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PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

PAN DI SPAGNA ROULLE' H. 7 mm. pz. 12

69,30 €
Disponibilità: 2 in magazzino

scatole da 12 pz.

Pan di Spagna morbido ed arrotolabile. Altezza media 7 mm. Dimensioni: 388 per 560 mm. Pronto all'uso.

NOCCIOLE TOSTATE

NOCCIOLE TOSTATE

21,89 €
Disponibilità: 39 in magazzino

barattolo da 1 kg.

Nocciole tostate calibro 13/14, qualità tonda gentile delle langhe.

CIOCCOLATO FONDENTE 36-38  kg. 10

CIOCCOLATO FONDENTE 36-38 kg. 10

192,50 €
Disponibilità: 4 in magazzino

confezione da 10 kg. in gocce

Cacao totale 55%, burro di cacao 38%.

Finissima copertura di cioccolato al gusto pieno e deciso, ottenuto da cacao pregiati,

ottimo per modellare cioccolatini o in aggiunta a creme per farcitura,

salse calde al cioccolato e mousse, bavaresi, torta selvanera, cioccolato plastico e molte altre applicazioni.

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

PAN DI SPAGNA Gran Pasticceria H. 50 mm. pz. 3

65,83 €
Disponibilità: 2 in magazzino

scatole da 3 pz.

Pan di Spagna  Dimensioni: 380 per 560 mm. Pronto all'uso. Altezza 5 mm.

Gocce cioccolato bianco da copertura 10 Kg

CIOCCOLATO BIANCO 33-34 in gocce kg. 10

203,50 €
Disponibilità: 3 in magazzino

scatole da 10 kg. in gocce

Gocce di cioccolato bianco da copertura 

Burro cacao minimo 20%.

Finissima copertura di cioccolato bianco dal gusto delicato e raffinato di latte. Ottima nella produzione di gelati, cremini, praline, tartufi, mousse, bavaresi.

Confezione: scatola da kg. 10.

DISCHI DI MERINGA diam. 180

DISCHI DI MERINGA diam. 180

28,05 €
Disponibilità: 4 in magazzino

scatole da 24 pz.

dimensioni: Diametro 180 mm. - altezza 13 mm.

Peso per singolo pezzo 75g.

DISCHI DI MERINGA diam. 200

DISCHI DI MERINGA diam. 200

34,65 €
Disponibilità: 2 in magazzino

scatole da 24 pz.

Dischi di meringa

dimensioni: diametro 200 mm. Altezza 13 mm.  Peso per pezzo 75g

GRANELLA DI PISTACCHI TOSTATI

GRANELLA DI PISTACCHI TOSTATI

40,81 €
Disponibilità: 16 in magazzino

busta da 1 kg.

Granella pistacchi tostati in buste da 1 kg.

PISTACCHIOCREM PLUS 18%  kg. 5

PISTACCHIOCREM PLUS 18% kg. 5

73,15 €
Disponibilità: 4 in magazzino

secchiello da 5 kg.

Crema morbida spalmabile con il 18% di pistacchi in pasta.

Ideale per farciture, ripieni, crene o come pasta aromatizzante per creme al burro o panna.

PAPER SHOPPER avana

PAPER SHOPPER avana

115,90 €
Disponibilità: 10 in magazzino

scatole da 250 pz.

Shopper in carta con manico "piattina".

Personalizzabile a richiesta

Dimensioni: L32 + 21 x h27 cm.

Stampo per ghiaccioli professionale

STAMPO GHIACCIOLO/GELATO COMPLETO

46,36 €
Disponibilità: 48 in magazzino

confezione da 100 pz.

Stampo per ghiacciolo/gelato completo.

Stampo ghiacciolo professionale completo realizzato in polipropilene per alimenti, riciclabile, trasparente.

Trasparente. Resiste fino a 50 lavaggi.

Dimensioni: 165 mm. x 51 mm.

Capacità: 100 ml.

CANNOLI SFOGLIA

CANNOLI SFOGLIA

23,98 €
Disponibilità: Esaurito

I cannoncini di sfoglia sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana. Possono essere farciti con ogni tipo di crema.Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: 

cannoli micro:    lunghezza: 55 mm. Altezza: 20 mm. Larghezza: 25 mm. 150 pz. per scatola

cannoli mignon: lunghezza: 65 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 35 mm. 120 pz. per scatola

Stecco ricambio per stampo per ghiaccioli professionale

STECCO RICAMBIO x stampo ghiacciolo

19,52 €
Disponibilità: 100 in magazzino

confezione da 100 pz.

