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Gelagel

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  • [NO_TRADUZIONE_1]: compostabile
  • [NO_TRADUZIONE_1]: FSC certificate
  • [NO_TRADUZIONE_1]: senza glutine
PORTA CREPES 1/8 carta crema - Gelagel

PORTA CREPES 1/8 carta crema

35,08 €
Disponibilità: 4 in magazzino

scatole da 250 pz.

Porta crêpes 1/8 in carta crema

TOVAGLIOLI 33x33 2 veli  TORTORA

TOVAGLIOLI 33x33 2 veli TORTORA

5,49 €
Disponibilità: 5 in magazzino

confezione da 50 pz.

TOVAGLIOLI 33x33 2 veli ovatta

colore: TORTORA

Tovagliette di carta monouso avana 33x44 gr.70 - Gelagel

TOVAGLIETTE di carta avana 33x44 gr.70

30,50 €
Disponibilità: Esaurito

confezioni da 500 pz.

Tovagliette di carta monouso 

Tovagliette di carta riciclata misura 33 x 44

La carta riciclata evita l'abbattimento degli alberi, riduce i rifiuti e contribuisce allo sviluppo della green economy.

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

FRUIT CUB3 GELSO KG. 1.55

20,02 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 GELSO

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

FRUIT CUB3 MARACUJA KG. 1.55

20,02 €
Disponibilità: 1 in magazzino

Barattoli da 1.55 da kg.

FruitCub3 M ARACUJA

Senza emulsionanti e/o grassi vegetali, facile da realizzare è un prodotto completo con oltre il 70% di frutta al suo interno.

Una purea di frutta perfetta per sorbetti ma anche per granite, frullati, milkshake  e smoothies. 

Utilizzo standard in mantecazione : 1 barattolo di FruitCub3 da 1.55 kg + 2 litri di acqua. 

Utilizzo standard per smoothie: 100 g di FruitCub3 + 80 acqua + 120 ghiaccio. Frullare e servire

Utilizzo standard per Frappè/milkshake: 100 g di FruitCub3 + 100 di latte + 120 ghiaccio. Frullare e servire

BASE GIO' 50 kg. 2

BASE GIO' 50 kg. 2

24,09 €
Disponibilità: 11 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base GIO' 50

Base a caldo per pastorizzatore, dal delicato gusto panna.

Priva di grassi aggiunti è particolarmente indicata per l'utilizzo di tutte le paste oleose.

Utilizzo standard: 50 g Base Giò 50, 1 litro di latte, 220 g zucchero, 30 g destrosio.

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO kg. 2

BASE EVOLUTION 100 a FREDDO kg. 2

22,00 €
Disponibilità: 4 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base EVOLUTION 100 a freddo. Non necessita di pastorizzazione.

La base Evolution 100 a freddo permette di realizzare un prodotto sorprendentemente cremoso e soffice anche attraverso l'utilizzo a freddo grazie ad addensanti naturali di moderna concezione. in questo modo si può ottenere un notevole risparmio energetico ed idrico senza rinunciare alla qualità

Utilizzo standard: 100 g di base Evolution  - 1 lito di latte -  230 g di zucchero

SPECIALFRUTTA kg. 2

SPECIALFRUTTA kg. 2

28,49 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Busta da 2 kg.

Base per sorbetti e/o gelati di frutta SPECIALFRUTTA

Base a freddo/caldo. Dosaggio: 35 g x kg.

Particolarmente indicata per gelati di frutta e/o sorbetti all'acqua cremosi e perfettamente spatolabili.        

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8

PRONTO SOFT cioccolato kg. 1,8

32,87 €
Disponibilità: 10 in magazzino

Busta da 1.80 kg.

Base soft cioccolato. Prodotto per macchine soft a caduta o pompa. Gusto cioccolato

TOPPING AMARENA

TOPPING AMARENA

14,03 €
Disponibilità: 6 in magazzino

Bottiglie da 1 kg.

topping AMARENA

In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria.

Ideali e pratici anche per il gelato soft. 

TOPPING CARAMEL BEURRE SALE'

TOPPING CARAMEL BEURRE SALE'

14,03 €
Disponibilità: 47 in magazzino

Bottiglie da 1 kg.

topping CARAMEL BEURRE SALE'

In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria.

Ideali e pratici anche per il gelato soft. 

TOPPING MIELE

TOPPING MIELE

14,03 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Bottiglie da 1 kg.

topping MIELE

In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria.

Ideali e pratici anche per il gelato soft. 

TOPPING PINK CANDY

TOPPING PINK CANDY

14,03 €
Disponibilità: 5 in magazzino

Bottiglie da 1 kg.

topping PINK CANDY

In pratiche bottiglie con tappo salvagoccia sono indispensabili in gelateria ma anche in yogurteria.

Ideali e pratici anche per il gelato soft. 

Sciroppi per granite

LIMONE SCIROPPO kg 3

28,05 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Bottiglione da 3 kg. 

Sciroppo per granita al limone

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

Sciroppi per granite

MENTA SCIROPPO kg 3

28,05 €
Disponibilità: 5 in magazzino

Bottiglione da 3 kg. 

Sciroppo per granita alla menta

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

Sciroppi per granite

COLA SCIROPPO kg 3

28,05 €
Disponibilità: 3 in magazzino

Bottiglione da 3 kg. 

Sciroppo per granita Cola

Gli sciroppi Leagel con un alto contenuto di frutta garantiscono una granita dissetante, dal sapore intenso e dal colore naturale.

Dosaggio: 250 g per litro di acqua

CACAO AMARO 22/24  Gerkens kg. 1

CACAO AMARO 22/24 Gerkens kg. 1

24,75 €
Disponibilità: 27 in magazzino

Sacchetti da 1 kg.

Cacao amaro 22/24  Gerkens perfettamente solubile e dall'inconfondibile profumo vanigliato.

Ottenuto dalla miscela delle più pregiate varietà.

Glassa a specchio al cioccolato fondente 1,5 kg

GLASSA A SPECCHIO FONDENTE kg. 1.5

15,35 €
Disponibilità: 2 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio al cioccolato fondente 

glassa a specchio al cioccolato fondente per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Glassa alla fragola a specchio 1,5 kg

GLASSA A SPECCHIO FRAGOLA kg. 1.5

15,35 €
Disponibilità: 3 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa alla fragola 

glassa alla fragola a specchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Porta fritti compostabile in cartone - Gelagel

PORTA FRITTI CROCCHETTE compostabili 115

6,10 €
Disponibilità: 10 in magazzino

confezione da 50 pz.

Porta fritti compostabile 

Contenitore per asporto crocchette compostabile e senza film in biopolimero

Dimensioni: 115x79x h.45 mm. 

Glassa a specchio al pistacchio 1,5 Kg

GLASSA A SPECCHIO PISTACCHIO kg. 1.5

17,33 €
Disponibilità: 3 in magazzino

barattolo da 1.5 kg.

Glassa a specchio al pistacchio 

glassa a specchio al pistacchio per semifreddi, torte, torte gelato, sacher, bavaresi, mousse, bicchierini al cucchiaio, ganache alla frutta.

Sono spatolabili, pronte all'uso, fluide e aderiscono perfettamente su ogni realizzazione.

Rimangono lucide e brillanti anche a -18°C.

Contenitori per fritti compostabili - Gelagel

PORTA FRITTI CROCCHETTE compostabili 120

9,15 €
Disponibilità: 9 in magazzino

confezione da 50 pz.

Contenitori per fritti 

Contenitore per asporto crocchette compostabile e senza film in biopolimero

Dimensioni: 120x100x h.70 mm.