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secchiello da 1 kg.
Gelatina pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.
busta da 100 pz.
Cannucce carta dritte diametro 7 h.200 colorate
Spatola professionale da gelateria in acciaio inox 18/10 con manico ergonomico di vari colori in PP. Dimensioni: lunghezza cm. 26
secchiello da 6 kg.
Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
Barattolo da 4 kg.
Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT.
Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
Bacinelle inox indispensabili in gelateria e pasticceria per contenere i diversi gusti di gelato o i dessert e torte preparate da esporre in vetrina.
Barattolo da 4 kg.
Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi.
Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
SPATOLA INDUSTRY RIGIDA MONOPEZZO cm.34 pz.1
carapina in acciaio inox ∅ 20 h.25 con sistema antirotazione.
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