CIOCCOLATO FONDENTE 36/38 kg. 10
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confezione da 10 kg. in gocce

Cacao totale 55%, burro di cacao 38%.

Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati,

ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura,

salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.

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Cioccolato per copertura composto dal 55% di cacao totale e dal 38% di burro di cacao. Necessita di temperaggio.

TMC: 12 mesi dalla data di produzione.

Caratteristiche
OGM Free
Senza olio di palma
Vegan OK
senza glutine
CC035
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