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  • Caratteristiche: OGM Free
  • Caratteristiche: Senza lattosio
  • Caratteristiche: Senza zuccheri aggiunti
  • Brand: Fructital
  • Brand: Gelagel
PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3
Gelagel

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

€31.35
Availability: 2 In Stock

secchiello da 3 kg.

Copertura di cioccolato fondente

Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.

Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.

Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

Pasta di pistacchio 100%
Fructital

PASTA ARACHIDE SALATA 100% kg.3,5

€59.29
Availability: 2 In Stock

PASTA ARACHIDE SALATA vegana e senza glutine

Secchiello da 3.5 kg. - € 15.40/Kg Iva esclusa - 

Semilavorato Arachide salata 100%. Senza latte e derivati, senza zuccheri aggiunti.

Totalmente vegano e senza glutine. 

Scatole da 2 x 3.5 kg

Pasta di pistacchio 100%
Fructital

PASTA CIOCCOLATO NERO DARK kg.4

€127.16
Availability: 2 In Stock

PASTA CIOCCOLATO NERO DARK vegan

Secchiello da 4 kg. - € 28,90/Kg Iva esclusa - 

Semilavorato in pasta al gusto di Cioccolato fondente nero. Senza latte e derivati, senza zuccheri aggiunti.

Totalmente vegano e senza glutine. 

Scatole da 2 x 4 kg

Pasta di pistacchio 100%
Fructital

PASTA MANDORLA 100% PREMIUM kg.3,5

€137.45
Availability: 2 In Stock

PASTA MSANDORLA 100% PREMIUM vegana e senza glutine

Secchiello da 3,5 kg. - € 35.70/Kg Iva esclusa - 

Semilavorato Mandorla 100% premium.Mandorle italiane tostate con nota intensa. Senza latte e derivati, senza zuccheri aggiunti.

Totalmente vegano e senza glutine. 

Scatole da 2 x 3,5 kg

CAFFE' Più Kg. 0,5
Fructital

CAFFE' Più Kg. 0,5

€35.75
Availability: 2 In Stock

CAFFE' ARABICA granulare

in buste da 0.5 Kg. - € 65,00/Kg. Iva esclusa -

Linea più. Prodotti in polvere di bassa grammatura e facile utilizzo. Senza glutine e vegani.

Indispensabili per la caratterizzazione dei semifreddi o per dare al gelato una marcia in più.

scatole 6 x 0.5 kg.

LIQUIRIZIA Più Kg. 1,5
Fructital

LIQUIRIZIA Più Kg. 1,5

€67.98
Availability: 2 In Stock

100% LIQUIRIZIA in POLVERE

in buste da 1,5 Kg. - € 41,20/Kg. Iva esclusa -

Prodotto Senza derivati del latte e senza zuccheri aggiunti.

In gelateria o pasticceria fredda si consiglia un utilizzo di 15/25 gr per litro di miscela base. Utilizzo a caldo.

Scatole 3 x 1,5 kg.

PANNA Più Kg. 1,5
Fructital

PANNA Più Kg. 1,5

€42.57
Availability: 2 In Stock

gusto PANNA  per rinforzo

in buste da 1,5 Kg. - € 25,80/Kg. Iva esclusa -

Prodotto Senza glutine, senza derivati del latte e senza zuccheri aggiunti.

L'utilizzo di 15-25g/kg. di PANNA PIU' rinforza e accentua il gusto di gelati, semifreddi e dessert di ogni genere.

scatole 3 x 1,5 kg.

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg 1,25
Fructital

SEMIFREDDO CHANTILLY PREMIUM kg 1,25

€19.14
Availability: 5 In Stock

Barattolo da 1.25 kg

Nucleo in pasta per semifreddi di semplice impiego sia in montapanna che in planetaria. Ideale anche per l'utilizzo a temperatura positiva e ottimo anche per la realizzazione dei profiterols.

Semifreddo chantilly premium è un prodotto vegano, privo di latte, derivati animali e senza glutine.  Utilizzo in montapanna o planetaria.

Utilizzato con panna vegetale priva di derivati animali è possibile ottenere un semifreddo senza lattosio e totalmente vegano.

COPERTURA ELITE CIOCCOLATO BIANCO kg.2
Fructital

COPERTURA ELITE CIOCCOLATO BIANCO kg.2

€34.54
Availability: 2 In Stock

COPERTURA CIOCCOLATO BIANCO

in secchielli da 2 kg. - € 15.70/Kg. Iva esclusa -

Copertura Cioccolato Bianco, senza glutine, delattosata.

Scatole da 4 x 2 kg.