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GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE

GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE

20,35 €
Disponibilità: 12 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Granella di nocciole qualità tonda gentile delle langhe.

PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO

PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO

39,05 €
Disponibilità: 3 in magazzino

busta da 1 kg.

Pistacchi sgusciati tostati in buste da 1 kg.

KIT POCKET CREME/FRUTTA kg 4.4
  • Pacchetto

KIT POCKET CREME/FRUTTA kg 4.4

103,40 €
Disponibilità: 3 in magazzino

scatole da 5 kg.

KIT vegano e senza zuccheri aggiunti

il KIT comprende:

1 barattolo da 1,1 kg. di PASTA VANIGLIA BIANCA MADAGASCAR

1 barattolo da 1,1 kg. di PASTA CAFFE' PLUS 

1 barattolo da 1,1 kg. di PASTA BERGAMOTTO

1 barattolo da 1,1 kg. di PASTA FRAGOLA PLUS

Questo kit permette di ampliare la propria gamma di proposte garantendone sempre freschezza e qualità nella pratica confezione da 1,1 kg.

Inoltre anche la pasta Bergamotto non essendo acidificata può essere utilizzata in ricette a base latte e panna.

NOCI SGUSCIATE 1/2 GHERIGLIO

NOCI SGUSCIATE 1/2 GHERIGLIO

26,00 €
Disponibilità: 18 in magazzino

buste da 1 kg.

Gherigli di noci 

NOCI SGUSCIATE TIPO A.  1/2 gherigli. Le noci sono fra le varietà di frutta secca più note ed amate per sapore e croccantezza. 

PASTA CARAMEL BEURRE SALE' 1,1 kg

PASTA CARAMEL BEURRE SALE' 1,1 kg

21,78 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Barattolo da 1.1 kg.

Pasta Caramel Beurre Sale'

La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia,

senza rinunciare alla qualità della linea professionale.

GLASSA A SPECCHIO BIANCA kg. 1.5

GLASSA A SPECCHIO BIANCA kg. 1.5

15,35 €
Disponibilità: 2 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio bianca 

glassa a specchio bianca per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

CROCCANTINO DI PISTACCHIO

CROCCANTINO DI PISTACCHIO

30,25 €
Disponibilità: 4 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Croccante di pistacchio

PASTA CAFFE' PLUS 1.1 kg

PASTA CAFFE' PLUS 1.1 kg

27,39 €
Disponibilità: 2 in magazzino

Barattolo da 1.1 kg.

Pasta CaffèPlus

La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia,

senza rinunciare alla qualità della linea professionale.

Croccantino di mandorle 1 Kg - Gelagel

CROCCANTINO DI MANDORLA

15,95 €
Disponibilità: 92 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Croccantino di mandorle.

PASTA BERGAMOTTO 1,1 kg

PASTA BERGAMOTTO 1,1 kg

22,55 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Barattolo da 1.1 kg.

Pasta Bergamotto 

La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia,

senza rinunciare alla qualità della linea professionale.

GRANELLA AMARETTO

GRANELLA AMARETTO

13,97 €
Disponibilità: Esaurito

busta da 1 kg.

Granella di amaretto.

PASTA FRAGOLA PLUS 1,1 kg

PASTA FRAGOLA PLUS 1,1 kg

23,54 €
Disponibilità: 10 in magazzino

Barattolo da 1.1 kg.

Pasta Fragola Plus

La Pasta Fragola Plus fa parte della Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia,

senza rinunciare alla qualità della linea professionale.

PASTA VANIGLIA BIANCA MADAGASCAR 1,1 kg

PASTA VANIGLIA BIANCA MADAGASCAR 1,1 kg

56,65 €
Disponibilità: 2 in magazzino

La Linea di paste caratterizzanti nei nuovi barattoli di piccolo formato adatti anche alla famiglia,

senza rinunciare alla qualità della linea professionale.

Dischi sottotorta  oro/nero

DISCHI ORO/NERO

36,60 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezioni da 10 kg.

Dischi "double face" oro/nero disponibili in varie opzioni.

Dischi sottotorta in cartoncino accoppiati con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria.

Robusti, rigidi ed eleganti.

