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copy of STAMPO PER GHIACCIOLI 5 forme
Stampo per ghiaccioli
Stampo per ghiaccioli professionale, contenente 5 forme. L'ideale per realizzare gustosi ghiaccioli per la tua gelateria. Abbinalo ai nostri stecchi e alle buste per ghiaccioli.
CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6
cannoli siciliani medi kg. 2,6
I cannoli siciliani sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.
MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.
PROTEINE CONCENTRATE DEL SIERO kg. 1
buste da 1 kg.
Proteine concentrate del siero di latte - WPC 80%
Le proteine concentrate del siero in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza.
COPERCHIO BOMBATO per SHUTTLE/COPPA ROTONDA cc.150
file da 100 pz.
Coperchio bombato per coppette monouso per dolci. Dimensioni: 2,3h Ø7,5 cm
copy of STAMPO PER GHIACCIOLI 5 forme
Stampo per ghiaccioli
Stampo per ghiaccioli professionale, contenente 5 forme. L'ideale per realizzare gustosi ghiaccioli per la tua gelateria. Abbinalo ai nostri stecchi e alle buste per ghiaccioli.
copy of COPERCHIO PIATTO TRASP. PER MINI...
file da 50 pz.
Dimensioni: 7,1x7,1x0h
BRILGEL TOP kg.1
secchiello da 1 kg.
Gelatina pronta per l'uso a freddo da stendere. Brillantante effetto vetro adatta anche alle torte di frutta secca.
CANNUCCE CARTA KRAFT color diam.7 h 200
busta da 100 pz.
Cannucce carta color
Cannucce carta dritte diametro 7 h.200 colorate
CACAO AMARO 10/12 Gerkens kg. 5
Scatola da 5 kg.
Polvere di cacao magro con 10/12 di burro di cacao. Di colore rosso bruno scuro con aroma e gusto molto intenso di cacao.
Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
CONFETTURA ALBICOCCA multiuso kg. 6
secchiello da 6 kg.
Purea di frutta min. 35% da impiegare come farcitura, o per la realizzazione di crostate, croissant, krapfen, frollini, torta sacher, parigine.
BICCHIERINI PER DOLCI MONOPORZIONE PRESTIGE 200...
file da 50 pz.
Contenitori per dessert monoporzione Prestige Capacità: 200cc Dimensioni: 7,3x7,3x7,3h
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file da 50 pz.
Dimensioni: 7,1x7,1x0h
CACAO AMARO 22/24 Gerkens kg. 5
Scatola da 5 kg.
Cacao amaro 22/24 Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.
Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
BACINELLE INOX
Bacinelle inox
Bacinelle inox indispensabili in gelateria e pasticceria per contenere i diversi gusti di gelato o i dessert e torte preparate da esporre in vetrina.
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file da 50 pz.
Dimensioni: 7,1x7,1x0h
CARAPINA INOX diam.20 h 25 antirotazione
carapina in acciaio inox ∅ 20 h.25 con sistema antirotazione.
VARIEGATO AMARENA kg. 2,2
vaso da 2,2 kg.
Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.
COPERCHIO PIATTO TRASP. PER MINI DESSERT VICTORIA
file da 50 pz.
Dimensioni: 7,1x7,1x0h
MONOPORZIONE MINI DESSERT FLY cc.200
file da 25 pz.
Contenitori per dessert monoporzione Fly Capacità: 200 cc Dimensioni: Ø7,8x5,7h
AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2
vaso da 2,2 kg.
Amarene INTERE in sciroppo denso.
SIGARETTE RUSSE - lingue di gatto arrotolate
scatole da 1,5 kg.
Biscotti per decorare il gelato: sigarette russe
Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca; Cialde arrotolate particolarmente adatte alla decorazione di dolci e gelati. Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.