Prodotti e preparati per gelateria e pasticceria (2)

VANIGLIA VEGASTEVIA kg.1,5

28,05 €

Disponibilità: 10 in magazzino

BASE VEGANA al gusto VANIGLIA con stevia

in buste da 1,5 kg - € 17,00/Kg. Iva esclusa -

Base Vegana dolcificata con Stevia per la preparazione di gelato al gusto vaniglia priva di ogni tipo di derivato di origine animale.

Adatta a tutti, povera di calorie e completamente priva di derivati animali.

Scatole da 6 x 1.5 kg.

Gelagel

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

70,40 €

Disponibilità: 85 in magazzino

scatole da 6 kg.

dimensioni 8/11mm

Professione Gelato

CACAO AMARO 10/12 Gerkens kg. 1

18,15 €

Disponibilità: Esaurito

Sacchetti da 1 kg.

Polvere di cacao magro con 10/12 di burro di cacao. Di colore rosso bruno scuro con aroma e gusto molto intenso di cacao.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

Fructital

FRUTTAVEGASTEVIA kg.1,05

16,45 €

Disponibilità: 79 in magazzino

BASE VEGANA PER GELATI di frutta SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

in buste da 1,05 kg - € 14,24/Kg. - Iva esclusa -

Base completa per sorbetti di frutta totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia.

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Scatole da 9 x 1,05 kg

Professione Gelato

CACAO AMARO 22/24 GT 78 Gerkens kg. 1

24,75 €

Disponibilità: 77 in magazzino

Sacchetti da 1 kg.

Cacao amaro 22/24 Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

Fructital

ANGURIAVEGASTEVIA kg.1,25

21,67 €

Disponibilità: 8 in magazzino

BASE VEGANA al gusto ANGURIA con stevia

in buste da 1,25 kg. - € 15,76/Kg. Iva esclusa -

Base completa per sorbetto all'anguria totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia.

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Scatole da 10 x 1,25 kg.

Gelagel

VARIEGATO AMARENA kg. 2,2

32,67 €

Disponibilità: 20 in magazzino

vaso da 2,2 kg.

Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.

COCCO RAPÈ

14,87 €

Disponibilità: 83 in magazzino

busta da 2 kg.

Granella di cocco disidratato

Granella di Cocco rapè 100% naturale, raccolto e macinato, quindi essiccato.

Fructital

COCCOVEGASTEVIA kg.1,65

31,58 €

Disponibilità: 47 in magazzino

BASE VEGANA al gusto COCCO con stevia

in buste da 1,25 kg. - € 17,40/Kg. Iva esclusa -

Base completa per sorbetto al cocco con cocco rapè totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia.

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Scatole da 6 x 1.65 kg.

Gelagel

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

30,69 €

Disponibilità: 4 in magazzino

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.

Fructital

LEMONVEGASTEVIA kg.1,25

19,80 €

Disponibilità: 15 in magazzino

BASE VEGANA al gusto LIMONE con stevia

in buste da 1,25 kg. - € 14,40/Kg Iva esclusa -

Base completa per sorbetto al limone totalmente vegana e priva di zuccheri aggiunti. Solo con stevia.

Per chi ricerca uno stile di vita salutistico senza rinunciare alla bontà del gelato tradizionale.

Scatole da 12 x 1.25 kg.

Pasta di pistacchio pura 100% per gelato

Gelagel

PASTA PISTACCHIO 100% kg.1

63,36 €

Disponibilità: 10 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Pura Pasta di pistacchio 100% per gelato e pasticceria

Pura Pasta di pistacchi mediterranei 100%. Ideale in gelateria e pasticceria.

Gelagel

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

86,02 €

Disponibilità: 4 in magazzino

secchiello da 5 kg.

Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.

Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.

Gelagel

FARCITOSA TOP kg.6

42,24 €

Disponibilità: 2 in magazzino

secchiello da 6 kg.

Crema compatta gusto gianduia. Una sapiente miscela di cacao e nocciole al 10%

Ottima per farciture post forno, coperture, riempimento, aromatizzazioni, mousse e bavaresi.