Tavolette oro/nero

TAVOLETTE ORO/NERO

42,70 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezioni da 10 kg.

Tavolette "double face" oro/nero disponibili in varie misure

Tavolette in cartoncino accoppiate con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria/ristorazione.

Robuste, rigide ed eleganti.

Vassoi per pasticceria di cartone dorati

VASSOI RETTANGOLARI ORO

17,69 €
Aggiungi al carrello
Disponibilità: Esaurito

Vassoi per pasticceria di cartone dorati

Vassoi per pasticceria rettangolari in cartoncino dorati per alimenti, ideali in pasticceria. Disponibili in varie combinazioni.

Accoppiati con film in PET dorato. Scegli la dimensione più adatta alla tue esigenze.

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

LOVERIA CLASSICA kg. 5,5

52,03 €
Disponibilità: 6 in magazzino

Latte da 5,5 kg.

Loveria, crema per la gelateria, la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle e crepes o per variegare e decorare semifreddi.

Brioche per gelato

BRIOCHES PER GELATO 35 pz.

26,95 €
Disponibilità: Esaurito

scatole da 35 pz.

Brioche per gelato

Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia.  BRIOCHES PER GELATO pz.35

LOVERIA PISTACCHIO kg. 5.5

LOVERIA PISTACCHIO kg. 5.5

119,19 €
Disponibilità: 4 in magazzino

Latte da 5,5 kg.

Loveria al pistacchio, crema per la gelateria e la pasticceria artigianali.

Ideale per preparare il famoso cremino gelato ma anche per farcire waffle, crepes o per variegare e decorare semifreddi.

Base per gelato vegano - Gelagel

BIANCAVEGA kg. 1,5

22,44 €
Disponibilità: 87 in magazzino

busta da 1,5 kg.

Base per gelato vegano 

Base per gelato vegano. Linea vegana 100% senza derivati animali.

Adatta agli intolleranti al lattosio. 

Coppa piccola. Cono gelato per bambini in cialda tipo wafer

CONI GELATO COPPA PICCOLA

38,02 €
Disponibilità: 41 in magazzino

scatole da 720 pz.

misure: altezza 112 mm. - diametro 44 mm.

Cono gelato utilizzato soprattutto per bambini.

Piccolo cono gelato tradizionale italiano in cialda tipo wafer.

Base per gelato vegano senza zuccheri aggiunti

BIANCAVEGASTEVIA kg. 1,5

26,90 €
Disponibilità: 40 in magazzino

busta da 1,5 kg.

Base per gelato vegano senza zuccheri aggiunti

Una linea di prodotti completi totalmente vegani e senza zuccheri aggiunti, ma dolcificati con stevia. Prova il nostro preparato per gelato vegano.

Un prodotto con cui realizzare gelati senza derivati di origine animale e senza zuccheri aggiunti.

KIT gelato vegano
  • Pacchetto

KIT VEGASTEVIA classic kg. 5

99,00 €
Disponibilità: 5 in magazzino

scatole da 5 kg.

KIT vegano e senza zuccheri aggiunti

il KIT comprende:

2 buste di BiancaVegaStevia per la realizzazione di un gelato Vegano senza zuccheri aggiunti.

1 barattolo da 1 kg. di PISTACCHIO PURO 100%

1 barattolo da 1 kg. di NOCCIOLA 100%

Questo kit permette di realizzare un gelato vegano senza zuccheri aggiunti al pistacchio e/o alla nocciola.

 - Prepara BIANCAVEGASTEVIA - base neutra per la preparazione di gelati al gusto panna senza derivati di origine animale e zuccheri aggiunti -

    secondo le modalità indicate in etichetta.

 - Utilizza il prodotto con la nocciola o il pistacchio presenti nel kit (80/100 gr per litro di miscela)

 - Manteca il prodotto come di consueto.

Scoprirai un gelato privo di zuccheri aggiunti, senza latte e derivati ma buono come un gelato tradizionale.

cono gelato stampato roma

CONO per GELATO ROMA

29,57 €
Disponibilità: 10 in magazzino

scatole da 560 pz.

misure: altezza 128 mm. - diametro 43 mm.

Cono gelato in cialda tipo wafer