Stecco di ricambio per Stampo per ghiacciolo/gelato.

Stecco ricambio per ghiacciolo professionale realizzato in polipropilene per alimenti, riciclabile, colore neutro.

Dimensioni: 125 mm. x 51 mm.

CANNOLI SICILIANI MEDI  70 mm. kg. 2,6

CANNOLI SICILIANI MEDI 70 mm. kg. 2,6

55,55 €
Disponibilità: Esaurito

cannoli siciliani medi  kg. 2,6

I cannoli siciliani  sono dei classici della pasticceria tradizionale italiana.  Lunghezza 70 mm. Possono essere farciti con ogni tipo di crema. Disponibili in varie misure, già pronti per essere riempiti e consumati.

MISURE: lunghezza: 70 mm. Altezza: 30 mm. Larghezza: 33 mm.

Griglia supporto per stampo per ghiaccioli professionale

GRIGLIA supporto x stampo ghiacciolo

42,70 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Griglia di supporto/preparazione per stampo ghiacciolo/gelato.

Griglia in plexiglass trasparente per alimenti 24 fori.

Dimensioni: 360 mm. x 250 mm.

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

GRANELLA MERINGA 8/11 mm.

70,40 €
Disponibilità: 85 in magazzino

scatole da 6 kg.

dimensioni 8/11mm

GOCCE DI MERINGA kg. 2

GOCCE DI MERINGA kg. 2

28,05 €
Disponibilità: 87 in magazzino

scatole da 2 kg.

dimensioni: diametro 10 mm. Altezza 7 mm. Peso per pezzo 0,4 gr.

Variegato amarena - Gelagel

VARIEGATO AMARENA kg. 2,2

32,67 €
Disponibilità: 4 in magazzino

vaso da 2,2 kg.

Amarene in pezzi e polpa in sciroppo denso di amarene.

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

SIGARETTE SEMPLICI- lingue di gatto arrotolate

25,74 €
Disponibilità: 5 in magazzino

scatole da 1,5 kg.

Biscotti tipo lingue di gatto arrotolate.

Biscottini per gelato a forma di lingue di gatto arrotolate, una ricetta classica della pasticceria secca.

Buonissime e irresistibili, si prestano anche alla decorazione di dolci, gelati e dessert.

Dimensioni: ø 10 mm. - h 82 mm.

    

Amarene sciroppate in barattolo kg. 2,2

AMARENE INTERE in sciroppo kg. 2,2

30,69 €
Disponibilità: 1 in magazzino

vaso da 2,2 kg.

Amarene INTERE in sciroppo denso.

BIGNÈ in varie misure

BIGNÈ in varie misure

38,50 €
Disponibilità: 17 in magazzino

Bigné di varie misure in scatole da 1,5 kg. 

Realizzati con pasta choux rappresentano un classico della pasticceria italiana.

Si adattano ad essere preparati con ripieni sia dolci che salati.

Disponibili in vari diametri, pronti per essere riempiti.

BICCHIERE MILK SHAKE 500 cc. PP multicolor

BICCHIERE MILK SHAKE 500 cc. PP multicolor

9,76 €
Disponibilità: 32 in magazzino

file da 50 pz.

BICCHIERE MILK SHAKE  cc 500 in PP per alimenti in colori assortiti. 

Capacità: 500 cc.  Dimensioni: Ø 9.5 x h 14 cm.

bobine carta gelagel

BOBINE IN CARTA

14,52 €
Disponibilità: 96 in magazzino

confezione da 2 pz.

bobine industriali in carta a doppio velo in pura cellulosa. 800 strappi.

CIOCCOLATO IN TAZZA AL LATTE  kg.1

CIOCCOLATO IN TAZZA AL LATTE kg.1

17,60 €
Disponibilità: 18 in magazzino

buste da 1 kg.

Dall'accurata selezione del cacao migliore preparato per cioccolata in tazza.

Densa e cremosa con la sola aggiunta di latte.

Una bevanda gustosa e delicata per il piacere del palato.