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Gelagel

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  • Brand: Gelagel
  • Brand: J & J
  • Brand: Professione Gelato
  • Brand: Tecnocarta

Cucchiaini gelato in plastica 18 cm

CUCCHIAINI cm.18,2 REUSE

€13.18
Availability: 26 In Stock

busta da 1 kg.

Cucchiai cm.18,2 multicolor in buste da kg.1 (240 pz. circa)

Prodotto conforme al regolamento UE 10/2011 e successivi aggiornamenti compreso 1245/2020

Stampi per ghiaccioli professionali

STECCO RICAMBIO x stampo ghiacciolo

€19.52
Availability: 100 In Stock

confezione da 100 pz.

Stecco di ricambio per Stampo per ghiacciolo/gelato.

Stecco ricambio per ghiacciolo professionale realizzato in polipropilene per alimenti, riciclabile, colore neutro.

Dimensioni: 125 mm. x 51 mm.

Cucchiaini biodegradabili per gelato - Gelagel

CUCCHIAI GRANITA multicolor compostabile cm.18

€32.45
Availability: 66 In Stock

busta da 2 kg.

Cucchiai lunghi per granita compostabili 100%

cucchiai lunghi per granita compostabili - multicolor . 

Dopo l'uso possono essere smaltiti con i rifiuti organici. .

CANNOLI SICILIANI MEDI  70 mm. kg. 2,6

CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6

€55.55
Availability: Out of stock

cannoli siciliani medi  kg. 2,6

I cannoli siciliani  sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana.  Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.

Proteine concentrate del siero di latte

PROTEINE CONCENTRATE 80wpc kg. 1

€25.85
Availability: 99 In Stock

buste da 1 kg.

Proteine del siero del latte - WPC 80%

Le proteine del siero del latte in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza. 

Porta paste

SCATOLA PORTA PASTE classica h. 6,5 cm.

€20.13
Availability: 3 In Stock

confezioni da 25 pz.

Scatola rettangolare classica con manico, disponibile in diverse opzioni

Fondo Bianco damascato.

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 13.5 x 15.5 h 6.5 cm.

Stampi per ghiaccioli professionali

GRIGLIA supporto x stampo ghiacciolo

€42.70
Availability: Out of stock

Griglia di supporto/preparazione per stampo ghiacciolo/gelato.

Griglia in plexiglass trasparente per alimenti 24 fori.

Dimensioni: 360 mm. x 250 mm.

BRILGEL TOP  kg.1

BRILGEL TOP kg.1

€5.67
Availability: 7 In Stock

secchiello da 1 kg.

Gelatina neutra per pasticceria pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.

Cannucce bio dritte - 150 pezzi

CANNUCCE CARTA Kraft 4 strati color diam.7 h 220

€3.17
Availability: 13 In Stock

busta da 100 pz.

Cannucce in carta Kraft 4 strati a spirali colorate

Dimensioni:  diametro 7  h.220 mm.

SCATOLA PORTA PASTE 13.5X15,5  h. 8,5 cm.

SCATOLA PORTA PASTE 13.5X15,5 h. 8,5 cm.

€45.75
Availability: 1 In Stock

confezione da 50 pz.

Scatola rettangolare classica con manico, disponibile in diverse opzioni

Fondo Bianco damascato.

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misura: 13.5 x 15.5 h 8.5 cm.

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

€70.40
Availability: 85 In Stock

scatole da 6 kg.

dimensioni 8/11mm

ALBICOCCA MULTIUSO 35%  kg.6
  • Out-of-Stock

ALBICOCCA MULTIUSO 35% kg.6

€29.28
Add to cart
Availability: Out of stock

secchiello da 6 kg.

Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.

CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1

CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1

€24.75
Availability: 77 In Stock

Sacchetti da 1 kg.

Cacao amaro 22/24  Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

Variegato amarena - Gelagel

VARIEGATO AMARENA kg. 2,2

€32.67
Availability: 20 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

€30.69
Availability: 4 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.

Cannucce bio dritte - 150 pezzi

CANNUCCE BIO-ECO IMBUSTATE diam.7 h210 mm. bianche

€19.03
Availability: 23 In Stock

busta da 500 pz.

Cannucce Bio-Eco imbustate singolarmente colore bianco naturale.

Cannucce imbustate dritte compostabili e biodegradabili "bio-eco" colore bianco naturale.

Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.

Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.

Dimensioni: diametro 7 mm.  h. 210 mm.

CANNUCCE NERE COCKTAIL cm.15 diam.8

CANNUCCE NERE COCKTAIL cm.15 diam.8

€13.42
Availability: 20 In Stock

buste da 500 pz.

Cannucce Nere da cocktail

Bio-Eco cm.15 diam. 8

Cannucce dritte compostabili e biodegradabili "bio-eco" colore nero.

Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.

Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.

Dimensioni: diametro 8 mm.  h. 150 mm.

Pasta di pistacchio 100%

PASTA PISTACCHIO 100% kg.1

€63.36
Availability: 10 In Stock

secchiello da 1 kg.

Pura Pasta di pistacchio 100% per gelato e pasticceria 

Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%.  Ideale in gelateria e pasticceria.

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

€25.74
Availability: 5 In Stock

scatole da 1,5 kg.

Biscotti tipo lingue di gatto arrotolate.

Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca.

Buonissime e irresistibili, si prestano anche alla decorazione di dolci, gelati e dessert.

Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.

    

Coppette monouso per dolci monoporzione Malibù

BICCHIERE MILK SHAKE 500 cc. PP multicolor

€9.76
Availability: 32 In Stock

file da 50 pz.

BICCHIERE MILK SHAKE  cc 500 in PP per alimenti in colori assortiti. 

Capacità: 500 cc.  Dimensioni: Ø 9.5 x h 14 cm.

PISTACCHIOCREM PLUS 18%  kg. 5

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

€86.02
Availability: 4 In Stock

secchiello da 5 kg.

Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.

Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.

Cannucce per Bubble Tea

CANNUCCE mm.12 x 200 h. imbustate

€5.12
Availability: 107 In Stock

buste da 100 pz.

Cannucce Bio-Eco colore bianco naturale imbustate singolarmente

Cannucce  compostabili e biodegradabili colore bianco naturale con taglio obliquo.

Particolarmente adatte per Bubble Tea grazie al grande diametro.

Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.

Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.

Dimensioni: diametro 12 mm.  h. 200 mm.

Pasta di nocciole pura al 100%

PASTA NOCCIOLA 100% kg.1

€23.10
Availability: 18 In Stock

secchiello da 1 kg.

Pasta di nocciola 100 % 

Pasta di nocciole 100% ottenuta dalla macinazione di nocciole tostate selezionate. Gusto deciso ed intenso. Ideale in gelateria e pasticceria anche per semifreddi, cremini, tartufi.  Senza aromi - Stabilizzata.

FARCITOSA TOP   kg.6

FARCITOSA TOP kg.6

€42.24
Availability: 2 In Stock

secchiello da 6 kg.

Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.