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Gelagel

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GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

€70.40
Availability: 85 In Stock

scatole da 6 kg.

dimensioni 8/11mm

ALBICOCCA MULTIUSO 35%  kg.6
  • Out-of-Stock

ALBICOCCA MULTIUSO 35% kg.6

€29.28
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Availability: Out of stock

secchiello da 6 kg.

Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.

PORZIONATORI ACCIAIO INOX 18/10

PORZIONATORI ACCIAIO INOX 18/10

€42.70
Availability: 96 In Stock

Porzionatori professionali acciaio inox 18/10

Variegato amarena - Gelagel

VARIEGATO AMARENA kg. 2,2

€32.67
Availability: 20 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.

SPATOLA GOMMA MORBIDA cm.32

SPATOLA GOMMA MORBIDA cm.32

€4.76
Availability: 17 In Stock

Spatola di gomma morbida per alimenti cm.32 

BACINELLE INOX 18/10

BACINELLE INOX 18/10

€21.96
Availability: 78 In Stock

Bacinelle inox 18/10 di varie misure

Bacinelle inox indispensabili in gelateria, pasticceria e ristorazione

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

€30.69
Availability: 4 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.

SPATOLA INDUSTRY RIGIDA cm.34

SPATOLA INDUSTRY RIGIDA cm.34

€3.90
Availability: 26 In Stock

Spatola da laboratorio professionale, monopezzo, in polipropilene, rigida. Colore neutro.

Dimensioni:  cm.34

carapina inox antirotazione

CARAPINA INOX diam.20 h 25 antirotazione

€64.66
Availability: 17 In Stock

Carapina in acciaio inox ∅ 20 h.25

Dotate di fermo anti-rotazione.

Cannucce bio dritte - 150 pezzi

CANNUCCE BIO-ECO IMBUSTATE diam.7 h210 mm. bianche

€19.03
Availability: 23 In Stock

busta da 500 pz.

Cannucce Bio-Eco imbustate singolarmente colore bianco naturale.

Cannucce imbustate dritte compostabili e biodegradabili "bio-eco" colore bianco naturale.

Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.

Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.

Dimensioni: diametro 7 mm.  h. 210 mm.

PORTACONO INOX a SPIRALE

PORTACONO INOX a SPIRALE

€30.50
Availability: 4 In Stock

Portacono a spirale in acciaio per l'appoggio del cono gelato.

Realizzato in acciaio 18/10. Modello a 2 spirali. Pz.1

CARAFFA GRADUATA  LITRI 5

CARAFFA GRADUATA LITRI 5

€9.64
Availability: 6 In Stock

Caraffa professionale graduata in PP trasparente con bordo alto e capacità effettiva bordo raso litri 5,5.

CANNUCCE NERE COCKTAIL cm.15 diam.8

CANNUCCE NERE COCKTAIL cm.15 diam.8

€13.42
Availability: 20 In Stock

buste da 500 pz.

Cannucce Nere da cocktail

Bio-Eco cm.15 diam. 8

Cannucce dritte compostabili e biodegradabili "bio-eco" colore nero.

Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.

Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.

Dimensioni: diametro 8 mm.  h. 150 mm.

Pasta di pistacchio 100%

PASTA PISTACCHIO 100% kg.1

€63.36
Availability: 10 In Stock

secchiello da 1 kg.

Pura Pasta di pistacchio 100% per gelato e pasticceria 

Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%.  Ideale in gelateria e pasticceria.

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

€25.74
Availability: 5 In Stock

scatole da 1,5 kg.

Biscotti tipo lingue di gatto arrotolate.

Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca.

Buonissime e irresistibili, si prestano anche alla decorazione di dolci, gelati e dessert.

Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.

    

SECCHIO 15 LITRI con scala graduata

SECCHIO 15 LITRI con scala graduata

€15.25
Availability: 3 In Stock

Secchio con scala graduata capacità lt.15

APPOGGIACONI PLEXIGLASS 3 FORI

APPOGGIACONI PLEXIGLASS 3 FORI

€21.59
Availability: 2 In Stock

Appoggiaconi da banco in plexiglass per alimenti.

Dotato di 3 fori per il supporto dei coni.

Dimensioni: cm. 19 x 7 x 11.5 h

Coppette monouso per dolci monoporzione Malibù

BICCHIERE MILK SHAKE 500 cc. PP multicolor

€9.76
Availability: 32 In Stock

file da 50 pz.

BICCHIERE MILK SHAKE  cc 500 in PP per alimenti in colori assortiti. 

Capacità: 500 cc.  Dimensioni: Ø 9.5 x h 14 cm.

PISTACCHIOCREM PLUS 18%  kg. 5

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

€86.02
Availability: 4 In Stock

secchiello da 5 kg.

Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.

Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.

Cannucce per Bubble Tea

CANNUCCE mm.12 x 200 h. imbustate

€5.12
Availability: 107 In Stock

buste da 100 pz.

Cannucce Bio-Eco colore bianco naturale imbustate singolarmente

Cannucce  compostabili e biodegradabili colore bianco naturale con taglio obliquo.

Particolarmente adatte per Bubble Tea grazie al grande diametro.

Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.

Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.

Dimensioni: diametro 12 mm.  h. 200 mm.

Pasta di nocciole pura al 100%

PASTA NOCCIOLA 100% kg.1

€23.10
Availability: 18 In Stock

secchiello da 1 kg.

Pasta di nocciola 100 % 

Pasta di nocciole 100% ottenuta dalla macinazione di nocciole tostate selezionate. Gusto deciso ed intenso. Ideale in gelateria e pasticceria anche per semifreddi, cremini, tartufi.  Senza aromi - Stabilizzata.

FARCITOSA TOP   kg.6

FARCITOSA TOP kg.6

€42.24
Availability: 2 In Stock

secchiello da 6 kg.

Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.

SESSOLA DA LABORATORIO cm.34

SESSOLA DA LABORATORIO cm.34

€3.29
Availability: 81 In Stock

SESSOLA DA LAVORATORIO cm.34 pz.1

Porta cucchiaini

PORTA CUCCHIAINI in plexiglass

€37.70
Availability: 2 In Stock

Porta cucchiaini realizzato in plexiglass trasparente per alimenti.

Dimensioni: cm. 17,5 x 15 x 16,5 h.