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CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6

€55.55

Availability: Out of stock

cannoli siciliani medi kg. 2,6

I cannoli siciliani sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.

Professione Gelato

PROTEINE CONCENTRATE 80wpc kg. 1

€25.85

Availability: 99 In Stock

buste da 1 kg.

Proteine del siero del latte - WPC 80%

Le proteine del siero del latte in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza.

Gelagel

GRIGLIA supporto x stampo ghiacciolo

€42.70

Availability: Out of stock

Griglia di supporto/preparazione per stampo ghiacciolo/gelato.

Griglia in plexiglass trasparente per alimenti 24 fori.

Dimensioni: 360 mm. x 250 mm.

Gelagel

BRILGEL TOP kg.1

€5.67

Availability: 7 In Stock

secchiello da 1 kg.

Gelatina neutra per pasticceria pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.

Gelagel

CANNUCCE CARTA Kraft 4 strati color diam.7 h 220

€3.17

Availability: 13 In Stock

busta da 100 pz.

Cannucce in carta Kraft 4 strati a spirali colorate

Dimensioni: diametro 7 h.220 mm.

Gelagel

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

€70.40

Availability: 85 In Stock

scatole da 6 kg.

dimensioni 8/11mm

Out-of-Stock

Gelagel

ALBICOCCA MULTIUSO 35% kg.6

€29.28

Add to cart

Availability: Out of stock

secchiello da 6 kg.

Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.

Professione Gelato

CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1

€24.75

Availability: 77 In Stock

Sacchetti da 1 kg.

Cacao amaro 22/24 Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

Gelagel

VARIEGATO AMARENA kg. 2,2

€32.67

Availability: 20 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.

Mori

BACINELLE INOX 18/10

€21.96

Availability: 78 In Stock

Bacinelle inox 18/10 di varie misure

Bacinelle inox indispensabili in gelateria, pasticceria e ristorazione

Gelagel

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

€30.69

Availability: 4 In Stock

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.

Mori

CARAPINA INOX diam.20 h 25 antirotazione

€64.66

Availability: 17 In Stock

Carapina in acciaio inox ∅ 20 h.25

Dotate di fermo anti-rotazione.

J & J

CANNUCCE BIO-ECO IMBUSTATE diam.7 h210 mm. bianche

€19.03

Availability: 23 In Stock

busta da 500 pz.

Cannucce Bio-Eco imbustate singolarmente colore bianco naturale.

Cannucce imbustate dritte compostabili e biodegradabili "bio-eco" colore bianco naturale.

Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.

Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.

Dimensioni: diametro 7 mm. h. 210 mm.

J & J

CANNUCCE NERE COCKTAIL cm.15 diam.8

€13.42

Availability: 20 In Stock

buste da 500 pz.

Cannucce Nere da cocktail

Bio-Eco cm.15 diam. 8

Cannucce dritte compostabili e biodegradabili "bio-eco" colore nero.

Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.

Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.

Dimensioni: diametro 8 mm. h. 150 mm.

Gelagel

PASTA PISTACCHIO 100% kg.1

€63.36

Availability: 10 In Stock

secchiello da 1 kg.

Pura Pasta di pistacchio 100% per gelato e pasticceria

Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.

Gelagel

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

€25.74

Availability: 5 In Stock

scatole da 1,5 kg.

Biscotti tipo lingue di gatto arrotolate.

Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca.

Buonissime e irresistibili, si prestano anche alla decorazione di dolci, gelati e dessert.

Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.

SDG

CONTENITORI PER FRITTI-SALATI Bianco

€16.84

Availability: 6 In Stock

confezione da 30 pz.

Contenitori per fritti da asporto

pollo fritto/pop corn

Adatto al trasporto di alimenti.

Dimensioni: diam. bocca 178 mm - h 168 mm - diam. fondo 145,5 mm

Capacità: 3000 ml

Coppette monouso per dolci monoporzione Malibù

Gelagel

BICCHIERE MILK SHAKE 500 cc. PP multicolor

€9.76

Availability: 32 In Stock

file da 50 pz.

BICCHIERE MILK SHAKE cc 500 in PP per alimenti in colori assortiti.

Capacità: 500 cc. Dimensioni: Ø 9.5 x h 14 cm.

Gelagel

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

€86.02

Availability: 4 In Stock

secchiello da 5 kg.

Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.

Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.

Gelagel

CANNUCCE mm.12 x 200 h. imbustate

€5.12

Availability: 107 In Stock

buste da 100 pz.

Cannucce Bio-Eco colore bianco naturale imbustate singolarmente

Cannucce compostabili e biodegradabili colore bianco naturale con taglio obliquo.

Particolarmente adatte per Bubble Tea grazie al grande diametro.

Realizzate con materiali compostabili e biodegradabili nel rispetto delle normative vigenti.

Possono essere gettate nel cestino dell'organico e rispettano tutti gli standard previsti in materia di FOOD CONTACT.

Dimensioni: diametro 12 mm. h. 200 mm.

Gelagel

PASTA NOCCIOLA 100% kg.1

€23.10

Availability: 18 In Stock

secchiello da 1 kg.

Pasta di nocciola 100 %

Pasta di nocciole 100% ottenuta dalla macinazione di nocciole tostate selezionate. Gusto deciso ed intenso. Ideale in gelateria e pasticceria anche per semifreddi, cremini, tartufi. Senza aromi - Stabilizzata.