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Destrosio monoidrato per gelateria e pasticceria senza glutine

DESTROSIO MONOIDRATO kg. 10

31,90 €
Disponibilità: 5 in magazzino

sacco da 10 kg.

Destrosio monoidrato 

Destrosio monoidrato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE

TOVAGLIOLI 17x17 BIANCHI

TOVAGLIOLI 17x17 BIANCHI

15,86 €
Disponibilità: 40 in magazzino

scatole da 3000 pz.

TOVAGLIOLO BAR mono velo 17x17 BIANCO pz.3000

GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE

GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE

20,35 €
Disponibilità: 12 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Granella di nocciole qualità tonda gentile delle langhe.

Destrosio monoidrato per gelati e pasticceria senza glutine

DESTROSIO MONOIDRATO kg. 25

74,25 €
Disponibilità: 30 in magazzino

sacco da 25 kg.

Destrosio monoidrato per gelato

Destrosio monoidrato per gelato ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais - NON CONTIENE GLUTINE

PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO

PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO

39,05 €
Disponibilità: 3 in magazzino

busta da 1 kg.

Pistacchi sgusciati tostati in buste da 1 kg.

Vendita fruttosio cristallino per gelato

FRUTTOSIO CRISTALLINO kg. 25

82,35 €
Disponibilità: 6 in magazzino

sacco da 25 kg.

Fruttosio cristallino

Fruttosio cristallino ottenuto dalla lavorazione del glucosio presente nell'amido di mais. Si scioglie perfettamente in acqua fredda e tiepida.

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli ORTENSIA

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli ORTENSIA

3,05 €
Disponibilità: 107 in magazzino

confezione da 100 pz.

TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: ORTENSIA

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere

SCIROPPO DI GLUCOSIO DISIDRATATO kg. 25

60,50 €
Disponibilità: 15 in magazzino

sacco da 25 kg.

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere

Sciroppo di glucosio disidratato in polvere 38-40 DE Derivato dall'amido di mais. Non contiene glutine.

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli TURCHESE

TOVAGLIOLI 25x25 ovatta 2 veli TURCHESE

3,05 €
Disponibilità: 93 in magazzino

confezione da 100 pz.

TOVAGLIOLI 25x25 OVATTA 2VELI colore: TURCHESE

NOCI SGUSCIATE 1/2 GHERIGLIO

NOCI SGUSCIATE 1/2 GHERIGLIO

26,00 €
Disponibilità: 18 in magazzino

buste da 1 kg.

Gherigli di noci 

NOCI SGUSCIATE TIPO A.  1/2 gherigli. Le noci sono fra le varietà di frutta secca più note ed amate per sapore e croccantezza. 

Maltodestrine DE19

MALTODESTRINE 19 DE kg. 25

60,50 €
Disponibilità: 8 in magazzino

sacco da 25 kg.

Maltodestrine DE 19

Latte scremato in polvere

LATTE SCREMATO in polvere kg. 1

6,38 €
Disponibilità: 10 in magazzino

buste da 1 kg in scatole da 10 buste

Latte scremato in polvere istantaneo

Latte scremato in polvere istantaneo.

CROCCANTINO DI PISTACCHIO

CROCCANTINO DI PISTACCHIO

30,25 €
Disponibilità: 4 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Croccante di pistacchio

Latte condensato 9% mg

LATTE CONDENSATO 5 kg.

29,70 €
Disponibilità: 9 in magazzino

BiB in alluminio in scatola da 5 kg.

Latte condensato zuccherato 9% m.g.

Croccantino di mandorle 1 Kg - Gelagel

CROCCANTINO DI MANDORLA

15,95 €
Disponibilità: 92 in magazzino

secchiello da 1 kg.

Croccantino di mandorle.

Proteine del siero del latte per gelato - Gelagel

PROTEINE CONCENTRATE 80wpc kg. 1

25,85 €
Disponibilità: 99 in magazzino

buste da 1 kg.

Proteine del siero del latte - WPC 80%

Le proteine del siero del latte in tenore pari al 8o% ottenute mediante ultrafiltrazione, sono particolarmente utilizzate nel gelato e nei prodotti da forno in virtù dell'alto potere montante e del particolare valore nutrizionale che le caratterizza. 

GRANELLA AMARETTO

GRANELLA AMARETTO

13,97 €
Disponibilità: Esaurito

busta da 1 kg.

Granella di amaretto.

Dischi sottotorta  oro/nero

DISCHI ORO/NERO

36,60 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezioni da 10 kg.

Dischi "double face" oro/nero disponibili in varie opzioni.

Dischi sottotorta in cartoncino accoppiati con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria.

Robusti, rigidi ed eleganti.

Tavolette oro/nero

TAVOLETTE ORO/NERO

42,70 €
Disponibilità: 1 in magazzino

confezioni da 10 kg.

Tavolette "double face" oro/nero disponibili in varie misure

Tavolette in cartoncino accoppiate con film PET  "Double face" dorati da un lato, nero dall'altro.

Indispensabili per il packaging in pasticceria/ristorazione.

Robuste, rigide ed eleganti.

Vassoi per pasticceria di cartone dorati

VASSOI RETTANGOLARI ORO

17,69 €
Aggiungi al carrello
Disponibilità: Esaurito

Vassoi per pasticceria di cartone dorati

Vassoi per pasticceria rettangolari in cartoncino dorati per alimenti, ideali in pasticceria. Disponibili in varie combinazioni.

Accoppiati con film in PET dorato. Scegli la dimensione più adatta alla tue esigenze.

Brioche per gelato

BRIOCHES PER GELATO 35 pz.

26,95 €
Disponibilità: Esaurito

scatole da 35 pz.

Brioche per gelato

Soffici e profumate, le brioche per gelato sono panini dolci e lievitati con solo lievito madre. Buonissime non solo con il gelato, ma anche con marmellate, creme e tanta fantasia.  BRIOCHES PER GELATO pz.35

Scaglie di cioccolato fondente 1 kg

SCAGLIETTA FONDENTE kg. 1

6,38 €
Disponibilità: 41 in magazzino

confezione da 1 kg.

Scaglie di cioccolato fondente

scagliette medie di surrogato fondente

SCAGLIETTA BIANCA kg. 1

SCAGLIETTA BIANCA kg. 1

5,50 €
Disponibilità: 7 in magazzino

confezione da 1 kg.

scaglie medie di surrogato avorio.

CODETTA di zucchero Arlecchino kg. 1

CODETTA di zucchero Arlecchino kg. 1

7,15 €
Disponibilità: 18 in magazzino

confezione da 1 kg.

Vermicelli di zucchero colorati