Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

Prodotti per pasticceria e gelateria. Ricchi di ingredienti nobili, spesso privi di zucchero, senza glutine e per vegani. Sapori esclusivi e intensi. Scopri tutta la gamma di prodotti per pasticceria e gelateria! Naviga il nostro sito per scoprire tutti i prodotti per pasticceria e gelateria disponibili per l'acquisto online.

PINGUINA CIOCCOLATO... PINGUINA CIOCCOLATO... 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

PINGUINA CIOCCOLATO FONDENTE kg. 3

Gelagel
CC210
32,67 €
secchiello da 3 kg. Copertura di cioccolato fondente Preparato al cioccolato fondente per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto stracciatella. Con cioccolato 65% (cacao minimo 57% zucchero , pasta di cacao 41.6%, burro di cacao) Garantisce coperture spesse, uniformi e integre. Sciogliere a bagnomaria a circa 32/35°C,...
PINGUINA CIOCCOLATO AVORIO... PINGUINA CIOCCOLATO AVORIO... 2
Prodotti per gelateria - preparati, paste e variegati

PINGUINA CIOCCOLATO AVORIO kg. 5

Gelagel
CC230-SR5
44,55 €
secchiello da 5 kg. Copertura di cioccolato bianco Preparato al cioccolato bianco con burro di cacao per ricopertura di gelati tipo magnum, pinguini, torte gelato e gelato gusto cioccolato bianco. Ideale per coni e prodotti steccati
PASTA DI CACAO pura 100%... PASTA DI CACAO pura 100%... 2
disponibile entro 8/10 giorni
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

PASTA DI CACAO pura 100% kg.10

Gelagel
CC125-SR5
131,15 €
scatole da 10 kg. Pasta di cacao pura 100% Cioccolato amaro in gocce/pezzi irregolari Pura pasta di cacao al 100% di ottima qualità, senza zucchero. Ideale in pasticceria quando si cerca il gusto deciso e potente del cioccolato extra-fondente. Perfetta per la realizzazione del Cioccolato di Modica Confezione: in scatola da kg. 10.
CIOCCOLATO FONDENTE 36/38... CIOCCOLATO FONDENTE 36/38... 2
Ultimi articoli in magazzino
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO FONDENTE 36/38 kg. 10

Gelagel
CC035
99,00 €
confezione da 10 kg. in gocce Cacao totale 55%, burro di cacao 38%. Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati, ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura, salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.
CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in... CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO BIANCO 33/34 in gocce kg. 10

Gelagel
CC031
101,20 €
scatole da 10 kg. in gocce Burro cacao minimo 20%. Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi. Confezione: scatola da kg. 10.
CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI... CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CIOCCOLATO GOCCE FONDENTI 1100-1200 kg. 10

Gelagel
CC074
81,40 €
scatole da 10 kg. in goccine omogenee cioccolato fondente. Anche pre-forno. Cacao totale 47%. Goccine omogenee 1100/1200 su 100 gr. Puro cioccolato fondente di ottima qualità in goccine di cioccolato fondente di piccola pezzatura per decorazione e farcitura di pasticceria fine sia a freddo che prima della cottura. Ideale per panettoni, colombe,...
PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7... PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7... 2
Prodotti da forno e assimilati

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

359084
62,15 €
scatole da 12 pz. Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.
PAN DI SPAGNA Gran... PAN DI SPAGNA Gran... 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

359117
65,83 €
scatole da 3 pz. Pan di Spagna  Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.
DISCHI DI MERINGA diam. 180
Prodotti da forno e assimilati

DISCHI DI MERINGA diam. 180

359061
23,82 €
scatole da 24 pz. dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm. Peso per singolo pezzo 75g.
DISCHI DI MERINGA diam. 200 DISCHI DI MERINGA diam. 200 2
Prodotti da forno e assimilati

DISCHI DI MERINGA diam. 200

359369
31,35 €
scatole da 24 pz. Dischi di meringa dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm.  Peso per pezzo 75g
GOCCE DI MERINGA kg. 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

GOCCE DI MERINGA kg. 2

359795
27,50 €
scatole da 2 kg. dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.
BIGNÈ in varie misure BIGNÈ in varie misure 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

BIGNÈ in varie misure

359069
32,67 €
Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg.  Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana. Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati. Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.
CANNOLI SFOGLIA CANNOLI SFOGLIA 2
Prodotti per pasticceria - preparati, glasse e confetture

CANNOLI SFOGLIA

359055
22,88 €
I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati. MISURE:  cannoli micro:    lunghezza: 55 mm. Altezza: 20 mm. Larghezza: 25 mm. cannoli mignon: lunghezza: 65 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 35 mm.
Gelateria - Pasticceria - Ristorazione
Product added to wishlist
Product added to compare.

Richiedi il nostro catalogo completo

SCARICA QUI SCARICA CATALOGO