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Destrosio monoidrato per gelateria e pasticceria senza glutine

DESTROSIO MONOIDRATO kg. 10

31,90 €
Disponibilità: 6 in magazzino

sacco da 10 kg.

Destrosio monoidrato 

Destrosio monoidrato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE

Scatole per torte quadrate con manico

SCATOLA per TORTE classica

19,52 €
Disponibilità: 9 in magazzino

confezioni da 25 pz.

Scatola quadrata classica con manico, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Bianco damascato.

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 17 x 17 h 7 cm.

Scatole quadrate con manico eco-life

SCATOLA per TORTE classica ECO-LIFE

19,52 €
Disponibilità: 8 in magazzino

confezioni da 25 pz.

Scatola quadrata classica con manico ECO-LIFE, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Eco-Life (avana naturale)

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 17 x 17 h 7 cm.

Destrosio monoidrato per gelati e pasticceria senza glutine

DESTROSIO MONOIDRATO kg. 25

74,25 €
Disponibilità: 30 in magazzino

sacco da 25 kg.

Destrosio monoidrato per gelato

Destrosio monoidrato per gelato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE

Scatole per torte ecologiche senza manico eco-life

SCATOLA per TORTE senza manico ECO-LIFE

19,52 €
Disponibilità: 9 in magazzino

confezioni da 25 pz.

Scatole per torte ecologiche

quadrate senza manico tipo francesine, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Eco-Life (avana naturale)

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 17 x 17 h 10 cm.

Vendita fruttosio cristallino per gelato

FRUTTOSIO CRISTALLINO kg. 25

82,35 €
Disponibilità: 6 in magazzino

sacco da 25 kg.

Fruttosio cristallino

Fruttosio cristallino ottenuto dalla lavorazione del glucosio presente nell'amido di mais. Si scioglie perfettamente in acqua fredda e tiepida.

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere

SCIROPPO DI GLUCOSIO DISIDRATATO kg. 25

60,50 €
Disponibilità: 15 in magazzino

sacco da 25 kg.

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere 38-40 DE Derivato dall'amido di mais. Non contiene glutine.

Scatole rettangolari senza manico eco-life

SCATOLA SCRIGNO senza manico ECO-LIFE

22,88 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezioni da 25 pz.

Scatola rettangolare senza manico tipo francesine, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Eco-Life (avana naturale)

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 13.5 x 19 h 6.5 cm.

Maltodestrine DE19

MALTODESTRINE 19 DE kg. 25

60,50 €
Disponibilità: 8 in magazzino

sacco da 25 kg.

Maltodestrine DE 19

Scatole per dolci monoporzione con manico eco-life - Gelagel

SCATOLA MONOPORZIONE ECO-LIFE

54,90 €
Disponibilità: 4 in magazzino

Scatole per dolci monoporzione

Scatola monoporzione quadrata con manico, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Eco-Life (avana naturale)

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 10 x 10 h 8 cm.

Latte scremato in polvere

LATTE SCREMATO in polvere kg. 1

6,38 €
Disponibilità: 19 in magazzino

buste da 1 kg in scatole da 10 buste

Latte scremato in polvere istantaneo

Latte scremato in polvere istantaneo.

Scatole rettangolari con manico

SCATOLA per TORTE rettangolare

35,08 €
Disponibilità: 4 in magazzino

confezioni da 25 pz.

Scatola per torte rettangolare con manico, disponibile in diverse opzioni.

Fondo Eco-Life (avana naturale)

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 


Misure: a partire da 15 x 27 h 7 cm.

Latte condensato 9% mg

LATTE CONDENSATO 5 kg.

29,70 €
Disponibilità: 9 in magazzino

BiB in alluminio in scatola da 5 kg.

Latte condensato zuccherato 9% m.g.

Proteine del siero del latte per gelato - Gelagel

PROTEINE CONCENTRATE 80wpc kg. 1

25,85 €
Disponibilità: 99 in magazzino

buste da 1 kg.

Proteine del siero del latte - WPC 80%

Le proteine del siero del latte in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza. 

scatola rettangolare porta paste

SCATOLA PORTA PASTE classica h. 6,5 cm.

20,13 €
Disponibilità: 3 in magazzino

confezioni da 25 pz.

Scatola rettangolare classica con manico, disponibile in diverse opzioni

Fondo Bianco damascato.

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misure: a partire da 13.5 x 15.5 h 6.5 cm.

SCATOLA PORTA PASTE 13.5X15,5  h. 8,5 cm.

SCATOLA PORTA PASTE 13.5X15,5 h. 8,5 cm.

45,75 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezione da 50 pz.

Scatola rettangolare classica con manico, disponibile in diverse opzioni

Fondo Bianco damascato.

Su richiesta disponibili altri colori e personalizzabile con il tuo logo anche per piccole quantità. 

Misura: 13.5 x 15.5 h 8.5 cm.

Dischi sottotorta  oro/nero

DISCHI ORO/NERO

36,60 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezioni da 10 kg.

Dischi "double face" oro/nero disponibili in varie opzioni.

Dischi sottotorta in cartoncino accoppiati con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria.

Robusti, rigidi ed eleganti.

Tavolette oro/nero

TAVOLETTE ORO/NERO

42,70 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezioni da 10 kg.

Tavolette "double face" oro/nero disponibili in varie misure

Tavolette in cartoncino accoppiate con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria/ristorazione.

Robuste, rigide ed eleganti.

GLASSA A SPECCHIO BIANCA kg. 1.5

GLASSA A SPECCHIO BIANCA kg. 1.5

15,35 €
Disponibilità: 2 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio bianca 

glassa a specchio bianca per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Vassoi per pasticceria di cartone dorati

VASSOI RETTANGOLARI ORO

17,69 €
Aggiungi al carrello
Disponibilità: Esaurito

Vassoi per pasticceria di cartone dorati

Vassoi per pasticceria rettangolari in cartoncino dorati per alimenti, ideali in pasticceria. Disponibili in varie combinazioni.

Accoppiati con film in PET dorato. Scegli la dimensione più adatta alla tue esigenze.

MOUSSE VEGANA  kg.2,4

MOUSSE VEGANA kg.2,4

39,34 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Busta da 2,4  kg.

Prodotto vegan. Preparato per mousse vegana e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

52,03 €
Disponibilità: 6 in magazzino

Latte da 5,5 kg.

Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.

LOVERIA PISTACCHIO kg. 5.5

LOVERIA PISTACCHIO kg. 5.5

119,19 €
Disponibilità: 4 in magazzino

Latte da 5,5 kg.

Loveria al pistacchio, crema per la gelateria e la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle, crepes o per variegare e decorare semifreddi.

Sacchetti di carta bianchi - Gelagel

SACCHETTI CARTA KRAFT bianchi

24,16 €
Disponibilità: 8 in magazzino

scatole da 2 kg.

Sacchetti di carta bianchi 

Sacchetti di carta kraft bianchi. Possono essere riciclati nella carta e rispettano

tutti gli standards previsti in materia di FOOD CONTACTS