Fructital

PASTA BISCOTTO VEGA kg.4

105,16 €

Disponibilità: 4 in magazzino

PASTA BISCOTTO VEGA

Secchiello da 4 kg. - € 23,90/Kg Iva esclusa -

Semilavorato in pasta ispirato alla ricetta del tradizionale biscotto frollino. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 4 kg

Gelagel

NOCCIOLITA SUPREME ICE kg. 6

45,87 €

Disponibilità: 2 in magazzino

secchiello da 6 kg.

Ottima crema morbida per gelateria alla nocciola 14%.

Rimane spalmabile anche alla temperatura di – 16°C. Ideale per la realizzazione di CREMINI.

Fructital

VARIEGATO BISCOTTO VEGA kg.4

88,88 €

Disponibilità: 2 in magazzino

VARIEGATO BISCOTTO VEGA

secchiello da 4 Kg. - € 20,20/Kg Iva esclusa.

Variegato vegano e senza glutine, con biscotti in pezzi. Senza latte e derivati. Ideale in combinazione con la Pasta Biscotto Vega,

ma utilizzabile anche in ogni altra applicazione.

Scatole da 2 x 4 kg.

Gelagel

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

31,35 €

Disponibilità: 2 in magazzino

secchiello da 3 kg.

Copertura di cioccolato fondente

Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella.

Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre.

Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C, mescolando di tanto in tanto.

Fructital

PASTA ARACHIDE SALATA 100% kg.3,5

59,29 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA ARACHIDE SALATA vegana e senza glutine

Secchiello da 3.5 kg. - € 15.40/Kg Iva esclusa -

Semilavorato Arachide salata 100%. Senza latte e derivati, senza zuccheri aggiunti.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 3.5 kg

Fructital

PASTA CARAMEL BEURRE SALE' kg.4

74,36 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA CARAME BEURRE SALE' vegana

Secchiello da 4 kg. - € 16,90/Kg Iva esclusa -

Semilavorato in pasta al gusto di caramello al burro. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 4 kg

Gelagel

NEUTRO 5 FRUTTA kg. 2

76,37 €

Disponibilità: 17 in magazzino

busta da 2 kg.

Prodotto adatto ad una alimentazione vegana. Privo di latte e derivati.

Fructital

PASTA CHANTILLY kg.4

69,52 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA CHANTILLY vegana e senza glutine

Secchiello da 4 kg. - € 15,80/Kg Iva esclusa -

Semilavorato in pasta ispirato al tipico gusto della panna montata. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 4 kg

Fructital

PASTA CIOCCOLATO NERO DARK kg.4

127,16 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA CIOCCOLATO NERO DARK vegan

Secchiello da 4 kg. - € 28,90/Kg Iva esclusa -

Semilavorato in pasta al gusto di Cioccolato fondente nero. Senza latte e derivati, senza zuccheri aggiunti.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 4 kg

Fructital

PASTA MALAGA kg.4

80,96 €

Disponibilità: 2 in magazzino

PASTA MALAGA vegan

Secchiello da 4 kg. - € 18.40/Kg Iva esclusa -

Semilavorato in pasta al gusto malaga con uvetta sultanina. Senza latte e derivati.

Totalmente vegano e senza glutine.

Scatole da 2 x 4 kg

BASE VEGANA al gusto VANIGLIA con stevia

BASE VEGANA PER GELATI di frutta SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

BASE VEGANA al gusto ANGURIA con stevia

Granella di cocco disidratato

BASE VEGANA al gusto COCCO con stevia

BASE VEGANA al gusto LIMONE con stevia

Pura Pasta di pistacchio 100% per gelato e pasticceria

PASTA BISCOTTO VEGA

VARIEGATO BISCOTTO VEGA

Copertura di cioccolato fondente

PASTA ARACHIDE SALATA vegana e senza glutine

PASTA CARAME BEURRE SALE' vegana

PASTA CHANTILLY vegana e senza glutine

PASTA CIOCCOLATO NERO DARK vegan

PASTA MALAGA vegan

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