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CROCCANTINO DI MANDORLA
€15.95
Availability:
92 In Stock
secchiello da 1 kg.
Croccantino di mandorle.
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COPERCHIO CON BECCUCCIO per bicchieri linea caldo
€4.27
Availability:
8 In Stock
Coperchi con beccuccio per bevande calde realizzati in polistirene bianco.
STECCO RICAMBIO x stampo ghiacciolo
€19.52
Availability:
100 In Stock
confezione da 100 pz.
Stecco di ricambio per Stampo per ghiacciolo/gelato.
Stecco ricambio per ghiacciolo professionale realizzato in polipropilene per alimenti, riciclabile, colore neutro.
Dimensioni: 125 mm. x 51 mm.
CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6
€55.55
Availability:
Out of stock
cannoli siciliani medi kg. 2,6
I cannoli siciliani sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.
MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.
PROTEINE CONCENTRATE 80wpc kg. 1
€25.85
Availability:
99 In Stock
buste da 1 kg.
Proteine del siero del latte - WPC 80%
Le proteine del siero del latte in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza.
GRIGLIA supporto x stampo ghiacciolo
€42.70
Availability:
Out of stock
Griglia di supporto/preparazione per stampo ghiacciolo/gelato.
Griglia in plexiglass trasparente per alimenti 24 fori.
Dimensioni: 360 mm. x 250 mm.
BRILGEL TOP kg.1
€5.67
Availability:
7 In Stock
secchiello da 1 kg.
Gelatina neutra per pasticceria pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.
CANNUCCE CARTA Kraft 4 strati color diam.7 h 220
€3.17
Availability:
13 In Stock
busta da 100 pz.
Cannucce in carta Kraft 4 strati a spirali colorate
Dimensioni: diametro 7 h.220 mm.
SPATOLA INOX MANICO COLORATO
€5.98
Availability:
43 In Stock
Spatola professionale in acciaio inox 18/10 con manico ergonomico di vari colori in PP.
Dimensioni: lunghezza cm. 26
ALBICOCCA MULTIUSO 35% kg.6
€29.28
Availability:
Out of stock
secchiello da 6 kg.
Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
PORZIONATORI ACCIAIO INOX 18/10
€42.70
Availability:
96 In Stock
Porzionatori professionali acciaio inox 18/10
CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1
€24.75
Availability:
77 In Stock
Sacchetti da 1 kg.
Cacao amaro 22/24 Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.
Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
VARIEGATO AMARENA kg. 2,2
€32.67
Availability:
20 In Stock
vaso da 2,2 kg.
Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.
SPATOLA GOMMA MORBIDA cm.32
€4.76
Availability:
17 In Stock
Spatola di gomma morbida per alimenti cm.32
AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2
€30.69
Availability:
4 In Stock
vaso da 2,2 kg.
Amarene INTERE in sciroppo denso.
SPATOLA INDUSTRY RIGIDA cm.34
€3.90
Availability:
26 In Stock
Spatola da laboratorio professionale, monopezzo, in polipropilene, rigida. Colore neutro.
Dimensioni: cm.34
PORTACONO INOX a SPIRALE
€30.50
Availability:
4 In Stock
Portacono a spirale in acciaio per l'appoggio del cono gelato.
Realizzato in acciaio 18/10. Modello a 2 spirali. Pz.1
CARAFFA GRADUATA LITRI 5
€9.64
Availability:
6 In Stock
Caraffa professionale graduata in PP trasparente con bordo alto e capacità effettiva bordo raso litri 5,5.
PASTA PISTACCHIO 100% kg.1
€63.36
Availability:
10 In Stock
secchiello da 1 kg.
Pura Pasta di pistacchio 100% per gelato e pasticceria
Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.
SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate
€25.74
Availability:
5 In Stock
scatole da 1,5 kg.
Biscotti tipo lingue di gatto arrotolate.
Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca.
Buonissime e irresistibili, si prestano anche alla decorazione di dolci, gelati e dessert.
Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.
SECCHIO 15 LITRI con scala graduata
€15.25
Availability:
3 In Stock
Secchio con scala graduata capacità lt.15
APPOGGIACONI PLEXIGLASS 3 FORI
€21.59
Availability:
2 In Stock
Appoggiaconi da banco in plexiglass per alimenti.
Dotato di 3 fori per il supporto dei coni.
Dimensioni: cm. 19 x 7 x 11.5 h