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TOVAGLIOLI 17x17 BIANCHI

TOVAGLIOLI 17x17 BIANCHI

15,86 €
Disponibilità: 40 in magazzino

scatole da 3000 pz.

TOVAGLIOLO BAR mono velo 17x17 BIANCO pz.3000

GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE

GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE

20,35 €
Disponibilità: 12 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Granella di nocciole qualità tonda gentile delle langhe.

PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO

PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO

39,05 €
Disponibilità: 3 in magazzino

busta da 1 kg.

Pistacchi sgusciati tostati in buste da 1 kg.

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli ORTENSIA

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli ORTENSIA

3,05 €
Disponibilità: 107 in magazzino

confezione da 100 pz.

TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: ORTENSIA

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli TURCHESE

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli TURCHESE

3,05 €
Disponibilità: 93 in magazzino

confezione da 100 pz.

TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: TURCHESE

NOCI SGUSCIATE 1/2 GHERIGLIO

NOCI SGUSCIATE 1/2 GHERIGLIO

26,00 €
Disponibilità: 18 in magazzino

buste da 1 kg.

Gherigli di noci 

NOCI SGUSCIATE TIPO A.  1/2 gherigli. Le noci sono fra le varietà di frutta secca più note ed amate per sapore e croccantezza. 

CROCCANTINO DI PISTACCHIO

CROCCANTINO DI PISTACCHIO

30,25 €
Disponibilità: 4 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Croccante di pistacchio

Croccantino di mandorle 1 Kg - Gelagel

CROCCANTINO DI MANDORLA

15,95 €
Disponibilità: 92 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Croccantino di mandorle.

GRANELLA AMARETTO

GRANELLA AMARETTO

13,97 €
Disponibilità: Esaurito

busta da 1 kg.

Granella di amaretto.

Dischi sottotorta  oro/nero

DISCHI ORO/NERO

36,60 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezioni da 10 kg.

Dischi "double face" oro/nero disponibili in varie opzioni.

Dischi sottotorta in cartoncino accoppiati con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria.

Robusti, rigidi ed eleganti.

Tavolette oro/nero

TAVOLETTE ORO/NERO

42,70 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezioni da 10 kg.

Tavolette "double face" oro/nero disponibili in varie misure

Tavolette in cartoncino accoppiate con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria/ristorazione.

Robuste, rigide ed eleganti.

GLASSA A SPECCHIO BIANCA kg. 1.5

GLASSA A SPECCHIO BIANCA kg. 1.5

15,35 €
Disponibilità: 2 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio bianca 

glassa a specchio bianca per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Vassoi per pasticceria di cartone dorati

VASSOI RETTANGOLARI ORO

17,69 €
Aggiungi al carrello
Disponibilità: Esaurito

Vassoi per pasticceria di cartone dorati

Vassoi per pasticceria rettangolari in cartoncino dorati per alimenti, ideali in pasticceria. Disponibili in varie combinazioni.

Accoppiati con film in PET dorato. Scegli la dimensione più adatta alla tue esigenze.

MOUSSE VEGANA  kg.2,4

MOUSSE VEGANA kg.2,4

39,34 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Busta da 2,4  kg.

Prodotto vegan. Preparato per mousse vegana e semifreddi con fruttosio. Ideale per guarnire e decorare, come sostituto della panna montata o con l'aggiunta di paste per realizzare mousse, semifreddi o gelato caldo vegan.

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

52,03 €
Disponibilità: 6 in magazzino

Latte da 5,5 kg.

Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.

LOVERIA PISTACCHIO kg. 5.5

LOVERIA PISTACCHIO kg. 5.5

119,19 €
Disponibilità: 4 in magazzino

Latte da 5,5 kg.

Loveria al pistacchio, crema per la gelateria e la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle, crepes o per variegare e decorare semifreddi.

Tovaglioli carta riciclata 17x17

TOVAGLIOLI IN CARTA RICICLATA 100% 17 X 17

20,13 €
Disponibilità: 28 in magazzino

scatole da 3000 pz.

Tovaglioli carta riciclata

Tovaglioli in carta riciclata misura 17 x 17.

La carta riciclata evita l'abbattimento degli alberi, riduce i rifiuti e contribuisce allo sviluppo della green economy.

Sacchetti di carta bianchi - Gelagel

SACCHETTI CARTA KRAFT bianchi

24,16 €
Disponibilità: 8 in magazzino

scatole da 2 kg.

Sacchetti di carta bianchi 

Sacchetti di carta kraft bianchi. Possono essere riciclati nella carta e rispettano

tutti gli standards previsti in materia di FOOD CONTACTS

Vassoio triangolare porta trancio pizza - Gelagel

VASSOIO TRIANGOLARE TRIX

29,28 €
Disponibilità: 2 in magazzino

confezione da 200 pz.

Vassoio triangolare porta trancio pizza

in cartoncino riciclato 100%

accoppiato con film protettivo idoneo al contatto alimentare.

Dimensioni: 24x24x22 cm. -chiusa-  Cartoncino 100% Fibra vergine

TOVAGLIOLI 33x33 2 veli  TORTORA

TOVAGLIOLI 33x33 2 veli TORTORA

5,49 €
Disponibilità: 5 in magazzino

confezione da 50 pz.

TOVAGLIOLI 33x33 2 veli ovatta

colore: TORTORA

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

20,02 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 GELSO

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO KG. 1.55

FRUIT CUB3 MANGO ALPHONSO KG. 1.55

20,02 €
Disponibilità: 5 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 MANGO APHONSO

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

20,02 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 M ARACUJA

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

BASE GIO' 50 kg. 2

BASE GIO' 50 kg. 2

24,09 €
Disponibilità: 11 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base GIO' 50

Base a caldo per pastorizzatore, dal delicato gusto panna.

Priva di grassi aggiunti è particolarmente indicata per l'utilizzo di tutte le paste oleose.

Utilizzo standard: 50 g Base Giò 50, 1 litro di latte, 220 g zucchero, 30 g destrosio.