.
dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.
DISCHI ORO/NERO
confezioni da 10 kg.
Dischi "double face" oro/nero disponibili in varie opzioni.
Dischi sottotorta in cartoncino accoppiati con film PET "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.
Indispensabili per il packaging in pasticceria.
Robusti, rigidi ed eleganti.
TAVOLETTE ORO/NERO
confezioni da 10 kg.
Tavolette "double face" oro/nero disponibili in varie misure
Tavolette in cartoncino accoppiate con film PET "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.
Indispensabili per il packaging in pasticceria/ristorazione.
Robuste, rigide ed eleganti.
VASSOI RETTANGOLARI ORO
Vassoi per pasticceria di cartone dorati
Vassoi per pasticceria rettangolari in cartoncino dorati per alimenti, ideali in pasticceria. Disponibili in varie combinazioni.
Accoppiati con film in PET dorato. Scegli la dimensione più adatta alla tue esigenze.
VARIEGATO AMARENA kg. 2,2
vaso da 2,2 kg.
Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.
SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate
scatole da 1,5 kg.
Biscotti tipo lingue di gatto arrotolate.
Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca.
Buonissime e irresistibili, si prestano anche alla decorazione di dolci, gelati e dessert.
Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.
AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2
vaso da 2,2 kg.
Amarene INTERE in sciroppo denso.
BIGNÈ in varie misure
Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg.
Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.
Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.
Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.
BICCHIERE MILK SHAKE 500 cc. PP multicolor
file da 50 pz.
BICCHIERE MILK SHAKE cc 500 in PP per alimenti in colori assortiti.
Capacità: 500 cc. Dimensioni: Ø 9.5 x h 14 cm.
SCAGLIETTA FONDENTE kg. 1
confezione da 1 kg.
Scaglie di cioccolato fondente
scagliette medie di surrogato fondente
BOBINE IN CARTA
confezione da 2 pz.
bobine industriali in carta a doppio velo in pura cellulosa. 800 strappi.
CIOCCOLATO IN TAZZA LATTE kg.1
buste da 1 kg.
Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza.
Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.
Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.
SCAGLIETTA BIANCA kg. 1
confezione da 1 kg.
scaglie medie di surrogato avorio.
FARCITOSA TOP kg.6
secchiello da 6 kg.
Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%
Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.
NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6
secchiello da 6 kg.
Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%.
Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.
BRILGEL TOP kg.1
secchiello da 1 kg.
Gelatina neutra per pasticceria pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.
PASTA PISTACCHIO 100% kg.1
secchiello da 1 kg.
Pura Pasta di pistacchio 100% per gelato e pasticceria
Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.
CODETTA di zucchero Arlecchino kg. 1
confezione da 1 kg.
Vermicelli di zucchero colorati
CIOCCOLATO IN TAZZA FONDENTE kg.1
buste da 1 kg.
Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza.
Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.
Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.
CANNUCCE mm.12 x 200 h. imbustate
buste da 100 pz.
Cannucce Bio-Eco colore bianco naturale imbustate singolarmente
Cannucce compostabili e biodegradabili colore bianco naturale con taglio obliquo.
Particolarmente adatte per Bubble Tea grazie al grande diametro.
Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.
Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.
Dimensioni: diametro 12 mm. h. 200 mm.
PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3
secchiello da 3 kg.
Copertura di cioccolato fondente
Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.
Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.
Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.
CANNUCCE CARTA Kraft 4 strati color diam.7 h 220
busta da 100 pz.
Cannucce in carta Kraft 4 strati a spirali colorate
Dimensioni: diametro 7 h.220 mm.