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copy of STAMPO PER GHIACCIOLI 5 forme
Stampo per ghiaccioli
Stampo per ghiaccioli professionale, contenente 5 forme. L'ideale per realizzare gustosi ghiaccioli per la tua gelateria. Abbinalo ai nostri stecchi e alle buste per ghiaccioli.
CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6
cannoli siciliani medi kg. 2,6
I cannoli siciliani sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.
MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.
PROTEINE CONCENTRATE DEL SIERO kg. 1
buste da 1 kg.
Proteine concentrate del siero di latte - WPC 80%
Le proteine concentrate del siero in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza.
PORTA PASTE CLASSICA h. 6,5 cm.
confezioni da 25 pz.
Porta paste H. 6.5 cm.
Porta paste con fondo bianco damascato, anche personalizzabile. Il packaging ideale per la tua pasticceria, disponibile in diverse dimensioni. Scegli quello che fa per te. Dai valore alle tue paste!
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Stampo per ghiaccioli
Stampo per ghiaccioli professionale, contenente 5 forme. L'ideale per realizzare gustosi ghiaccioli per la tua gelateria. Abbinalo ai nostri stecchi e alle buste per ghiaccioli.
BRILGEL TOP kg.1
secchiello da 1 kg.
Gelatina pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.
CANNUCCE CARTA KRAFT color diam.7 h 200
busta da 100 pz.
Cannucce carta color
Cannucce carta dritte diametro 7 h.200 colorate
PORTA PASTE IMPILATA 13,5X15,5 h. 8,5 cm.
confezioni da 25 pz.
Porta paste H. 8.5 cm.
Porta paste con fondo bianco damascato, anche personalizzabile. Il packaging ideale per la tua pasticceria. Dai valore alle tue paste!
CACAO AMARO 10/12 Gerkens kg. 5
Scatola da 5 kg.
Polvere di cacao magro con 10/12 di burro di cacao. Di colore rosso bruno scuro con aroma e gusto molto intenso di cacao.
Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
CONFETTURA ALBICOCCA multiuso kg. 6
secchiello da 6 kg.
Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
DISCHI SOTTOTORTA ORO/NERO LISCI
confezione da 10 kg.
Dischi sottotorta in cartone
Dischi sottotorta in cartone indispensabili per il packaging in pasticceria. "Double face". Dorato da un lato, nero dall'altro.
copy of DISCHI SOTTOTORTA ORO/NERO LISCI
confezione da 10 kg.
Dischi sottotorta in cartone
Dischi sottotorta in cartone indispensabili per il packaging in pasticceria. "Double face". Dorato da un lato, nero dall'altro.
MOUSSE VEGANA kg.2,4
Busta da 2,4 kg.
Prodotto vegan. Preparato per mousse e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.
CACAO AMARO 22/24 Gerkens kg. 5
Scatola da 5 kg.
Cacao amaro 22/24 Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.
Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
VASSOI RETTANGOLARI ORO
Vassoi in cartone per pasticceria rettangolari
Vassoi in cartone per alimenti, ideali in pasticceria. Rettangolari e dorati. Scegli la dimensione più adatta alla tue esigenze.
VARIEGATO AMARENA kg. 2,2
vaso da 2,2 kg.
Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.
PASTA DI PISTACCHIO 100% kg. 1
secchiello da 1 kg.
Pura Pasta di pistacchio 100 %
Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.
AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2
vaso da 2,2 kg.
Amarene INTERE in sciroppo denso.
SIGARETTE RUSSE - lingue di gatto arrotolate
scatole da 1,5 kg.
Biscotti per decorare il gelato: sigarette russe
Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca; Cialde arrotolate particolarmente adatte alla decorazione di dolci e gelati. Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.
copy of COPPA MONOUSO PER DOLCI MALIBÙ 310 cc...
file da 25 pz.
Coppette monouso per dolci monoporzione Capacità: 310cc Dimensioni: Ø10,8x9,2h
PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5
secchiello da 5 kg.
Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.
Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.