Materie prime e derivati

Una vasta gamma di materie prime, ingredienti e semilavorati per gelateria, pasticceria, yogurteria, ristorazione per soddisfare tutte le esigenze del settore.Latte condensato, zuccheri e dolcificanti per uso professionale e artigianale, materie prime per l'artigiano ed il laboratorio. Scegli il prodotto che fa per te! 

DESTROSIO MONOIDRATO kg. 25
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Materie prime e derivati

DESTROSIO MONOIDRATO kg. 25

DKD02025
48,80 €
sacco da 25 kg. Destrosio monoidrato per gelati Destrosio monoidrato per gelati e pasticceria - Derivato dall'amido di mais. Non contiene glutine
Materie prime e derivati

FRUTTOSIO CRISTALLINO kg. 25

DKF07025
59,10 €
sacco da 25 kg. Fruttosio cristallino Fruttosio cristallino per gelati. Si scioglie perfettamente in acqua fredda e tiepida.
Materie prime e derivati

SCIROPPO DI GLUCOSIO DISIDRATATO kg. 25

DKG04025
46,60 €
sacco da 25 kg. Sciroppo di glucosio disidratato in polvere Sciroppo di glucosio disidratato in polvere 38-40 DE Derivato dall'amido di mais. Non contiene glutine.
Materie prime e derivati

MALTODESTRINE 19 DE kg. 25

DKM03025
56,50 €
sacco da 25 kg. Maltodestrine DE 19
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LATTE istantaneo in polvere kg. 10

Gelagel
DDS10001
57,22 €
scatole da 10 kg. Latte in polvere per gelato e dolci Latte in polvere per gelato e dolci, scremato disidratato in spray.
Materie prime e derivati

LATTE CONDENSATO intero 5 kg.

427856
22,00 €
BiB in alluminio in scatola da 5 kg. Latte condensato zuccherato 9% m.g.
PROTEINE del latte 80% kg. 1 PROTEINE del latte 80% kg. 1 2
  • -10%
Materie prime e derivati

PROTEINE del latte 80% kg. 1

DEP80001
20,43 € 22,70 €
busta da 1 kg. Proteine del latte per gelato Mamoprotein 80, proteine concentrate 80% Proteine per gelato ottenute mediante ultrafiltrazione, evaporazione ed essiccamento spray da latte scremato pastorizzato.
Materie prime e derivati

INULINA per gelato - fibra vegetale 100% kg. 2

DZI01001
25,60 €
busta da 2 kg. Inulina per gelato Inulina per gelato - fibra vegetale 100%
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