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secchiello da 3 kg.
glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Rimane lucida e brillante anche a -18°C.
Busta da 2,4 kg.
Prodotto vegan. Preparato per mousse e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.
Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
scatole da 35 pz.
Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia. BRIOCHES PER GELATO pz.35
Latte da 5,5 kg.
Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.
Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.
confezione da 1 kg.
scaglie medie di surrogato fondente
confezione da 1 kg.
scaglie medie di surrogato avorio.
confezione da 1 kg.
Vermicelli di zucchero colorati
scatole da 720 pz.
misure: altezza 112 mm. - diametro 44 mm.
Cono gelato utilizzato soprattutto per bambini. Piccolo cono gelato tradizionale italiano in cialda tipo wafer.
scatole da 560 pz.
misure: altezza 128 mm. - diametro 43 mm.
Cono gelato in cialda tipo wafer
scatole da 420 pz.
misure: altezza 135 mm. - diametro 44 mm.
Cono gelato stampato con ghiera. Fragrante e resistente.
scatole da 430 pz.
misure: altezza 135 mm. - diametro 46 mm.
Cono gelato stampato.
Italiano
