Materie prime e derivati

Una vasta gamma di materie prime, ingredienti e semilavorati per gelateria, pasticceria, yogurteria, ristorazione per soddisfare tutte le esigenze del settore.Latte condensato, zuccheri e dolcificanti per uso professionale e artigianale, materie prime per l'artigiano ed il laboratorio. Scegli il prodotto che fa per te!

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DESTROSIO MONOIDRATO

DKD02025

37,000 €
€ 1,48 al kg.

sacco da 25 kg. Destrosio monoidrato Destrosio monoidrato - Derivato dall'amido di mais per gelati e pasticceria in genere. Non contiene glutine

Materie prime e derivati

FRUTTOSIO CRISTALLINO

DKF07025

52,500 €
€ 2.10 al kg.

sacco da 25 kg. Fruttosio cristallino Fruttosio cristallino per gelati. Si scioglie perfettamente in acqua fredda e tiepida.

Materie prime e derivati

SCIROPPO DI GLUCOSIO DISIDRATATO

DKG04025

41,250 €
€ 1,65 al kg.

sacco da 25 kg. Sciroppo di glucosio disidratato in polvere Sciroppo di glucosio disidratato in polvere 38-40 DE Derivato dall'amido di mais. Non contiene glutine.

Materie prime e derivati

MALTODESTRINE 19 DE

DKM03025

43,750 €
€ 1,75 al kg.

sacco da 25 kg. Maltodestrine DE 19

Materie prime e derivati

LATTE IN POLVERE ISTANTANEO

Gelagel

DDS10001

45,000 €
€ 4.5 al kg.

scatole da 10 kg. Latte in polvere per gelato, scremato disidratato in spray.

Non disponibile

Non disponibile

Materie prime e derivati

LATTE GRANULARE GROSSO ISTANTANEO

Gelagel

PG001

67,000 €
€ 6,70 al kg.

scatole da 10 kg. Latte scremato granulare tipo roller di grosso calibro.

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Materie prime e derivati

LATTE CONDENSATO INTERO 9%

427856

24,000 €

BiB in alluminio in scatola da 5 kg. Latte condensato zuccherato con grassi 8.5 - 9%

Materie prime e derivati

PROTEINE DEL LATTE 80%

DEP80001

15,500 €

busta da 1 kg. Proteine del latte per gelato Mamoprotein 80, proteine concentrate 80% Proteine per gelato ottenute mediante ultrafiltrazione, evaporazione ed essiccamento spray da latte scremato pastorizzato.

Materie prime e derivati

INULINA per gelato - fibra vegetale 100%

DZI01001

25,200 €
€ 12,60 al kg.

busta da 2 kg. Inulina per gelato Inulina per gelato - fibra vegetale 100%