Gelateria - Pasticceria - Ristorazione

Prodotti per gelato, materie prime, ingredienti per gelaterie, pasticcerie, yogurterie. Preparati e composti per il gelato artigianale, la pasticceria, la cioccolateria, la yogurteria, il bar e la ristorazione.Materie prime di altissima qualità e specialità dolciarie. Prodotti senza glutine e per vegani.Scopri qui tutta la nostra gamma di ingredienti funzionali per laboratori artigianali!

BURRO DI CACAO kg. 4
Non disponibile
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

BURRO DI CACAO kg. 4

CC120-SR5
66,86 €
scatole da 4 kg. Burro di cacao deodorizzato Burro di cacao (100%) deodorizzato di prima pressione, ottenuto dalla spremitura di cacao di ottima qualità e deodorizzato. Ideale nei prodotti da forno lievitati e per fluidificare il cioccolato. Confezione in pratico secchiello da kg. 4 richiudibile.
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PASTA DI NOCCIOLA 100% kg. 1 PASTA DI NOCCIOLA 100% kg. 1 2
Prodotti Vegan - Sugar free

PASTA DI NOCCIOLA 100% kg. 1

nocc1
18,32 € 20,35 €
secchiello da 1 kg.Pasta di nocciola 100 % Pasta di nocciole 100% ottenuta dalla macinazione di nocciole tostate selezionate. Gusto deciso ed intenso. Ideale in gelateria e pasticceria anche per semifreddi, cremini, tartufi.  Senza aromi - Stabilizzata.
CACAO AMARO 10/12 Gerkens... CACAO AMARO 10/12 Gerkens... 2
Cioccolato - creme e derivati

CACAO AMARO 10/12 Gerkens kg. 1

501069
15,95 €
Sacchetti da 1 kg. Polvere di cacao magro con 10/12 di burro di cacao. Di colore rosso bruno scuro con aroma e gusto molto intenso di cacao. Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
GRANPISTACCHIO variegato kg. 4
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Prodotti Vegan - Sugar free

GRANPISTACCHIO variegato kg. 4

vapist3
143,88 €
Barattolo da 4 kg. Variegato vegano senza derivati animali e senza zuccheri aggoiunti. a base di crema di pistacchi con pistacchi tostati in pezzi. Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
GRANCROCCANTE variegato kg. 4
Ultimi articoli in magazzino
Prodotti Vegan - Sugar free

GRANCROCCANTE variegato kg. 4

vapist3
103,40 €
Barattolo da 4 kg. Variegato vegano. Senza derivati animali a base di crema di nocciole e croccante di nocciole TGT. Ottimo anche sullo yogurt. Rimane spalmabile anche alla temperatura di -15°C.
CACAO AMARO 22/24 Gerkens... CACAO AMARO 22/24 Gerkens... 2
Cioccolato - creme e derivati

CACAO AMARO 22/24 Gerkens kg. 1

501068
16,39 €
Sacchetti da 1 kg. Cacao amaro 22/24  Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato. Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
CACAO AMARO 20/22... CACAO AMARO 20/22... 2
Cioccolato - creme e derivati

CACAO AMARO 20/22 Pernigotti kg. 1

12090001
14,30 €
Sacchetti da 1 kg. Cacao amaro 20/22 Pernigotti perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato. Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.
COVERGLASS FONDENTE glassa... COVERGLASS FONDENTE glassa... 2
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Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

COVERGLASS FONDENTE glassa a specchio kg. 3

GL068
17,49 €
secchiello da 3 kg.glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Rimane lucida e brillante anche a -18°C.
COVERGLASS CARAMELLO glassa...
Non disponibile
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

COVERGLASS CARAMELLO glassa a specchio kg. 3

GL07
17,49 €
secchiello da 3 kg. glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Rimane lucida e brillante anche a -18°C.
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COVERGLASS FRAGOLA glassa a... COVERGLASS FRAGOLA glassa a... 2
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Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

COVERGLASS FRAGOLA glassa a specchio kg. 3

GL074
17,49 €
secchiello da 3 kg. glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Rimane lucida e brillante anche a -18°C.
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COVERGLASS PISTACCHIO... COVERGLASS PISTACCHIO... 2
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Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

COVERGLASS PISTACCHIO glassa a specchio kg. 3

GL076
17,49 €
secchiello da 3 kg. glassa a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta. Rimane lucida e brillante anche a -18°C.
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SCAGLIETTA FONDENTE scaglie... SCAGLIETTA FONDENTE scaglie... 2
Cioccolato - creme e derivati

SCAGLIETTA FONDENTE scaglie medie kg. 1

6,38 €
confezione da 1 kg. scaglie medie di surrogato fondente
SCAGLIETTA BIANCA scaglie... SCAGLIETTA BIANCA scaglie... 2
Cioccolato - creme e derivati

SCAGLIETTA BIANCA scaglie medie kg. 1

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5,50 €
confezione da 1 kg. scaglie medie di surrogato avorio.
CIOCCOLATO IN TAZZA AL... CIOCCOLATO IN TAZZA AL... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO IN TAZZA AL LATTE kg.1

PO0704
17,60 €
buste da 1 kg. Dall'accurata selezione del cacao migliore  Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato, densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.
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