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Gelagel

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  • Caratteristiche: 100% natural
  • Caratteristiche: FSC certificate
  • Caratteristiche: Vegan OK
  • Brand: Gelagel
  • Brand: Okay
  • Brand: Professione Gelato
  • Brand: SDG
CIOCCOLATO FONDENTE 36/38 kg. 10
Gelagel

CIOCCOLATO FONDENTE 36/38 kg. 10

€192.50
Availability: 4 In Stock

confezione da 10 kg. in gocce

Cacao totale 55%, burro di cacao 38%.

Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati,

ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura,

salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.

CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI 1100-1200 kg. 10
Gelagel

CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI 1100-1200 kg. 10

€151.80
Availability: 2 In Stock

scatole da 10 kg. in goccine omogenee

cioccolato fondente. Anche pre-forno.

Cacao totale 47%. Goccine omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato

fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura.

Ideale per panettoni, colombe, veneziane, brioches, croissant, cannoli, zuccotti o altri dolci in genere.

Variegato granpistacchio - Gelagel
Gelagel

GRANPISTACCHIO variegato kg. 4

€138.60
Availability: 1 In Stock

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.

Variegato grancroccante - Gelagel
Gelagel

GRANCROCCANTE variegato kg. 4

€103.40
Availability: 1 In Stock

Barattolo da 4 kg.

Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.

Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.